4 Fast Breaking Foods da Simple, Delicious e Healthy Tempe

Tempe di cibo indonesiano a base di soia con un processo di fermentazione. I benefici di questa tempe sono senza dubbio. La tempe è una fonte di proteine vegetali che contiene anche calcio e vitamina B12. Non solo il contenuto è salutare, il gusto della tempia non è meno delizioso di altri alimenti per rompere velocemente. Non sempre fritto, ci sono molte ricette di fast-food dal tempeh che puoi farti, lo sai! Vedi sotto.

1. Per bolognese

Rendere i fast food da tempeh può essere fatto in modo pratico, lo sai! Oltre ad essere pratico, il contenuto nutrizionale di questo tempe è ben mantenuto. Ecco il materiale e come realizzarlo.

Materiale necessario:

1 cucchiaino di olio extravergine
1 cipolla tritata
4 spicchi d'aglio, tritati
200 grammi di tempeh, schiacciarlo
1 cucchiaino di origano
½ cucchiaino di peperoncino in polvere se lo desideri
400 grammi di pomodori, tagliati a cubetti
¼ di tazza d'acqua o abbastanza
Aromatizzante ai funghi, secondo il gusto

Come fare:

Scalda l'olio d'oliva su una padella antiaderente a fuoco basso
Mettere la cipolla, saltare finché non inizia a rosolare,
Inserire l'aglio tritato, soffriggere per 2 minuti mescolando in modo da non bruciare
Mettere il tempeh schiacciato, saltare in padella con la cipolla e l'aglio fino a far dorare la tempia per circa 5 minuti.
Inserisci origano e peperoncino in polvere
Mettere fette di pomodori, acqua e aromi di funghi. Mescolare tutto fino a mescolarlo uniformemente. Se la trama è ancora troppo spessa, aggiungi abbastanza acqua.
Lasciate sobbollire il bolognese per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
La pasta alla bolognese è pronta per essere servita insieme alla pasta integrale.

2. Pepes curry condimento tempeh

Se vuoi digiunare il cibo da tempeh, non deve essere fritto. Anche la tempe ha reso i pepes ancora deliziosi, lo sai!

Materiale necessario

300 grammi di tempeh, cotto a vapore, poi tritato finemente
150 grammi di cocco grattugiato grezzo
1 uovo di gallina
50 ml di acqua
4 foglie di curry
5 foglie di alloro, tagliate a pezzi
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di polvere di curry
Basta foglie di banana
Sale e zucchero a piacere

Spezie (Blender):

La curcuma è lunga circa 3 cm, bruciata
3 spicchi d'aglio
5 peperoncini rossi ricci

Come si fa:

Mescolare in tempeh, cocco, uova, acqua, foglie di curry, foglie di alloro, erbe finemente miscelate, sale, zucchero e polvere di curry
Prendere una foglia di banana, aggiungere la miscela di tempe che è stata mescolata nella foglia di banana.
Mettere le foglie di alloro sopra la miscela di tempeh, avvolgere strettamente con foglie di banana.
Tempe al vapore che è stato avvolto in foglie di banana per circa 30 minuti
Servire caldo. Il digiuno da tempe può anche essere mangiato con il riso.

3. Dolce condimento a tempeh satay

Materiale necessario:

400 grammi di tempeh, tagliati in scatole
500 ml di acqua di cocco
3 foglie di alloro
2 2m galangal, schiacciato
1 bastoncino di citronella, schiacciato
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe in polvere
5 cucchiai di salsa di soia dolce

Condimento liscio:

3 spicchi d'aglio
5 chiodi di garofano rossi
3 cucchiaini di coriandolo

Come fare:

L'acqua di cocco viene bollita insieme a tempe, alloro, galanga, citronella e ingredienti finemente conditi. Bollire tutto fino all'ebollizione
Aggiungere zucchero di canna, salsa di soia dolce.
Metti abbastanza sale e pepe a piacere. Cuocere a fuoco basso fino a quando le spezie non si ammorbidiscono
Incolla il tempeh su un bastone di legno come una satay
Brucia tempeh sui carboni ardenti Se non ci sono fiamme / carbone, puoi bruciarlo su un bastone antiaderente.

4. Tempe teriyaki broccoli

Il cibo da tempe questa volta è molto facile da fare a menu il tuo iftar insieme a casa. Vediamo come si fa

Materiale necessario:

Basta abbastanza olio di cocco o olio d'oliva per soffriggere.
226 grammi di tempeh di taglio rettangolare
Aroma adeguato di funghi
226 grammi di broccoli
4 spicchi d'aglio tritati finemente

Salsa Teriyaki:

1 cucchiaio di olio di cocco
¼ tazza di salsa teriyaki
½ cucchiaino di zenzero, schiacciarlo
½ cucchiaino di sciroppo d'acero

Come fare:

Mescolare tutti gli ingredienti per la salsa teriyaki in una piccola ciotola, mettere da parte
Nella padella scaldare l'olio, quindi aggiungere il tempeh.
Dopo che il tempe è dorato, aggiungere gli ingredienti della salsa teriyaki. Mescolare fino a quando non si è mescolato.
Aggiungere i broccoli e l'aglio tritati. Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono mescolati in modo uniforme.
Riscaldare per circa 7-10 minuti. Non prendere troppo tempo per mantenere la consistenza di broccoli e colori brillanti.
Servire caldo con riso o patate.

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