Quanti carboidrati possono mangiare i diabetici?

Molti fattori possono influenzare i livelli di zucchero nel sangue. Tuttavia, uno dei fattori più influenti è il tipo e la quantità di cibo che mangi. Gli alimenti che contengono carboidrati (specialmente) hanno una grande influenza sui livelli di zucchero nel sangue. Per questo motivo, si consiglia ai malati di limitare l'assunzione di carboidrati. Quanti carboidrati per i diabetici dovrebbero essere consumati?

In che modo i carboidrati influiscono sul livello di zucchero nel sangue

I carboidrati nel corpo saranno scomposti in glucosio o zucchero, che saranno poi convertiti nell'energia principale dal corpo. Questo processo è aiutato dall'insulina ormonale. Tuttavia, nei diabetici, l'ormone insulina non funziona correttamente in modo che solo un po 'di glucosio possa essere convertito in energia. Di conseguenza, il glucosio nel sangue o negli aumenti di zucchero nel sangue.

Questo è il motivo per cui i carboidrati sono molto legati al diabete. Quando i diabetici mangiano cibi ricchi di carboidrati o ricchi di zuccheri, i loro livelli di zucchero nel sangue possono aumentare immediatamente. Gli alimenti ricchi di carboidrati rendono il corpo necessario produrre più insulina per controllare lo zucchero nel sangue. Tuttavia, nei diabetici, questo processo è stato interrotto. Non sono in grado di produrre grandi quantità di insulina o l'insulina non è in grado di convertire il glucosio in energia in modo efficace.

Quanti carboidrati per i diabetici sono sicuri per il consumo?

È stato dimostrato che limitare l'assunzione di carboidrati nei diabetici aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue. Ma ciò non significa che i diabetici consumino solo pochissimi carboidrati o addirittura evitino un sacco di cibo.

Puoi fare i carboidrati in una certa misura. Uno studio mostra che l'assunzione di carboidrati di 20-150 grammi al giorno o il 5-35% di carboidrati dall'assunzione calorica totale può aiutare i diabetici a controllare i livelli di zucchero nel sangue.

Nel frattempo, l'American Diabetes Association raccomanda che i carboidrati per i diabetici che sono sicuri da consumare è di circa 45-60 grammi per pasto o 135-180 grammi di carboidrati al giorno. Una dieta a basso contenuto di carboidrati potrebbe aiutarti a controllare l'assunzione di carboidrati.

In generale, tutte le fonti alimentari di carboidrati possono aumentare i livelli di zucchero nel sangue. Tuttavia, quanti di questi alimenti possono aumentare i livelli di zucchero nel sangue puoi più diversamente ogni cibo. Per questo motivo, è necessario sapere quali fonti di carboidrati si possono mangiare in grandi quantità e che è necessario limitare.

Qualsiasi fonte alimentare di carboidrati che può essere consumata?

Generalmente, la maggior parte del cibo che mangiamo ogni giorno contiene carboidrati, ma forse non te ne rendi conto. Ci sono due tipi di carboidrati nel cibo, vale a dire carboidrati semplici e carboidrati complessi.

Gli alimenti che contengono carboidrati semplici dovrebbero ridurre il consumo. Questo perché i carboidrati semplici sono più facilmente metabolizzati dal corpo in modo che siano in grado di far salire rapidamente i livelli di zucchero nel sangue.

Considerando che i carboidrati complessi in realtà si dovrebbe moltiplicare l'assunzione. I carboidrati complessi contengono fibre e contengono zucchero relativamente basso. Quindi, questo tipo di carboidrati è meglio in grado di aiutarti a controllare la glicemia. In questo modo puoi soddisfare i tuoi bisogni di carboidrati con questo tipo di carboidrati.

Alcune semplici fonti di carboidrati che devi limitare o evitare sono:

Alimenti o bevande che contengono zucchero alto
Dolci, biscotti, pane fresco, ciambelle, muffin, salatini, pasticcini
Alimenti a base di farina di frumento
Frutta in scatola
Bevande dolci, come tè in bottiglia, bevande analcoliche
Gelato, caramelle e cioccolato

Nel frattempo, esempi di fonti alimentari di carboidrati complessi che puoi consumare sono:

verdura
frutta
Cereali integrali, come riso integrale, farina d'avena, pane integrale
noccioline

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