Quanto latte di cocco è sicuro da consumare in un giorno?
Ci sono molti menu alimentari indonesiani che usano il latte di cocco come una marinata, dal pollo all'oporto, rendang al curry. Il gusto salato rende il latte di cocco un preferito tra le persone. Il latte di cocco è spesso usato come alternativa ai sostituti del latte. Anche se il gusto è salato e può essere un sostituto per il latte, ma può essere latte di cocco ogni giorno? Ci sono alcune restrizioni da prendere in considerazione quando si mangia latte di cocco? Quali sono i pericoli del latte di cocco per la salute?
Contenuto nutritivo del latte di cocco
Visto dal suo contenuto nutrizionale, il latte di cocco ha un alto contenuto calorico. Il 93% delle calorie del latte di cocco proviene dal grasso, che è chiamato trigliceridi a catena media (MCT).
Nel frattempo, in 240 grammi o una tazza di latte di cocco contiene:
- Energia: 554 calorie
- Grasso: 57 grammi
- Proteine: 5 grammi
- Carboidrati: 13 grammi
- Fibra: 5 grammi
Riferito sulla pagina di Verrywell Fit, più di 51 grammi di grasso contenuti nel latte di cocco denso sono grassi saturi.
Quindi quanta latte di cocco può essere consumato?
In realtà non c'è limite alla quantità di latte di cocco consumato in un giorno. Ma secondo l'American Heart Association, il limite di calorie da grassi saturi può essere consumato da circa il 6 percento delle calorie totali. Ora, come accennato in precedenza, il latte di cocco è ricco di grassi saturi quindi deve essere limitato in base alle raccomandazioni fornite.
Ad esempio, se il fabbisogno giornaliero è di 2000 calorie, la quantità totale di grassi saturi che è sicuro da consumare in un giorno è pari al 6% del fabbisogno calorico o di circa 120 calorie (13,3 grammi).
Bene, da queste stime, ciò significa che in un giorno non dovresti consumare cibo o bevande contenenti latte di cocco in una tazza, perché il contenuto di grassi supera il limite consigliato in un giorno.
Riferito sulla pagina Verrywell Fit, 1 cucchiaio di latte di cocco o circa 15 grammi contribuisce a circa 3,2 grammi di grassi saturi. Quindi, consumare un cucchiaio di latte di cocco in un giorno è ancora entro i limiti di sicurezza.
Quindi se il latte di cocco è pericoloso?
Anche se molti pensano che il latte di cocco non è buono per la salute, alcuni esperti dicono che il latte di cocco originale che non è stato mescolato con zucchero e altri ingredienti benefici effettivamente la salute. Un esempio è combattere funghi e virus in modo che aiuti efficacemente l'organismo a evitare virus e funghi.
Si pensa anche che il latte di cocco genuino contenente acido laurico riduca i livelli di colesterolo cattivo (LDL) e trigliceridi in modo che possa aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache e ictus.
Inoltre, anche se è ad alto contenuto di calorie, il latte di cocco puro è in realtà una buona fonte di vitamine e minerali. Una tazza di latte di cocco può soddisfare l'11% del fabbisogno di vitamina C, il 22% del fabbisogno di ferro, il 32% del fabbisogno di rame, il 22% del fabbisogno di magnesio e il 21% del fabbisogno di selenio in un giorno.
Anche essere consapevoli dei pericoli del latte di cocco per la salute
Anche se è ricco di vitamine e minerali, il consumo di latte di cocco deve rimanere limitato con saggezza. Certamente, il latte di cocco consumato troppo spesso causerà problemi di salute.
Il pericolo del latte di cocco per il corpo è in realtà collegato a livelli di grassi saturi che possono aumentare il rischio di varie malattie croniche, in particolare malattie cardiache, ictus e infarti..
Quindi, se vuoi mangiare latte di cocco, non superare il limite massimo di consumo in un giorno.
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