Quanti possiamo mangiare carne in un giorno?

Il corpo ha bisogno di nutrienti ogni giorno. Questo può essere ottenuto attraverso il cibo, che si tratti di carne, frutta e verdura. Tuttavia, tutto ciò ha i suoi limiti, specialmente nel mangiare carne. Quindi, quanto carne puoi consumare in un giorno? Considera la seguente recensione.

Il contenuto di proteine ​​e ferro nella carne

Gli alimenti derivati ​​dagli animali, in particolare la carne, sono le migliori fonti di proteine. La carne contiene tutti gli amminoacidi necessari all'organismo per aiutare a riparare e sostituire i tessuti e le cellule danneggiati. Questi amminoacidi non sono prodotti dal corpo, quindi devi prenderli dal cibo. Le proteine ​​contenute nella carne (chiamate proteine ​​animali) sono molto complete rispetto alle proteine ​​contenute nelle piante (proteine ​​vegetali).

La carne contiene anche ferro che è importante per la salute riproduttiva. Il ferro eme nella carne è più facilmente assorbito e digerito dal corpo rispetto a quello non emesso dalle piante. La carne bianca (pesce e pollame) del peso di 3 once contiene 1 milligrammo di ferro, mentre la carne rossa di una mucca che ha lo stesso peso contiene 2 milligrammi di ferro.

Per le persone che seguono una dieta, si raccomanda di ridurre il consumo di carne. Tuttavia, questo non significa che alla persona non sia permesso mangiare carne. La carne può ancora essere consumata ma la porzione deve essere ridotta.

Mangiare carne è permesso tutti i giorni, a patto che ...

In Healthy Eating, un nutrizionista certificato, Reed Mangels, dice che ogni giorno hai bisogno di circa 0,8-1 grammo di proteine ​​per chilogrammo di peso corporeo. Quindi se pesate 60 chilogrammi, ogni giorno avete bisogno di un apporto proteico di 48-60 grammi.

Quindi, Health Harvard Education raccomanda la quantità di carne rossa che è sicura per consumare circa 50-100 grammi (equivalenti a 1,8-3,5 once di carne) al giorno. Perché, consumare molta carne che supera i bisogni può avere un impatto negativo sulla salute. Gli effetti includono l'aumento del rischio di malattie cardiache e tumore del colon perché la carne contiene molto grassi saturi.

È possibile condividere porzioni per diversi pasti. Ad esempio, mangiando 35 grammi di carne durante il giorno e 35 grammi di carne nel pomeriggio o alla sera. Prova anche a variare i tipi di carne serviti in modo che i nutrienti rimangano equilibrati e diversi.

Come scegliere e mangiare carne sana?

In realtà la preoccupazione non è solo la quantità di carne che può essere consumata, ma anche il tipo di carne scelto è importante. Questo ti permette di continuare a mangiare carne e mantenere un corpo sano. Il modo salutare di gustare la carne è combinando l'assunzione di carne; non necessariamente carne rossa, altre carni possono essere un'alternativa.

Ecco come mangiare carne sana, come:

• Se ti piacciono le carni rosse, puoi comunque mangiare la carne ma con un menu più salutare. Ad esempio, scegliendo un pezzo di carne rossa senza grasso, che viene prima separato dal grasso che si attacca al lato o intorno alla carne.
• Evitare le carni lavorate o confezionate contenenti conservanti, ricchi di grassi saturi e sale ricco di sali che possono danneggiare i vasi sanguigni e aumentare il rischio di malattie cardiache.
• Alternative alla carne rossa sono carni bianche nel pollame. Pezzi di tacchino o pollo contengono proteine ​​e grassi.
• Il pesce può essere una fonte alternativa di proteine ​​oltre alla carne di animali terrestri. Il tonno e lo snapper sono classificati come pesci non grassi, a basso contenuto di grassi e calorie. Mentre il salmone e lo sgombro sono classificati come pesci grassi ricchi di grassi e calorie, ma ricchi di benefici per la salute.

Oltre ai tipi di scelte di carne, anche il modo di lavorare la carne influisce sul contenuto di carne. In primo luogo, piuttosto che fritto, la carne è meglio cotta. Non dimenticare, posizionare parti grasse sulla griglia in modo che il grasso sia cotto.

Per eliminare le parti grasse, puoi far bollire la carne e lasciarla raffreddare per qualche istante. Quindi, rimuovere la parte di grasso che si attacca alla carne. È possibile ri-servire la carne, ad esempio saltando con fette di broccoli o fagioli.

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