3 modi per condire la cucina per rimanere in salute
Elaborare cibi sani non è solo una questione di cottura del cibo da cuocere. La cottura richiede anche la possibilità di aromatizzare il cibo. La giusta quantità di condimento ti darà un sapore delizioso. Tuttavia, devi stare attento a questo. Perché se accidentalmente si insaporisce il cibo, puoi trasformare i cibi cotti in cibi malsani.
Suggerimenti per aromatizzare il cibo per rimanere in salute
Ecco alcuni modi per ravvivare i piatti che puoi provare a servire cibo sano per la tua famiglia.
1. Usando olio sano
L'olio è un componente della cucina che non può essere abbandonato. Tuttavia, il processo di cottura che utilizza una temperatura troppo elevata può trasformare l'olio in una sostanza dannosa per il corpo.
Esistono vari tipi di oli che possono essere utilizzati per cucinare. Il criterio del buon olio da cucina è la quantità di grasso saturo inferiore al grasso insaturo nella composizione dell'olio.
Durante la cottura, l'olio deve essere al di sotto di una certa temperatura in modo da non ossidarsi e produrre radicali liberi. L'olio è anche in grado di essere il più grande contributore al grasso nel corpo. È possibile ridurre al minimo questo utilizzando oli sani come olio di sesamo o olio d'oliva per servire cibi sani.
2. Misurare il sale correttamente
Il sale è anche una delle spezie importanti per la cucina. Tuttavia, usare troppo sale può mettere in pericolo la salute non solo per te, ma anche per i tuoi familiari. Pertanto, misurare l'uso del sale correttamente. Il sale non deve essere usato per più di 2-3 grammi per porzione.
Secondo le raccomandazioni nutrizionali di Health Canada, abbiamo bisogno solo di 115 milligrammi di sodio (in confronto, un cucchiaino di sale contiene 2.000 milligrammi di sodio) per vivere in salute e servire cibo sano.
3. Aggiungi le spezie naturali
La spezia è una spezia che risulta avere molti benefici per la salute. Puoi provare a utilizzare le spezie naturali per aromatizzare i tuoi piatti, come le seguenti spezie.
- cannella. La cannella ha un gusto unico che è leggermente dolce e speziato. La cannella ha molti benefici per la salute, come la capacità di nutrire la digestione, ridurre la glicemia, il colesterolo nel corpo.
- cardamomo. Mangiare cardamomo può prevenire l'alitosi e migliorare l'umore. Il cardamomo è anche utile per migliorare la digestione e la salute dell'appetito.
- chiodi di garofano. I chiodi di garofano hanno molte proprietà anti-batteriche. Pertanto i chiodi di garofano sono in grado di curare il mal di denti naturalmente.
- Pepe nero. Oltre ad aggiungere sapore speziato alla cucina, il pepe nero è anche usato come un appetito, un espettorante e un generatore di tonico per calmare i nervi.
- curcuma. La curcuma è ricca di crisi antisettiche e antinfiammatorie. In modo che la curcuma è molto utile per il trattamento di ferite e contusioni. Mangiare cibi contenenti curcuma è anche utile per prevenire l'insorgenza di Alzheimer.
Il cibo può essere salutare per il corpo a seconda di come lo si elabora. Pertanto è possibile copiare il metodo di cui sopra per servire cibo sano.
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