3 idee per ricette di cioccolato nutrienti, deliziose e sane

parola San Valentino di solito è sinonimo di espressione del giorno dell'amore. Sì, in questo momento puoi esprimere sentimenti ai tuoi cari scambiando doni. Il cioccolato è uno dei premi più frequenti per i giovani per esprimere il loro amore. Ma attenzione, non tutto il cioccolato è sicuro per la salute, lo sai. Per ovviare a questo, perché non provi a fare la cioccolata da te San Valentino essere più speciale, ma anche rimanere in salute? Dai, dai un'occhiata alle seguenti facili ricette!

Scegli prima il tipo giusto di cioccolato

Prima di preparare un San Valentino al cioccolato per le coppie, devi sapere che tipo di cioccolato è sicuro e fa bene alla salute. Anche se può fare stato d'animo migliora, si scopre che ci sono diversi tipi di cioccolato che possono farti ingrassare e innescare l'obesità, lo sai!

A colpo d'occhio, non poche persone pensano che cioccolato bianco (bianco cioccolato) più salutare del cioccolato fondente (cioccolato fondente). In realtà, la realtà è esattamente l'opposto.

Alias ​​di cioccolato bianco cioccolata bianca fatto di burro di cacao, zucchero e latte contenente elevato contenuto di grassi saturi. In effetti, la cioccolata bianca viene solitamente addizionata di zucchero come dolcificante. Di conseguenza, mangiare troppa cioccolata bianca può farti ingrassare drammaticamente e innescare l'obesità.

Anche se, d'altra parte, i benefici del cioccolato per la salute non sono in dubbio. Bene, per ottenere questo beneficio al massimo, scegli il tipo di alias cioccolato fondente cioccolato fondente.

In effetti, il cioccolato fondente tende ad essere più amaro perché c'è ancora molto contenuto di cacao. Ma non fare errori. Secondo uno studio dell'American Journal of Clinical Nutrition del 2005, il cioccolato fondente contiene in realtà più antiossidanti che apportano molti benefici. Partendo dall'aiutare ad abbassare la pressione sanguigna, aumentare la sensibilità all'insulina, per mantenere sani i vasi sanguigni.

Una varietà di ricette di San Valentino sane e deliziose

Puoi creare cioccolato San Valentino in varie forme, se dolci, torta, caramelle, o anche solo tavolette di cioccolato. Questo dipende dai tuoi Mi piace e dai loro partner.

Non c'è bisogno di essere confuso. Ecco alcune semplici ricette di cioccolato San Valentino che puoi controllare. Vacci piano, garantito per essere più sano e ancora delizioso, davvero!

1. Satay di frutta avvolto nel cioccolato

Per fare uno spuntino al cioccolato San Valentino sano ma semplice, prova a fare satay alla frutta. Puoi usare qualsiasi frutto che ti piace come fragole, pezzi di ananas o altri frutti.

Il frutto di ananas, ad esempio, contiene vitamina C e l'enzima bromelina che può ridurre il gonfiore nel corpo. Dopodiché, devi solo preparare cioccolato fondente fuso e pezzi di ananas con una dimensione da gustare.

Come fare:

1. Sciogliere il cioccolato fondente in una ciotola resistente al calore.
2. Taglia il tuo ananas preferito o altro frutto, quindi attaccalo con un piccolo spiedino.
3. Immergere ogni satay di frutta in cioccolato fuso, quindi scolare finché i resti di cioccolato non gocciolano più.
4. Entra congelatore almeno 2 ore. Lasciare riposare per 5 minuti fuori dal frigorifero prima di servire.

2. Gambo a forma di cuore di cioccolato

Vuoi esprimere sentimenti d'amore per il tuo partner in modo romantico? Prova a dare questo cioccolato San Valentino a forma di cuore. Tuttavia, prima di farlo, assicurati di aver preparato il cioccolato fondente in modo che il gusto sia più delizioso e sano, naturalmente.

Strumenti e materiali:

• 1 cucchiaio di olio di cocco
• 115 grammi di polvere di cacao
• Sciroppo d'acero da 100 ml
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• Un pizzico di sale
• Tagliare le fragole (o altra frutta secondo il gusto)

Come fare:

1. Scaldare l'olio di cocco in una padella a fuoco basso, quindi aggiungere la polvere di cacao e mescolare bene.
2. Aggiungere lo sciroppo d'acero, l'estratto di vaniglia e un po 'di sale. Mescoli costantemente per 1-2 minuti.
3. Preparare un numero di piccole stampe a forma di cuore, quindi mettere alcuni pezzi di frutta in ogni stampo.
4. Versare la miscela di cioccolato nello stampo. Mettere da parte finché il vapore caldo non è sparito.
5. Entra congelatore per 30 minuti.
6. Rimuovere il cioccolato dallo stampo e servirlo.

3. Brownies di bacche

Stanco di dare solo quel pezzo di barretta di cioccolato? Dai, prova a creare creazioni di cioccolato San Valentino altri con bacche di cioccolato cosparsi di bacche!

Questi brownies non solo hanno un sapore delizioso, ma sono anche ricchi di sostanze nutritive. Perché non hai più bisogno di farina bianca come quando fai le torte in generale, ma usa farina di grano ricca di fibre.

Aggiungi bacche, che si tratti di fragole, lamponi o mirtilli, in brownies può aumentare l'assunzione di fibre e antiossidanti. Quindi non essere sorpreso se i brownies al cioccolato San Valentino Questo è garantito per essere sani e buoni per la salute del cuore.

Strumenti e materiali:

• 172 grammi di farina di frumento
• 115 grammi di polvere di cacao
• 5 uova
• 1 1/4 di estratto di vaniglia
• 5 uova
• 300 grammi di cioccolato fondente
• 350 grammi di bacche (fragole, mirtilli o lamponi secondo il gusto)
• 120 ml di olio di cocco

Come fare:

1. Preriscaldare il forno a 162 gradi Celsius.
2. Preparare una teglia da forno, quindi ricoprire il fondo con la carta da forno. Applicare il burro sulla parte superiore in modo che non appiccichi.
3. Preparare una ciotola media, quindi aggiungere la farina, il cacao in polvere e il sale. Mescolare fino a che liscio e mettere da parte.
4. Preparare una ciotola di dimensioni maggiori, quindi sbattere le uova e l'estratto di vaniglia fino a quando non saranno ben amalgamati.
5. Sciogliere il cioccolato fondente in una ciotola resistente al calore, quindi aggiungere un po 'di olio di cocco. Mescolare a fuoco medio o basso fino a quando non si addensa completamente.
6. Metti la miscela di cioccolato fuso in una ciotola di uova.
7. Mentre si mescola, aggiungere la miscela di farina e mescolare fino a distribuirlo uniformemente.
8. Aggiungi una porzione di bacche alla miscela. Mescolare fino a quando non si è mescolato.
9. Versare il composto nella padella. Cospargere il resto delle bacche sulla miscela.
10. Aggiunga la miscela del brownie nel forno e cuocia per 50 minuti.
11. Raffreddare i brownies per un po '. Tagliare in più pezzi e servire.

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