3 creazioni di ricette di litchi che sono deliziose, fresche e gustose

Spesso identificati con rambutan e longan, i litchi hanno un sapore dolce e rinfrescante. Non solo sono deliziosi da consumare direttamente, ma anche i litchi sono deliziosamente trasformati in vari alimenti e bevande lavorati. Il litchi è solitamente adatto come base dessert o dessert Non hai mai elaborato litchi? Proviamo le seguenti diverse creazioni di ricette di litchi.

Contenuto di frutta Lychee

Il litchi contiene vari nutrienti che sono benefici per il corpo. In un litchi contiene calorie, proteine, carboidrati, zucchero, fibre, grassi e fibre. Non solo, i litchi contengono anche vitamina C che è buona per il sistema immunitario e manganese e potassio per mantenere la salute del cuore.

Inoltre, i litchi contengono anche antiossidanti che sono utili per contrastare i radicali liberi. I radicali liberi sono uno dei composti che possono danneggiare le cellule sane nel corpo. Questa unica sostanza proviene solitamente da inquinamento atmosferico, pesticidi, fumo di sigarette e altri.

Varie ricette salutari al litchi

Quelle che seguono sono varie ricette di litchi facili da preparare e, naturalmente, salutari per il consumo.

1. Pudding al litchi di Polkadot

Questa ricetta al litchi è adatta per essere servita come dessert alla fine della giornata. I seguenti ingredienti e come realizzarlo.

ingredienti

Acqua di litchi in lattina da 600 ml
1 confezione di polvere di gelatina senza gusto
1 cucchiaino di gelatina istantanea
60 grammi di zucchero
100 gr di gelatina colorata a forma rotonda pronta da mangiare
100 gr di lychees, tagliati in piccole scatole
400 ml di latte liquido
100 ml di sciroppo al litchi
2 gocce di colorante alimentare rosa

Come fare

Far bollire l'acqua di lychee, 1/2 un pacchetto di polvere di agar, gelatina istantanea e zucchero fino all'ebollizione.
Versare questo composto in una teglia triangolare.
Cospargere le palline di gelatina e litchi, riempire fino a 3/4 pan. Lasciare fino a metà congelato. Lascia stare.
Far bollire il latte liquido e 1/2 avvolgerlo a ebollizione.
Aggiungere lo sciroppo di litchi e mescolare bene.
Versare la prima teglia e congelare.
Servire freddo per renderlo più delizioso.

2. Jackfruit di lice di ghiaccio

Vuoi dissetarti durante il giorno? Bene, questa ricetta del litchi è perfetta per il consumo durante il giorno quando l'aria è calda. Dai, prepara una varietà di ingredienti e inizia a farlo a casa.

ingredienti

1 lattina di frutta al litchi
200 gr di carne di jackfruit, tagliata a cubetti
300 ml di latte di cocco
Cubetti di ghiaccio adeguati
Ghiaccio tritato a piacere
Sciroppo rosso a piacere, può gustare cocopandan e altri sapori secondo il gusto.

Come fare

Frullare i litchi e i cubetti di ghiaccio in un frullatore, quindi raffreddare in frigorifero.
Versare il succo di litchi in un bicchiere da portata.
Aggiungere qualche cucchiaio di latte di cocco a piacere e jackfruit.
Metti il ghiaccio tritato sopra.
Versare lo sciroppo rosso sul ghiaccio.
Servire a freddo.

3. Budino di lychee di riso appiccicoso

Questa ricetta al litchi è simile al cibo tailandese mango al riso appiccicoso. La differenza è che in questa ricetta si usano i litchi come ingrediente base.

ingredienti

400 gr di riso bianco appiccicoso
1,25 lt di acqua
400 grammi di zucchero bianco
15 lychees senza semi
250 ml di latte di cocco
1/2 cucchiaino di sale

Come fare

Lavare il riso bianco appiccicoso e metterlo in una padella piena d'acqua.
Aggiungere acqua e cuocere a fuoco medio fino al termine.
Aggiungere lo zucchero e mescolare bene.
Aggiungi lychees e porta ad ebollizione, quindi spegni il fuoco.
In una padella a parte, scaldare il latte di cocco e il sale, mescolare finché non è caldo ma non bollire.
Metti il riso appiccicoso in una ciotola, quindi sciacquare con latte di cocco.

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