3 benefici del consumo di Jengkol per la salute (in origine, non troppo)
Non giudicare jengkol solo dall'odore. In effetti, non poche persone evitano jengkol a causa dell'odore sgradevole. Ma, pensaci due volte sul rifiuto di mangiare jengkol, perché il jengkol risulta avere vari benefici per la salute. Allora quali sono i benefici di jengkol per il corpo?
Vari benefici di jengkol per la salute
In realtà, se il jengkol è cotto bene, l'odore sgradevole diminuirà. Inoltre, il corretto processo di cottura rende questi alimenti un sapore abbastanza gustoso e una consistenza legittima, che può suscitare il tuo gusto.
Non solo puoi soddisfare il tuo appetito, jengkol ha anche diversi benefici per la salute, vale a dire:
1. Jengkol contiene alti antiossidanti, sia per prevenire varie malattie croniche
Credi che prevenire la crescita del cancro sia uno dei vantaggi di jengkol? Sì, jengkol contiene un sacco di antiossidanti che puoi usare come armi per combattere i radicali liberi nel corpo. I tipi di antiossidanti posseduti da jengkol sono polifenoli, flavoniod, terpenoidi e alcaloidi.
Questi antiossidanti hanno la capacità di proteggere il corpo dagli effetti collaterali dei radicali liberi che possono causare malattie cardiache, diabete e altri disturbi metabolici.
2. Jengkol può prevenire il diabete
Anche se ci sono ancora pochi studi che dimostrano i benefici di jengkol, uno degli esperimenti condotti nei topi ha mostrato che il jengkol era in grado di ridurre i livelli di zucchero nel sangue dopo aver mangiato.
Se ulteriori ricerche sono fatte, non è impossibile che gli esperti possano provare che Jengkol è efficace per prevenire il diabete e controllare il livello di zucchero nel sangue nei diabetici. Perché, in uno studio condotto su questi topi, i ricercatori hanno affermato di vedere un gruppo di topi che hanno consumato il jengkol con ghiandole di langerhan più attive. La ghiandola di Langerhans è responsabile della produzione dell'insulina ormonale e di vari ormoni che regolano lo zucchero nel sangue nel corpo.
3. Mangiare jengkol ti fa evitare il bruciore di stomaco
Esperimenti condotti su topi hanno mostrato che i ratti che mangiavano jengkol tendevano ad essere protetti e protetti dai disturbi digestivi, come le ulcere gastriche. Il gruppo di topi che ha consumato jengkol ha sperimentato un aumento dell'enzima superossido dismutasi (SOD), un enzima che svolge un ruolo importante nella protezione della parete dello stomaco da lesioni dovute all'acidità dello stomaco.
Ma attenzione, non mangiare troppo jengkol!
È stato anche dimostrato che Jengkol contiene diverse sostanze che possono mettere in pericolo la salute se consumate troppo. In alcuni studi, il jengkol ha un contenuto di azoto piuttosto elevato, che può causare disturbi della funzionalità renale e problemi con il sistema urinario.
Se ti piace mangiare jengkol, devi stare attento perché puoi sperimentare l'avvelenamento a causa del tuo cibo preferito. Sebbene dichiarato in uno studio se l'avvelenamento da jengkol è un evento raro, ma questa condizione può far provare ad una persona l'insufficienza renale.
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