3 menu sano elaborato Tempe for Children Lunch Supplies

Le persone indonesiane possono avere familiarità con il tempeh. Il prezzo è economico, facile da elaborare e ha un sapore delizioso che fa sì che a molte persone piacciano i cibi fermentati derivati dalla soia. Non c'è da stupirsi che molti indonesiani facciano il tempeh come menù obbligatori a casa. Se hai esaurito le idee per la fornitura di bambini a scuola, un menu sano di tempeh elaborato in questo articolo potrebbe essere un riferimento per il futuro del tuo bambino. curioso?

Vari menu salutari realizzati con tempeh

I seguenti sono 3 menu sani fatti da tempeh che devono essere testati per il pranzo per i bambini a scuola.

1. Hamburger di Tempe

materiale

Pane di hamburger di frumento (quanti ne vuoi)
300 grammi di tempeh, al vapore e poi purea
100 grammi di carne macinata
1 cucchiaio di salsa di soia
2 cucchiaini di olio vegetale
8 fette di pomodoro
1 uovo, separa il giallo e il bianco d'uovo
4 foglie di lattuga
1 cucchiaino di sedano tritato finemente
1 gambo di porro, affettato sottilmente la parte bianca
½ cipolla tritata finemente
1 spicchio d'aglio tritato finemente
Polvere di pepe sufficiente
Sale adeguato
Polvere di noce moscata a piacere
maionese
Salsa di pomodoro

Come fare

Scaldare l'olio in una padella. Soffriggere l'aglio e la cipolla fino a quando non fragrante. Quindi aggiungere la carne macinata e cuocere fino al termine.
Dopo di che, aggiungi il purè di tempeh, il tuorlo d'uovo, la salsa di soia, il pepe, il sale, la noce moscata in polvere, l'erba cipollina e la cipolla di sedano. Mescolare tutti gli ingredienti fino a mescolarli uniformemente.
Formare una pasta rotonda piatta larga quanto il pane per hamburger diabetico. Successivamente, distribuire con albume fino a distribuirlo uniformemente. Quindi cuocere su teflon fino a quando non è rosolato. Sollevare e mettere da parte.
Prendi il pane dell'hamburger e dividerlo in due parti. Spennellare con maionese e salsa di pomodoro. Slip lattuga, pomodori e tempeh in esso.
Gli hamburger Tempe sono pronti per essere serviti.

2. Rolade tempe

materiale

250-300 grammi di tempeh, al vapore e poi purea
2 cucchiai di farina
3 uova
1 cucchiaio di foglie di sedano tritato finemente
3 chiodi di garofano rossi
1 spicchio d'aglio
Pepe abbastanza
Olio vegetale adeguato
Sale adeguato

Come fare

Scaldare 1 cucchiaio di olio vegetale in una padella e scuoterlo 2 uova. Fai 4 frittatine sottili. Sollevare e lasciare riposare.
Soffriggere la cipolla e l'aglio fino a fragrante e appassito. Quindi aggiungere tempeh, farina, 1 uovo, sedano, sale e pepe. Mescolare bene fino a quando tutto è uniformemente mescolato. Dopodiché, dividi il composto in 4 parti.
Disponga l'omelette raffreddata su un pezzo di plastica che è stato spalmato di olio vegetale. Appiattire la miscela sulla parte superiore e delicatamente rotolare le uova durante la compressione. Quindi, incollare con il resto della miscela di uova o farina. Ripeti allo stesso modo fino a quando tutto l'impasto non si esaurisce.
Dopo aver avvolto tutto l'impasto, riscaldare la padella antiaderente e cuocere a vapore la miscela per circa 30 minuti o fino al termine. Sollevare e avvolgere a temperatura ambiente.
Quindi tagliare a piacere e il rolade tempe è pronto per essere servito.

3. Sfere di tempe riempite con formaggio

materiale

200-300 grammi di tempeh, al vapore e poi purea
1 uovo
1 gambo di cipolla, affettato sottilmente
2 cucchiai di olio vegetale
Formaggio cheddar o mozzarella, tagliato a cubetti

Condimenti che devono essere levigati:

5 scalogni
3 spicchi d'aglio
Polvere di pepe sufficiente
Sale adeguato
Brodo in polvere a piacere

Avvolgi il materiale per fare le palle tempeh:

3 cucchiai di farina
100 gr di farina di pane grosso

Come fare

Preparare un grande contenitore e quindi mescolare il tempeh con le spezie purè. Quindi mescolare fino a che liscio. Aggiungere le uova e i porri, quindi mescolare di nuovo fino a quando non si sarà mescolato.
Quindi, prendere un cucchiaio della miscela. Appiattire e posizionare il blocco di formaggio e coprire fino a quando il formaggio è avvolto in perfetto con la miscela di tempeh. Fare lo stesso fino a quando la miscela di tempe è esaurita.
Immergere le palline di tempeh in una soluzione di farina e arrotolarle nella farina di pane. Conservare le palline di tempeh in frigorifero per 1 ora in modo che la farina di pane si incastri perfettamente.
Dopo di ciò, scalda 2 cucchiai di olio vegetale in teflon e inforna fino a quando le palline di tempeh sono gialle brunastre.
Le palle Tempe sono pronte per essere servite.

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