3 ricette di tonno sano, delizioso e facile da fare

Mangiare pesce è un'abitudine sana che devi coltivare. Perché il pesce contiene una miriade di benefici per la salute. A partire dall'aumentare l'intelligenza del cervello per mantenere la salute del cuore. Tra i vari tipi di pesce, il tonno è uno dei pesci più consumati e salutari. Per non annoiarci, proviamo a preparare una varietà di pesce lavorato con la seguente ricetta di tonno.

Benefici del tonno

Ricco di proteine

Il tonno include pesce ricco di proteine. Nel corpo, la proteina agisce come agente di body building, aiuta la formazione di enzimi e ormoni, oltre a riserve energetiche oltre a grassi e carboidrati. Se manchi di proteine, il tuo corpo sperimenterà un sistema immunitario, affaticamento e ferite che tendono a guarire più lentamente.

Ridurre l'infiammazione

Il tonno è ricco di acidi grassi omega-3 che possono aiutare a ridurre l'infiammazione nel corpo. Se non viene prevenuta o curata, l'infiammazione aumenta il rischio di cancro e malattie cardiache. Per questo, mangiare il tonno può essere uno dei tuoi sforzi per mantenere il corpo sano ed evitare le malattie.

Migliora la salute del cervello

Il tonno contiene molti nutrienti che possono migliorare la salute del cervello. La niacina, ad esempio, può ridurre il rischio di sviluppare il morbo di Alzheimer e la perdita di memoria legata all'età. Inoltre, gli acidi grassi omega-3 nel tonno possono anche migliorare le prestazioni del cervello e proteggerlo da vari problemi di salute mentale.

Oltre ai benefici del tonno, devi anche considerare il contenuto del mercurio. In effetti, non tutti i tipi di tonno contengono molto mercurio, ma devono comunque limitare il consumo di tonno alle donne incinte e ai bambini.

Varietà di ricette di tonno

1. Ricetta per pesce al sesamo di sesamo

ingredienti

60 ml di salsa di soia giapponese
1 cucchiaio di succo di lime
1 cucchiaio di miele
2 cucchiai di olio di sesamo
1 cucchiaio di aceto di riso
4 pezzi (250 gr) sottili fette di tonno
125 gr semi di sesamo
1 cucchiaio di olio d'oliva
Pasta di wasabi

Come fare

Prendi una piccola ciotola e aggiungi la salsa di soia, il succo di lime, il miele e l'olio di sesamo.
Per le due miscele. Quindi, una parte versare l'aceto di riso, mescolare per la salsa. Un'altra parte lascia che si tinga.
Metti i semi di sesamo su un piatto.
Immergere il tonno in una soluzione colorante.
Arrotola il pesce in un piatto di sesamo finché tutte le parti sono completamente chiuse.
Scaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente, usare calore elevato.
Metti il pesce nella padella per 30 secondi.
Giralo e lascialo andare indietro per 30 secondi.
Sollevare e servire con salsa wasabi e pasta.

2. ricetta tonno tonno martabak

ingredienti

15 pezzi di pelle martabak pronti all'uso
3 cucchiai di porri tagliati a fettine sottili
250 gr di tonno, al vapore e schiacciati o triturati
3 uova di gallina, agitare per un po '
Abbastanza olio d'oliva da friggere e soffriggere
5 cucchiai di piccole fette di cipolla
1 cucchiaio di aglio tritato
1 cucchiaino di polvere di pepe
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di condimento al curry è pronto all'uso

Come fare

Scaldare l'olio in una padella antiaderente, quindi soffriggere le cipolle e il bianco fino a renderlo fragrante.
Aggiungi tonno tritato, pepe, sale e spezie al curry.
Mescolare e saltare in padella finché gli ingredienti non sono ben amalgamati. Sollevare e scaricare.
Aggiungere l'erba cipollina e le uova sbattute nel tonno saltato in padella, mescolare bene.
Espandi la pelle di martabak su un tagliere.
Riempire con una miscela di tonno, piegare in forma come una busta.
Friggere con olio bollente a fuoco medio fino a doratura.
Servire in condizioni calde con cetriolo sottaceto e pepe di cayenna.

3. Ricetta per il tonno saltato in padella

ingredienti

250 gr di tonno fresco, tagliato a cubetti
3 cucchiai di olio d'oliva per soffriggere
1 cucchiaio. Fette di cipolla
2 cucchiai di fette di aglio
3 noci pecan
1/2 cucchiaino di pasta di gamberetti
2 foglie di arancio a fettine sottili
1 cucchiaio di succo di lime
2 peperoncini rossi, tagliati finemente
½ cucchiaino di zucchero

Come fare

Scaldare l'olio in una padella antiaderente e rosolare la pasta rossa, bianca, di pecan e i gamberetti schiacciati.
Aggiungere piccoli cubetti di tonno fresco, fette di foglia d'arancia e succo di lime.
Soffriggere fino a quando il tonno non cambia colore.
Aggiungere fette di peperoncino rosso e zucchero.
Saltare di nuovo fino a quando gli ingredienti e il pesce non saranno ben mescolati.
Sollevare e servire caldo.

Leggi anche:

La ricerca dimostra di mangiare pesce apparentemente in grado di ridurre i sintomi di reumatismo
Il modo giusto per cucinare la pelle di salmone per la nutrizione per rimanere svegli
Non essere confuso, ecco come sciogliere il pesce congelato per tenerlo igienico