3 consigli per bere un caffè sicuro per lo stomaco se hai un'ulcera
A voi che avete un'ulcera, in realtà, non è raccomandato bere caffè perché il contenuto di caffeina può aumentare la produzione di acido gastrico. L'eccessiva assunzione di caffeina può anche allentare i muscoli esofagei e irritare la parete dello stomaco, rendendo i sintomi dello stomaco facili da ripetere. Ma cosa succede se sei un amante del caffè? C'è un modo sicuro per le persone con ulcere di bere un caffè?
Consigli sicuri per le persone con ulcere da bere caffè
È difficile resistere al desiderio di bere caffè ma dubiti perché hai uno stomaco? Occasionalmente soddisfare le voglie di caffè non ha importanza, ma prima di tutto ricorda queste tre cose.
1. Scegli il tipo di caffè che non è acido
Non tutto il caffè è uguale. A seconda del metodo di lavorazione, ci sono chicchi di caffè che contengono meno caffeina e hanno un sapore meno acido.
Avvia la pagina Very Well Family, più i chicchi di caffè vengono tostati, più il gusto sarà acido, il contenuto di caffeina sarà più alto e il colore sarà ancora più nero.
Ecco perché dovresti scegliere il caffè Arabica che ha un sapore un po 'dolce e morbido. Il contenuto di caffeina è anche solo dell'1,2% circa rispetto al caffè Robusta con caffeina che raggiunge il 2,2%.
In alternativa, scegli le bevande al caffè (dai semi di Arabica) che vengono lavorate con la tecnica della birra fredda. La tecnica di infusione a freddo produrrà concentrati concentrati di caffè, ma il gusto è più dolce e più basso in caffeina. L'acidità del caffè freddo è più elevata (pH 6,31) rispetto al caffè nero preparato con acqua calda (pH 5,48). Su una scala di pH, minore è il numero più acida è la sostanza.
Se preferisci un caffè caldo, scegli le tecniche di macerazione arrosto scuro e fermentazione. Entrambi i tipi di caffè contengono composti più sicuri, quindi non sono troppo rischiosi per aumentare l'acidità di stomaco.
2. Aggiungi latte
Il latte è una bevanda che fa bene alle persone con ulcere o acidità di stomaco. Ecco perché la preparazione del caffè con latte può essere un'alternativa più sicura per prevenire le ulcere gastriche.
Con una nota, scegli il latte magro (latte scremato) e assicurati di non avere allergia al latte vaccino. Alto contenuto di grassi nel latte crema o latte intero può allentare l'anello muscolare esofageo inferiore.
Le proteine del latte puro possono anche interagire con un numero di composti nel caffè che incoraggiano l'aumento dell'acido gastrico nell'esofago.
3. Limitare le porzioni
Non sacrificare lo stomaco solo per placare la sete di caffè. Soprattutto fino a quando non vogliono bere tazze di caffè in un giorno.
Per le persone con ulcere, è necessario limitare il consumo di caffè a un massimo di 1 tazza al giorno. Se è superiore alla dose, si teme che l'acidità di stomaco aumenti, provocando la ricomparsa dello stomaco.
Ancora meglio se usi una tazza piccola o un bicchiere.
Prevenire è meglio che curare
Non importa quanto tu superi in astuzia le tue abitudini al caffè, gli esperti di salute non incoraggiano le persone con ulcere a bere caffè. Poiché non esclude la possibilità che i sintomi dell'ulcera possano ripresentarsi in qualsiasi momento si beve caffè.
Consultare anche il proprio medico su quali cibi e bevande si dovrebbero consumare ed evitare al fine di prevenire le ulcere ricorrenti.
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