4 ricette salutari Makaroni facilmente realizzabili a casa

Makaroni è ora uno dei tipi più popolari di pasta in ogni cerchio. Anche se la forma è piccola e tende a sentirsi insapore, questo ingrediente alimentare contiene infatti un certo numero di sostanze nutritive che sono benefiche per il corpo. Non solo, il maccherone è anche molto facile da creare in una varietà di piatti appetitosi. Se ti senti annoiato solo con gli stessi preparati di maccheroni, è una buona idea notare le seguenti ricette di maccheroni.

Panoramica del contenuto nutrizionale dei maccheroni

Makaroni è un tipo di pasta fatta da una miscela di grano duro, farina e acqua. I maccheroni sul mercato in generale sono stati arricchiti con varie vitamine e minerali come ferro, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 e acido folico.

Riportando la scheda informativa sugli alimenti della famiglia USDA, ogni 70 grammi di maccheroni contiene 111 calorie, 4 grammi di proteine, ½ grammo di grassi e 22 grammi di carboidrati. Poiché il contenuto di carboidrati è piuttosto alto, i maccheroni possono essere una buona fonte alternativa di carboidrati per te.

Inoltre, il maccherone contiene anche 3,9 grammi di fibra o il doppio rispetto ai noodles. Fibra in maccheroni può aiutare a prevenire la stitichezza e ridurre il rischio di malattie cardiache, diabete di tipo 2 e un numero di tumori. Per quelli di voi che hanno il colesterolo alto, la fibra nei maccheroni può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo.

Varie ricette salutari e deliziose di maccheroni

Molte ricette di maccheroni sono solitamente servite sotto forma di zuppa o prodotti da forno. Per non annoiarti, ecco una raccolta di ricette salate, pratiche e appetitose di maccheroni da provare a casa.

1. Maccheroni alla griglia

persone: 2 porzioni

Contenuto nutrizionale: 292 calorie, 19 grammi di proteine, 24 grammi di grassi e 60 grammi di carboidrati

Strumenti e materiali:

• 200 grammi di maccheroni a base di grano integrale
• 200 ml di latte scremato magro
• 1 cucchiaino di olio d'oliva
• 300 grammi di cavolfiore o broccoli al vapore
• 3 cucchiai di farina per tutti gli usi
• 3 cucchiai di farina di pane
• 4 cucchiai di parmigiano o cheddar
• ¼ cucchiaino di sale
• Noce moscata e pepe a piacere

Come fare:

1. Lessare i maccheroni in acqua bollente per quattro minuti fino a metà cottura. drenare.
2. Scaldare il latte scaldato a fuoco medio, quindi aggiungere la farina. Mescolare per 2-3 minuti fino a quando la salsa si addensa.
3. Aggiungere la noce moscata, sale e pepe alla salsa di maccheroni mescolando costantemente. Dopo aver mescolato bene, spegnere la stufa e metterla da parte.
4. Aggiungere i maccheroni a metà cottura nella salsa, quindi aggiungere un po 'di formaggio. Mescolare fino a quando non si è mescolato.
5. Preparare una padella che è stata applicata con un filo d'olio, quindi aggiungere un po 'di maccheroni.
6. Aggiungi cavolfiori o broccoli al vapore sopra alcuni maccheroni, quindi ricopriteli con il resto dei maccheroni. Cospargere il formaggio sulla pasta.
7. Cuocere i maccheroni per 25-30 minuti ad una temperatura di 240 gradi Celsius fino a quando la pasta è perfettamente cotto.
8. Servire caldo.

2. Insalata di maccheroni

persone: 4 porzioni

Contenuto nutrizionale: 291 calorie, 10 grammi di proteine, 7 grammi di grassi e 48 grammi di carboidrati

Strumenti e materiali:

• 300 grammi di maccheroni a base di grano integrale
• 10 cucchiai di maionese a basso contenuto di grassi
• 1 carota media, tagliata a fette sottili
• 250 grammi di spinaci, tagliarlo grossolanamente
• 170 grammi di edamame
• 75 grammi di formaggio grattugiato
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1 cucchiaino di sale
• Un pezzo di sedano, tagliato a pezzetti
• Pepe a piacere

Come fare:

1. Lessare i maccheroni in acqua bollente per quattro minuti fino a metà cottura. Quindi scolare in una grande ciotola per 15 minuti.
2. Mescolare maionese, zucchero, sale, pepe in una piccola ciotola. Mescolare fino a quando non si è mescolato.
3. Preparare i maccheroni semicotti, quindi aggiungere il sedano, le carote, gli spinaci, l'edamame e la miscela di maionese.
4. Mescoli tutti gli ingredienti fino a che liscio e gusto prima.
5. Raffreddare l'insalata di maccheroni per 2 ore.
6. Prima di servire aggiungere il formaggio per aggiungere al gusto del piatto.

3. Zuppa di verdure al maccherone

persone: 4 porzioni

Contenuto nutrizionale: 216 calorie, 9 grammi di proteine, 3,26 grammi di grassi e 34 grammi di carboidrati

Strumenti e materiali:

• 200 grammi di maccheroni a base di grano integrale
• 200 grammi di piselli
• 2 carote grandi, tagliate in lunghezza
• Foglie di sedano, tagliate a pezzetti
• 1 litro di acqua
• 1 cucchiaino di sale
• ½ cucchiaino di zucchero
• 3 spicchi d'aglio, purea
• Brodo di pollo secondo il gusto
• Pepe a piacere

Come fare:

1. Riscaldare l'acqua a ebollizione, quindi aggiungere la carota. Attendere fino a quando la carota è mezza cotta.
2. Aggiungere l'aglio schiacciato, il brodo di pollo, lo zucchero, il sale e il pepe. Mescolare bene e cuocere fino a quando bolle.
3. Aggiungi maccheroni e piselli. Cuocere fino a quando la zuppa di maccheroni è completamente cotta.
4. Trasferire la zuppa di verdure maccheroni in una ciotola, quindi cospargere con le fette di sedano.
5. Servire caldo.

4. Omelette di maccheroni

persone: 3 porzioni

Contenuto nutrizionale: 432 calorie, 21 grammi di proteine, 27 grammi di grassi e 24 grammi di carboidrati

Strumenti e materiali:

• 150 grammi di maccheroni a base di grano integrale
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 3 uova
• 1 cucchiaio di brodo di pollo in polvere
• 30 grammi di cipolla tagliata a dadini
• ½ scalogno, tagliato a pezzetti
• ½ pomodoro, tagliato a cubetti
• 50 grammi di pancetta a basso contenuto di grassi
• Sale e pepe a piacere

Come fare:

1. Lessare i maccheroni in acqua bollente per 10 minuti fino a cottura ultimata. drenare.
2. Mescolare tutti gli ingredienti (eccetto l'olio d'oliva) in una ciotola. Mescolare fino a quando non si è mescolato.
3. Scaldare l'olio d'oliva, versare l'intera miscela di uova sulla padella. Cuocere fino a doratura su entrambi i lati.
4. Servire caldo.

Leggi anche:

• Non essere solo fritti, queste sono 3 gustose creazioni di tofu
• 5 semplici ricette di ricette di patate dolci, ma rimanere sani
• 5 deliziose e nutrienti creazioni elaborate di avocado