4 deliziose e salutari ricette glutinose per spuntini rilassanti

Il riso appiccicoso nero non è solo delizioso da trasformare in porridge. Questa materia prima può anche essere trasformata in una varietà di snack deliziosi e salutari. Vuoi provare piatti elaborati a base di riso nero appiccicoso? Ecco una ricetta per il riso nero appiccicoso che puoi provare a casa.

Contenuto di riso appiccicoso nero

Il riso appiccicoso nero è ricco di fibre per aiutare a nutrire il sistema digestivo. La fibra è anche nota per essere in grado di farti sentire a lungo più a lungo, quindi è particolarmente indicata per il successo di un programma di dieta. Oltre alla fibra, il riso appiccicoso nero contiene anche ferro. Questo minerale svolge un ruolo importante nella formazione di globuli rossi sani.

Il riso appiccicoso nero contiene anche antiossidanti chiamati antociani. Funzione antiossidanti per riparare le cellule danneggiate da veleni e radicali liberi. Non solo, il riso appiccicoso nero contiene anche varie vitamine e minerali che sono buoni per la salute da manganese, magnesio, fosforo e selenio..

Ricetta di riso appiccicoso nero delizioso e sano

I seguenti sono vari menu di riso nero appiccicoso che puoi provare a casa:

1. Nastro di budino di riso nero appiccicoso

Hai mai provato a mangiare il riso nero appiccicoso con la gelatina? Bene, la ricetta per il riso nero appiccicoso questa volta combina il gusto del riso appiccicoso che è una gelatina legittima e morbida. Curioso? Dai, dai un'occhiata alla seguente ricetta.

ingredienti

400 ml di latte o latte di cocco
1/2 cucchiaino di vaniglia
2 pezzi di foglie di pandano
1 confezione di gelatina bianca
3 uova prendono il bianco
1/4 cucchiaino di sale
50 g di zucchero
125 gr di riso nero appiccicoso che è stato fatto con del nastro adesivo
2 gocce di colorante alimentare rosa (opzionale)
150 gr di cocco giovane dragano la carne

Come fare

Bollire il latte o il latte di cocco, la vaniglia, le foglie di pandano, lo zucchero semolato e la gelatina contemporaneamente. Mescolare fino a ebollizione. Mettilo da parte.
Montare gli albumi e il sale fino a metà espansione.
Aggiungere lo zucchero poco a poco scuotendolo finché non si espande.
Aggiungere lo stufato di budino poco a poco all'uovo sbattuto mescolando lentamente.
Dividere in due parti, una parte viene aggiunta con nastro adesivo nero. Un'altra parte è data colorante rosa e cocco giovane, mescolare bene.
Spoon 4 cucchiai di miscela di budino di riso nero appiccicoso in un bicchiere, lascialo indurire.
Aggiungi 4 cucchiai di semplice miscela di budino al cocco rosa sopra.
Ripeti questo passaggio fino a quando il bicchiere è pieno.

2. noci srikaya glutinose

Il menu di riso nero appiccicoso questa volta è garantito per aggiungere alla delicatezza del riso appiccicoso. Perché, ci sarà un aroma caratteristico di cannella e una piccola consistenza ruvida di noci tritate.

ingredienti

500 cc grammi di riso nero appiccicoso, lavarlo pulito
1350 cc di latte di cocco da cocco grattugiato
3 cucchiaini di sale
2 pezzi di foglie di pandano
10 uova di gallina
200 gr di zucchero di palma, pettine fine
50 grammi di zucchero
1 cucchiaino di polvere di cannella
200 gr di noci sbucciate, tritate grossolanamente

Come fare

Immergere il riso appiccicoso nero per 3 ore, quindi scolare.
Riso glutinoso al vapore nero cotto a metà cottura, quindi sollevare.
Simmer 600 cc di latte di cocco, sale e foglie di pandano.
Aggiungere il riso nero appiccicoso, cuocere fino a quando il latte di cocco non viene assorbito e quindi sollevare.
Riso appiccicoso nero cotto a vapore a fuoco caldo per 30 minuti o fino al termine, togliere e mettere da parte.
Spennellare lo stampo per una piccola torta con olio.
Mettere il riso cotto fino a riempire lo stampo 1/2, comprimerlo.
Per preparare la pasta di srikaya, sbattere le uova e lo zucchero fino a quando lo zucchero non si scioglie.
Versare 750 cc di latte di cocco e sale, mescolare bene quindi filtrare.
Aggiungere la cannella e le noci tritate, mescolare bene.
Versare la miscela di srikaya in uno stampo riempito di riso appiccicoso fino a riempirlo completamente.
Cuocere a vapore il riso appiccicoso a fuoco caldo finché cuoce a fuoco basso in modo che la superficie di srikaya non bolle.

3. Panino al Tansu

Se il precedente riso nero appiccicoso è uno spuntino o uno spuntino, questa volta puoi provare a renderlo il cibo principale, lo sai. Questa ricetta di riso nero appiccicoso utilizza pane di grano che è adatto per quelli di voi che sono in un programma per perdere peso, lo sai.

ingredienti

8 fogli di pane integrale, sbucciati la pelle
2 cucchiai di margarina
100 gr di riso appiccicoso al vapore nero
3 cucchiai di latte condensato zuccherato
1 cucchiaino di sesamo bianco, tostato

Come fare

Top il pane con la margarina.
Riempire con riso appiccicoso nero al vapore, latte condensato zuccherato e sesamo.
Coprire di nuovo con il pane sopra.
Servire caldo.

4. Riso nero appiccicoso

Questo menu di riso nero appiccicoso è adatto per mangiare durante il giorno. Sì, il riso appiccicoso nero può essere un sostituto del normale gelato pieno di grassi e zuccheri, lo sai. Dai, prova a fare questa ricetta a casa.

ingredienti

1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere
250 ml di latte liquido
350 grammi di zucchero
250 ml di latte di cocco
500 gr di riso appiccicoso nero

Come fare

Lessare il riso nero appiccicoso con latte di cocco fino a cottura ultimata.
Aggiungere lo zucchero e la vaniglia in polvere, mescolare fino a che liscio.
Lasciate riposare finché lo stufato non bolle e cuoce perfettamente.
Spegnere il fuoco e aggiungere il latte liquido, mescolare bene.
Mettilo nello stampo per gelato.
Lasciare raffreddare, quindi metterlo nel congelatore.

Buona fortuna a provare la variante delle ricette di riso nero appiccicoso a casa!

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