5 motivi per cui il latte di cavallo selvatico è più sano del latte vaccino normale
La maggior parte delle persone preferisce bere latte vaccino o la sua versione vegetariana, come latte di mandorle o latte di arachidi, piuttosto che dover bere latte di cavallo selvaggio. Anche se meno popolare, infatti il latte di cavallo è stato consumato da molte persone da tutti gli angoli del mondo da migliaia di anni fa. Anche nel 19 ° secolo, il latte di cavallo aveva cominciato a essere consumato come sostituto del latte vaccino. Il latte di cavallo selvatico è altrettanto sano rispetto al latte di mucca. Quali sono i benefici del latte di cavallo selvaggio per la salute? Dai un'occhiata a questo articolo per saperne di più.
Vari benefici del latte di cavallo selvaggio per la salute
Il latte di cavallo selvatico più famoso dell'Indonesia proviene da cavalli selvaggi a Sumbawa, nel West Nusa Tenggara. Ecco perché per il popolo dell'Indonesia orientale, il consumo di latte di cavallo selvaggio non è più un nuovo oggetto. Ecco i vari benefici del latte di cavallo selvaggio che dovresti sapere.
1. Il contenuto nutrizionale è uguale al latte materno
Il latte di cavallo selvaggio è latte animale che ha il valore nutrizionale più simile al latte materno umano. L'ASI è noto per contenere una serie di vitamine e minerali essenziali per il corpo del bambino, che vanno dalle proteine (siero e caseina), acidi grassi (omega-3 e omega-6), carnitina, vitamine (A, C, D, E e K e riboflavina , niacina e acido pantotenico), ai carboidrati.
In effetti, molti ospedali di maternità in Francia usano il latte di cavallo come sostituto del latte materno per aumentare la forza e l'immunità per i neonati, specialmente quelli prematuri. Tuttavia, l'uso del latte di cavallo come sostituto del latte materno cominciò a subire una riduzione dopo la fine della seconda guerra mondiale.
2. Adatto per le persone che sono allergiche al latte vaccino o intolleranza al lattosio
Il latte di cavallo selvatico contiene meno proteine della caseina rispetto al latte di mucca. Il minor contenuto di caseina rende il latte di cavallo selvatico più facile da digerire rispetto al latte di mucca. Questo è il motivo per cui il latte di cavallo selvaggio può essere consumato per bambini e adulti che hanno difficoltà a digerire il latte di mucca (intolleranza al lattosio) o coloro che sono allergici al latte vaccino.
La qualità delle proteine del latte di cavallo selvatico è anche migliore del latte vaccino perché il latte di cavallo selvaggio ha un tipo di amminoacido più completo rispetto al latte di mucca.
3. Promuove la digestione
Il latte di cavallo selvatico è da lungo tempo ritenuto un rimedio naturale per curare vari problemi digestivi dovuti alla colonizzazione di batteri cattivi nell'intestino, come la diarrea e le infezioni intestinali. Questo perché il latte di cavallo selvaggio ha una sostanza chiamata lisozima e lattoferrina che può limitare e frenare la crescita di batteri indesiderati nell'intestino.
Si noti che il lisozima è un enzima che agisce come agente antimicrobico. Mentre la lattoferrina è una sostanza che ha proprietà antibatteriche, antiossidanti e antinfiammatorie per rafforzare il sistema immunitario. Bene, il contenuto è ciò che rende il latte di cavallo selvaggio come un probiotico perché può favorire la crescita di batteri buoni, come il lattobacillo plantarum e il lactobacillus salivarius.
4. Cura di bellezza
Proprio come il latte di capra, uno dei vantaggi del latte di cavallo selvaggio è per la cura della pelle. Questo perché il latte di cavallo selvaggio ha proprietà come un idratante naturale che può aiutare a rigenerare la pelle e rallentare l'invecchiamento precoce perché contiene lattoferrina in esso..
Non solo, il latte di cavallo è anche benefico per il trattamento e la prevenzione degli sblocchi cutanei a causa dei componenti anti-batterici contenuti in esso. Alcuni studi rivelano anche che i cavalli selvaggi possono aiutare a curare alcuni problemi della pelle come eczema, psoriasi o neurodermite.
5. Basse calorie
È noto in ogni 100 grammi di latte di cavallo selvaggio per produrre 44 calorie in meno rispetto al latte vaccino, che è 64 calorie. Questo rende le persone che bevono spesso latte di cavallo non grasso velocemente. Inoltre, il contenuto di grassi monoinsaturi che contiene contribuisce a ridurre il colesterolo cattivo nel corpo, quindi è utile per controllare i livelli di colesterolo.
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