5 benefici di curcuma per la salute del corpo
Attacca con un colore giallo e un aroma caratteristico, la curcuma è una delle spezie della cucina che viene spesso utilizzata in vari piatti, soprattutto in Asia. Il componente in curcuma, chiamato curcumina, è la sostanza principale che forma la curcuma e gli dà un colore giallo. Tuttavia, la curcumina fornisce anche benefici nella curcuma profonda per aiutare a mantenere la salute e prevenire le malattie.
Essendo il componente principale che forma la curcuma, si pensa che la curcumina possa curare varie malattie. A partire dal 1900 aC, molti operatori sanitari a quel tempo usavano la curcuma per sconfiggere malattie della pelle, respiratorie, digestive, ferite e persino del fegato. La recente sofisticazione tecnologica dimostra che ciò che gioca un ruolo importante nella cura di queste malattie risulta essere la curcumina. Basato sulla ricerca, la curcumina è antiossidante, anti-infiammatoria, anti-cancro ed è protettiva del sistema nervoso.
Benefici della curcuma come antinfiammatorio
L'infiammazione è un processo importante che si verifica nel corpo. Quando ci sono parti del corpo che sono ferite, il processo infiammatorio si presenterà come una forma di resistenza agli oggetti estranei in entrata come i batteri. Senza un processo infiammatorio, i patogeni dall'esterno entreranno facilmente nei nostri corpi e danneggeranno le cellule del corpo. Questo tipo di infiammazione è chiamato infiammazione a breve termine o acuta. Il problema si verifica quando l'infiammazione che si verifica è a lungo termine o infiammazione cronica che può causare danni al tessuto e diffondersi in tutto il corpo. Questo può causare varie malattie degenerative come malattie cardiache, ictus, sindrome metabolica, cancro e Alzheimer.
La curcumina è un forte anti-infiammatorio, quindi è associata alla prevenzione delle malattie causate dall'infiammazione. La curcumina agisce inibendo NF-kB, una molecola che agisce nel nucleo della cellula e innesca la comparsa di geni che causano l'infiammazione. La curcumina è considerata in grado di funzionare fino allo stadio molecolare in modo che il suo potenziale nel ridurre l'infiammazione sia equiparato a farmaci anti-infiammatori ma a effetti collaterali minimi.
Benefici della curcuma come antiossidante
Oltre all'infiammazione, si ritiene che anche i radicali liberi causino danni a cellule e tessuti corporei che causano malattie. I radicali liberi sono molto reattivi e tendono ad attaccare sostanze importanti come acidi grassi, proteine e DNA. Gli antidoti ai radicali liberi sono antiossidanti. La curcumina è un potente antiossidante in grado di neutralizzare le proprietà reattive dei radicali liberi. Ma non solo, oltre a fornire antiossidanti, la curcumina può anche stimolare gli enzimi nel corpo a produrre i propri antiossidanti.
Benefici della curcuma per la salute del sistema nervoso
Uno degli ormoni che lavorano nel processo di formazione di nuove connessioni nel cervello è Fattore neurotrofico derivato dal cervello (BDNF). Alcune malattie legate al cervello come la depressione e l'Alzheimer sono solitamente associate a una diminuzione dei livelli di questi ormoni. La curcumina può aumentare i livelli di BDNF nel cervello rendendola efficace nella prevenzione delle malattie legate al cervello o nella diminuzione della funzione cerebrale dovuta all'invecchiamento. Inoltre, è possibile che la curcumina possa aiutare a migliorare la memoria a causa del suo effetto sull'aumento del BDNF.
Benefici della curcuma per ridurre il rischio di malattie cardiache
Il ruolo della curcuma contro le malattie cardiache è dovuto al suo effetto sull'infiammazione e sui radicali liberi. Ma oltre a ciò risulta che anche la curcumina ha un ruolo nell'aumentare il lavoro dell'endotelio che allinea i vasi sanguigni. La disfunzione endoteliale è una delle principali cause di malattie cardiache perché influisce sulla capacità dell'endotelio di regolare la pressione sanguigna, prevenire la formazione di coaguli di sangue e altre funzioni importanti per la salute del cuore. Alcuni studi rivelano che la curcumina funziona in modo efficace, efficace quanto esercitare e assumere droghe.
Benefici della curcuma per prevenire il cancro
Alcuni studi rivelano che la curcumina può influenzare la crescita del cancro operando a livello molecolare. Uno dei tumori studiati era il cancro del colon. Uno studio è stato condotto su 44 uomini che presentavano lesioni nel colon, queste lesioni di solito si trasformano in cancro più tardi nella vita. Durante lo studio, i soggetti erano tenuti a consumare 4 grammi di curcumina al giorno. Dopo 30 giorni la lesione del colon diminuisce del 40%. Altri studi hanno dimostrato che la curcumina riduce l'angiogenesi (crescita di nuovi vasi sanguigni nelle cellule tumorali), previene le metastasi (diffusione del cancro) e contribuisce alla morte delle cellule tumorali. Sebbene alcuni altri studi siano ancora sotto forma di studi di laboratorio sugli animali, si spera che una successiva curcuma possa essere utilizzata in concomitanza con i trattamenti esistenti sul cancro per aumentare le possibilità che i malati di cancro si riprendano completamente.
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