7 Alimenti ricchi di grassi che fanno bene alla salute
I cibi grassi possono essere qualcosa di spaventoso per quelli di voi che stanno cercando di mantenere una dieta. Ma lo sapevate che non tutti i cibi ricchi di grassi non sono sani? Il tipo di grasso che può danneggiare la salute è LDL (Lipoproteina a bassa densità) o comunemente indicato come "grasso cattivo". Nel frattempo, "buon grasso" come l'HDL (Lipoproteina ad alta densità) ancora necessario per il corpo.
Qualsiasi buon cibo ricco di grassi?
I seguenti sono alcuni tipi di alimenti ricchi di grassi che sono buoni per la salute:
1. Pesce
Pesci come il salmone, lo sgombro, l'aringa, le sarde e il tonno sono buone fonti di grassi. Questi pesci contengono omega-3 che è molto buono per la salute del cuore. Questo grasso può anche mantenere la funzione cerebrale, un beneficio molto buono, soprattutto quando non sei più giovane. La ricerca mostra che coloro che consumano grassi tendono ad essere più sani, con un minor rischio di contrarre malattie cardiache, depressione e demenza. L'American Heart Association (AHA) raccomanda di consumare circa due porzioni di pesce grasso in una settimana, con ciascuna porzione di circa 80 grammi - o la dimensione di un mazzo di carte. Puoi cuocerlo arrostendolo o bollendolo.
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2. Avocado
Gli avocado contengono il 70% di grassi chiamati acido oleico. Questo contenuto di grassi è molto buono per la salute del cuore e può aiutare ad alleviare i sintomi dell'osteoartrosi. Inoltre, gli avocado sono anche ricchi di potassio e fibre. La ricerca mostra che gli avocado possono aiutare a ridurre i livelli di "grassi cattivi" e ad aumentare i livelli di "grasso buono" nel corpo. Un altro vantaggio, quando si mangia avocado con altri alimenti, questo frutto può aiutare ad assorbire i nutrienti dagli altri alimenti.
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3. Cereali
Semi di zucca, semi di girasole e sesamo contengono grassi che possono ridurre i livelli di colesterolo. In generale, i grassi derivati dalle piante sono migliori dei grassi degli animali. Il "grasso cattivo" di solito deriva da carne, latticini e alcuni tipi di alimenti confezionati. Assicurati di prestare sempre attenzione alle etichette sul cibo per vedere il tipo di grasso e quanto grasso è contenuto in esso. Limitare il consumo di grassi saturi ed evitare di consumare grassi trans.
4. Dadi
I dadi fanno bene al corpo. Ad esempio, i semi di soia contengono omega-3 che, oltre ad essere sani, può anche aiutare a regolare stato d'animo; Le noci contengono grassi che fanno bene al cuore. Inoltre, anche le noci amano la vitamina E e il magnesio. La ricerca mostra che le persone che consumano le noci tendono a essere più sane e ad evitare l'obesità, le malattie cardiache e il diabete di tipo 2. Tuttavia, tenere presente che, sebbene i fagioli siano buoni per il corpo, si consiglia di non consumarli eccessivamente. La porzione raccomandata è di circa 30 grammi, o circa 7 noci, 24 mandorle, 35 arachidi o 18 anacardi.
5. Olio d'oliva
Prova a usare l'olio d'oliva durante la cottura o quando fai un'insalata. Questo olio contiene grassi sani che possono aiutare a ridurre la pressione sanguigna e migliorare l'equilibrio del colesterolo. Inoltre, questo olio contiene anche vitamina E, vitamina K e antiossidanti. Il suo alto contenuto di antiossidanti può aiutare a sopprimere l'infiammazione. Tuttavia, ricorda di non usarlo troppo. Come ovviare a questo è possibile ridurre la metà della quantità di olio scritta nella ricetta.
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6. Spinaci e cavoli
Spinaci e cavoli sono esempi di verdure che sono ricchi di omega-3. Mangiare verdure ogni giorno è molto salutare, oltre ad essere nutrizionale, il contenuto di fibre in esso è anche molto utile per la digestione. Aggiungi anche pesce al tuo menù giornaliero. Le verdure di solito contengono solo alcune parti di omega-3 contenute nei pesci.
7. Alimenti che contengono omega-3 extra
Ci sono molti prodotti alimentari che di solito contengono omega-3 extra. Esempi come latte, uova e pane. Le uova sono una fonte di proteine facilmente disponibile. Inoltre, le uova contengono grassi sani. Puoi vederlo nella scritta sulla confezione. Gli Omega-3 ottenuti dal cibo sono più utili degli omega-3 che si ottengono dagli integratori.
