7 Vantaggi di un brodo di mucca dell'osso che è un peccato perdere

Oltre alla sua consistenza più spessa e al sapore più saporito, il brodo di ossa di manzo ha anche una miriade di benefici che ti mancheranno. qualsiasi?

Benefici del brodo di ossa di manzo per la salute

In generale, il brodo di ossa di manzo può rendere il tuo corpo più sano. Questo è il motivo per cui negli ultimi anni la tendenza del brodo di ossa è emersa come bevanda salutare in diverse città in America. In effetti, quali sono i benefici?

1. Proteggi l'intestino e cura le malattie intestinali

Mangiare una tazza di brodo di ossa di manzo ogni giorno può aiutare a proteggere la salute intestinale, e si crede anche di essere in grado di alleviare il dolore di un'appendicite rotta.

Il motivo è che la gelatina contenuta nelle ossa delle mucche può migliorare il rivestimento intestinale e ridurre l'infiammazione. Inoltre, bere brodo di ossa di manzo può anche aiutare ad alleviare la diarrea cronica, la stitichezza e alcune intolleranze alimentari.

2. Protezione delle articolazioni

L'assunzione di integratori contenenti glucosamina è stata a lungo utilizzata come metodo principale per il trattamento del dolore articolare. Ma a quanto pare, il brodo di ossa di manzo contiene anche glucosamina. Il solfato di condroitina trovato nella cartilagine può aiutare a proteggere le articolazioni. Uno di questi è aiutare a prevenire l'artrosi.

3. Fai rimanere giovane

Il collagene è una proteina presente nel corpo che può mantenere la salute della vostra pelle. Senza il collagene, la pelle perde gradualmente elasticità e tende a smorzarsi. Quindi, in altre parole, sembrerai più vecchio.

La buona notizia, il brodo di ossa di manzo contiene collagene in modo che possa aumentare l'elasticità e stringere la pelle. Questo significa che il brodo di ossa può essere una medicina per prevenire l'invecchiamento della pelle.

4. Dormire meglio la notte

I ricercatori hanno scoperto che il contenuto di glicina nelle ossa di manzo può migliorare i tuoi schemi di sonno. La glicina può aiutare a dilatare i piccoli vasi sanguigni nel cervello in modo che possa migliorare la circolazione del sangue nel cervello. Inoltre, la glicina provoca anche una sensazione di rilassamento e una diminuzione dello stress e dell'ansia. Questo è ciò che fa rallentare il tuo sonno.

5. Aumenta la resistenza

Lo sapevi che il brodo di ossa di manzo è uno dei super alimenti che può rafforzare il tuo sistema immunitario? Il motivo è che le ossa di manzo contengono alti livelli di minerali associati ad un aumento del sistema immunitario.

6. Aumentare la resistenza ossea

Quando fai bollire le ossa di manzo, il contenuto di fosforo, magnesio e calcio in esso penetrerà nel brodo liquido. Queste sostanze sono facilmente assorbite dall'organismo e hanno benefici per aumentare la forza ossea, compreso il rischio di osteoporosi.

7. Fonte di forma fisica

Il brodo di ossa di manzo che bevi può aiutare a fornire amminoacidi come una forma di proteina animale contenuta nelle ossa. Questo amminoacido è importante per il recupero e aumenta l'energia nei muscoli. Queste due cose svolgono un ruolo importante nel mantenimento della forma fisica.

Come fare il brodo di ossa di manzo

Il modo migliore per fare il brodo di ossa di manzo è quello di prendere la parte più spessa dell'osso, come le nocche, il collo, la coda e le altre articolazioni. Il metodo per renderlo è anche abbastanza semplice, cioè inserendo le ossa della mucca in una padella, quindi aggiungendo verdure e spezie. Quindi, aggiungere acqua a sufficienza e far bollire per 24 ore.

Quindi, come consumarlo? Ci sono tre alternative che puoi fare, tra cui:

• Bevi direttamente
• Congelare per un uso successivo. Versare il brodo di ossa di manzo in cubetti di ghiaccio e congelare. Calore quando vuoi usarlo
• Zuppa fatta

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