8 benefici di alghe stupefacenti per la salute

Per quelli di voi che amano il cibo come il sushi o l'onigiri, non è sicuramente estraneo alias alias alga marina. Le alghe entrano nel gruppo delle alghe e sono costituite da diversi tipi come alghe brune, alghe rosse e alghe verdi. Il cibo servito con alghe è in media dall'Asia. Tuttavia, lo sapevate che le alghe non sono solo deliziose, ma anche benefiche per la salute? Quali sono i benefici delle alghe per la salute del corpo?

Quali sono i benefici delle alghe?

Le alghe vengono anche chiamate verdure di mare, o verdure marine. Sappiamo che le verdure hanno poche calorie. Una ciotola di alghe crude o alga wakame ha meno di 20 calorie. Vuoi sapere quali sono i benefici delle alghe per la salute? Controlla quanto segue:

1. Aiuta a mantenere o perdere peso

Alcuni tipi di alghe, come le alghe brune, contengono la fucoxantina del pigmento, che può aiutare il metabolismo del corpo a convertire il grasso in energia. Ciò è rafforzato da uno studio pubblicato su Food Chemistry, che ha scoperto che l'alginato (fibra naturale presente nell'alga bruna) può aiutare circa il 75% a inibire l'assorbimento dei grassi nell'intestino.

2. Aiuta ad accelerare la guarigione delle ferite

I benefici delle alghe non meno importanti sono aiutare la ferita a guarire rapidamente. Le alghe sono ricche di vitamina K e questa vitamina si coordina con le piastrine - un tipo di cellula che può formare coaguli / coaguli di sangue. La vitamina K invierà un segnale chimico in cui le piastrine raccolgono il sangue e lo congelano, in modo che quando si è feriti, la ferita smetterà di scorrere. Puoi scegliere qualsiasi tipo di erba, ma tieni presente che il wakame ha meno contenuto di vitamina K.

3. Rafforza ossa e denti

L'alga contiene anche calcio. Se sei allergico al latte vaccino, considera altri alimenti che contengono calcio. Alghe e Wakame sono composti da 60 mg di calcio, circa il 6% del fabbisogno giornaliero di calcio. La mancanza di calcio può influenzare i muscoli e le cellule che si coordinano con il sistema nervoso.

4. Aumentare l'energia

L'altro contenuto trovato nelle alghe è il ferro. I benefici che si possono ottenere dal ferro stanno producendo energia che ha bisogno di essere bruciata dal corpo durante le attività quotidiane. La mancanza di ferro può causare anemia, quindi diventa facilmente debole e letargico. Puoi aumentare l'assunzione di ferro mangiando alghe. Una ciotola di alghe fornisce 1,1 o 0,8 mg di ferro. Incorporare le alghe nel cibo quotidiano può aiutarti a raggiungere i fabbisogni giornalieri di 8 mg di ferro negli uomini o 18 mg di ferro per le donne.

5. Buono per diabetici e colesterolo

L'alga contiene anche acidi grassi omega-3. Un foglio di alghe contiene gli stessi acidi grassi omega-3 di due avocado. La funzione degli acidi grassi omega-3 è quella di aumentare il colesterolo buono o HDL e ridurre il colesterolo cattivo o LDL.

6. Evitare il gonfiore della ghiandola tiroidea

Il contenuto di iodio nelle alghe è piuttosto raro in altri alimenti. Assunzione di sani livelli di iodio è importante per il mantenimento di una tiroide sana. Problemi con la tiroide possono causare alcuni sintomi come debolezza, debolezza muscolare, colesterolo alto, anche nei casi più gravi possono causare gravi condizioni mediche come il gozzo, le palpitazioni cardiache e la memoria compromessa.

7. Combattere le malattie

Le vitamine contenute nelle alghe sono molte, come magnesio, rame, zinco, riboflavina, niacina, tiamina, vitamine A, B12, B6 e C. Alcuni di questi nutrienti sono antiossidanti. Oltre a contenere flavonoidi, l'alga contiene anche altri antiossidanti come i carotenoidi. Gli antiossidanti stessi funzionano per prevenire danni al corpo dovuti ai radicali liberi e sono buoni per la salute cardiovascolare.

8. Rallentare la diffusione del cancro al seno

Recenti ricerche hanno rilevato che le verdure di mare possono regolare i livelli di estrogeni, quindi il rischio di cancro al seno è ridotto. Tuttavia, ciò non significa che le alghe marine siano utilizzate come trattamento per varie malattie o che garantiscano protezione contro le malattie.

È meglio quanto mangiamo alghe?

Mangiare troppe alghe può causare eccessivo iodio nel corpo. Devi mangiare abbastanza, non troppo. Per quelli di voi che soffrono di ipertiroidismo - una ghiandola tiroide iperattiva - dovreste evitarlo, perché lo iodio stimolerà la tiroide di più.

Le alghe prendono minerali nel mare, dove vivono. Potrebbe essere che questa pianta assorba arsenico e altri metalli pesanti. Se consumato in eccesso, certamente non sarà buono per la salute del corpo.

Leggi anche:

• 10 benefici del riso nero, "Riso proibito" dalla Cina
• Benefici di Petai per la salute del nostro corpo
• 6 Benefici di guava, dalla frutta alle foglie