È vero che mangiare di notte ti fa ingrassare?
Sei una di quelle persone che hanno paura di essere grasse, quindi evitano sempre di mangiare la sera? Apparentemente non necessariamente così. Allora quali sono i fatti?
Da dove nasce il mito "la cena fa ingrassare"?
"Mangiare di notte può fare il grasso corporeo" è una dichiarazione che è stata a lungo discussa, ma fino ad ora è ancora dibattuta. La ricerca è stata condotta sui lavoratori spostamento notte, indicando che i lavoratori spostamento le notti spesso mangiano cibo durante la notte e indicano un aumento del peso corporeo. Un diario supporta anche i risultati di ricerche precedenti affermando che mangiare di notte rischia di aumentare le calorie consumate.
Le varie ragioni che causano le persone che mangiano di notte a parte la fame che appare di notte, è perché vogliono soddisfare l'appetito che può essere una fame falsa, alleviare lo stress, o a causa della noia. Di solito le persone che mangiano a tarda notte perché vogliono soddisfare il loro appetito o perché vogliono alleviare lo stress tendono a scegliere snack ma ad alto contenuto di calorie. Lo consumano in piccole quantità, ma le calorie contenute in questi snack sono molto grandi. Cose del genere possono causare obesità.
Le persone che hanno l'abitudine di mangiare di notte possono essere considerate affette da sindrome da consumo notturno (NES). NES ha la caratteristica di mangiare molto di notte, spesso stare alzati fino a tardi o insonnia e l'anoressia che si verifica al mattino. Il NES è spesso associato a depressione e stress che fa aumentare l'appetito. Quando l'appetito aumenta, ciò che viene consumato in quel momento sono cibi ad alto contenuto calorico e ricchi di zuccheri, e questo è considerato la causa dell'obesità.
Ricerche recenti dimostrano che mangiare di notte è effettivamente buono, purché ... .
Vari studi condotti di recente, hanno rilevato che consumare snack a basso contenuto calorico durante la notte riduce il rischio sovrappeso nelle donne Anche la ricerca condotta sugli atleti, mostra che il consumo di snack ad alto contenuto proteico a 30 minuti prima di andare a dormire può aiutare nel processo di rimozione di energia che è utile per mantenere il normale funzionamento del corpo a riposo.
In un altro studio condotto da Groen e dai suoi colleghi, è emerso che il consumo di snack ad alto contenuto di proteine nelle persone anziane si è rivelato in grado di aumentare la sintesi proteica muscolare. Questo perché il buon tempo nel processo del metabolismo e della sintesi proteica è notturno. Quindi, mangiare cibi ricchi di proteine prima del letto può massimizzare il processo di digestione delle proteine nel corpo. Lo studio dimostra anche che il consumo di proteine prima di coricarsi può prevenire l'invecchiamento e la perdita di massa muscolare nelle persone anziane.
Altri studi che dimostrano uno dei vantaggi di mangiare pasti leggeri prima di coricarsi possono ridurre l'apporto calorico in un gruppo di donne sovrappeso e obesità. Il gruppo di donne in sovrappeso riceve snack a basso contenuto di grassi, a basso contenuto di calorie e ricchi di fibre, come i cereali integrali, ogni 90 minuti dopo cena. Questo ha dimostrato di ridurre l'appetito del gruppo al mattino successivo, riducendo così il suo apporto calorico giornaliero.
Figueroa e colleghi hanno anche condotto ricerche sul gruppo, ma volevano vedere cambiamenti nella pressione sanguigna che si verificano se il gruppo mangia spuntini durante la notte. Di conseguenza, spuntini contenenti queste proteine accompagnate da un regolare esercizio fisico possono ridurre la pressione sanguigna e ridurre il rischio di aterosclerosi nel gruppo femminile sovrappeso.
Quindi, se la cena può rendere il tuo corpo grasso?
Il nostro corpo lavora sempre, comprese le calorie bruciate. È vero che durante il sonno il corpo brucia meno calorie di quando è attivo, ma il sonno di qualità è uno dei fattori determinanti per mantenere il peso. In questo caso, che è molto strumentale nel determinare se il tuo peso aumenta, diminuisce o rimane è il numero di calorie consumate in un giorno, non il momento del pasto più decisivo. Quando mangi la cena e mangi cibi ad alto contenuto di calorie e grassi, questo può influenzare l'aumento di peso.
Puoi mangiare circa il 10% delle tue calorie totali durante la notte, ma è meglio farlo 3 ore prima di andare a letto. E se è fatto di routine ed equilibrato con un regolare esercizio fisico, questo manterrà la stabilità e la funzione del corpo.
In realtà, sono ancora necessarie prove scientifiche per dimostrare esattamente quale affermazione è vera, se la cena fa ingrassare o addirittura aiuta a metabolizzare i nutrienti nel corpo. Ricerca che afferma che mangiare di notte può rendere il grasso provato ai lavoratori spostamento la notte ei pazienti che soffrono di sindrome da consumo notturno, questo è anche dovuto alla mancanza di sonno nel gruppo in modo che colpisca gli ormoni che funzionano per regolare l'appetito e il metabolismo dei nutrienti.
D'altra parte, al momento diversi studi hanno anche dimostrato che mangiare di notte con determinate condizioni può effettivamente aiutare una persona a mantenere la sua salute. Pertanto è necessario un altro studio che corrobori questa affermazione.
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