Le diete a basso contenuto di carboidrati sono buone per le persone con un colesterolo alto?

Le diete a basso contenuto di carboidrati hanno vantaggi rispetto alle diete a basso contenuto di grassi in termini di perdita di peso. Inoltre, secondo il National Institutes of Health, una dieta a basso contenuto di carboidrati può anche aumentare il livello di colesterolo buono (HDL) a lungo termine. Quindi, in che modo le diete a basso contenuto di carboidrati influiscono sul colesterolo? Questa è una buona notizia o il contrario? Ecco la spiegazione.

In generale, una dieta a basso contenuto di carboidrati migliora i livelli di grassi nel sangue

Fondamentalmente, una dieta a basso contenuto di carboidrati colpisce ogni parte del colesterolo, sia i trigliceridi, sia il colesterolo buono (HDL), sia il colesterolo cattivo (LDL). La caratteristica distintiva di una dieta a basso contenuto di carboidrati sta nel ridurre i livelli di trigliceridi.

Diete povere di carboidrati tendono ad essere ridurre i livelli di trigliceridi nel sangue. Ecco perché la maggior parte dei medici consiglia di limitare i carboidrati sulla dieta dei pazienti con alti trigliceridi. I livelli di trigliceridi sono anche usati come riferimento per scoprire se il paziente è coerente con la dieta come raccomandato. Perché, più alto è il livello di trigliceridi (ipertrigliceridemia), quindi una persona sarà più a rischio di sviluppare malattie cardiache e ictus.

L'altra buona notizia è che le diete a basso contenuto di carboidrati tendono ad aumentare i livelli di colesterolo buono. Il buon colesterolo nel sangue funziona per trasportare il colesterolo in eccesso al fegato per essere di nuovo ripartito. Buoni livelli di colesterolo sono anche uno dei riferimenti ai fattori di rischio per le malattie cardiache. Più alto è il livello di colesterolo buono di una persona, il rischio di malattie cardiache diminuirà. Quindi, indirettamente, le diete povere di carboidrati riducono anche il rischio di malattie cardiache.

Nel frattempo, la relazione tra diete povere di carboidrati e cattivi coleceroli tende ad essere più complicata dei trigliceridi e del colesterolo buono. Questo è correlato alla dimensione delle particelle di colesterolo cattivo che determinano il rischio alto e basso di malattie cardiache.

Quali diete a basso contenuto di carboidrati non rendono il colesterolo alto?

Diete povere di carboidrati causano cambiamenti nella dimensione delle particelle di colesterolo che sono associati al rischio di malattie cardiache. In poche parole, il rischio di malattie cardiache è visto da quanto cattive particelle di colesterolo entrano nel flusso sanguigno. Quanto più piccole sono le dimensioni delle particelle di colesterolo, tanto più facilmente le particelle entreranno nei vasi sanguigni.

La buona notizia, una dieta a basso contenuto di carboidrati produce particelle di colesterolo più grandi in modo che il rischio di malattie cardiache tende ad essere più basso. Inoltre, la dimensione delle particelle di colesterolo cattivo influisce anche sui livelli di trigliceridi. Se i trigliceridi sono bassi, le particelle di colesterolo cattivo possono essere più grandi e più difficili da entrare nei vasi sanguigni. Quindi si può concludere che una dieta a basso contenuto di carboidrati è benefica per le persone con alti livelli di colesterolo cattivo nei vasi sanguigni.

Suggerimenti per mantenere i livelli di colesterolo con una dieta a basso contenuto di carboidrati

Tuttavia, i livelli di colesterolo alto e basso a causa di diete povere di carboidrati tendono a variare in ogni individuo. Perché, ci sono anche quelli che sperimentano un aumento dei livelli di colesterolo in modo che possa mettere in pericolo la salute. Per questo motivo, è necessario eseguire una dieta a basso contenuto di carboidrati corretta e sana con i seguenti suggerimenti:

1. Regolare l'assunzione di carboidrati. Non che tu non possa consumare carboidrati affatto. Soddisfa l'assunzione di carboidrati in base alle condizioni del tuo corpo mangiando verdure, frutta a basso contenuto di carboidrati e frutta secca. Consultare un nutrizionista per ottenere il miglior consiglio sulla vostra dieta.
2. Scegli una fonte sana di proteine ​​animali come carne magra di pollo e manzo e pelle, uova e frutti di mare. Mangiare pesce due volte a settimana può aiutare a ridurre il colesterolo. Gli acidi grassi omega-3 presenti nel salmone, nel tonno e nelle sardine sono anche buoni per la salute del cuore.
3. Evitare i grassi saturi da cibi fritti e cibi lavorati. Mangiare cibi che sono buone fonti di grassi come avocado, olive e noci. 

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