È vero che i cibi dolci possono scatenare disturbi mentali? Questa è la verità!
La maggior parte delle persone sa che mangiare dolci può portare a problemi di salute come l'obesità e il diabete. Tuttavia, nel 2002, uno studio condotto da un team di esperti del Baylor College negli Stati Uniti (USA) ha rilevato che il consumo di zuccheri trasformati come zucchero semolato, sciroppo di mais, miele, estratto di canna da zucchero o sciroppo d'acero era strettamente correlato a diversi tipi disturbi mentali, come la depressione.
Il resto, altri studi producono la stessa conclusione. È vero che mangiare cibi dolci innesca la depressione in qualcuno? Come è? Dai, guarda i fatti di seguito.
È vero che i cibi dolci scatenano la depressione e altri problemi di salute mentale?
Cibi dolci e depressione
Quando mangi cibi dolci che contengono zucchero, è anche accompagnato da un aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Bene, un aumento dei livelli di zucchero nel sangue di una persona sembra influenzare stato d'animo o umore.
La ricerca dice che i cibi dolci possono ridurre l'attività dell'ormone BDNF (Brain Derived Neurothropic Factor) è basso. Perché il basso ormone BDNF si trova spesso nelle persone che sono depresse e le persone che soffrono di schizofrenia.
Lo zucchero è anche una fonte di problemi corporei che possono causare infiammazioni croniche. Non di rado, può finalmente avere un impatto sul sistema immunitario, sul cervello e su altri sistemi nel corpo. Inoltre, si è riscontrato che i paesi con un consumo elevato di zucchero avevano anche alti livelli di depressione.
I cibi dolci possono renderti dipendente
Anche se è ancora un dibattito, più prove di ricerca suggeriscono che le persone a cui piace mangiare e bere dolci possono diventare più dipendenti dallo zucchero. La ricerca dell'Università di Yale nel 2007 ha condotto una ricerca con un mouse. I topi a cui venivano somministrati grassi e zuccheri per un periodo di tempo, mostravano sintomi di dipendenza classica come il cervello umano dipendente dalla cocaina. Anche il topo si sentiva ansioso e malato quando non gli veniva somministrato abbastanza zucchero.
I cibi dolci innescano la depressione e l'ansia eccessiva
La dieta americana standard dice che se il dolce e il pieno di zucchero possono far soffrire una persona da un attacco di panico. Inoltre, lo zucchero di lattuga può rendere la vista di una persona offuscata, difficile da pensare e facilmente stanca. Se l'impatto è associato a un attacco di panico, potrebbe essere interpretato come un segno di un attacco di panico che potrebbe avere un impatto su eccessiva preoccupazione e paura.
Ciò è stato anche rafforzato da uno studio del 2008 che ha testato i topi. Questi topi sono stati testati per trovare una relazione tra i livelli di zucchero e ansia. I topi trattati con saccarosio avevano un'ansia più elevata rispetto ai topi a cui veniva somministrato solo il miele. Mentre altri topi che limitano l'assunzione di zucchero cambiano anche perché possono ridurre e minimizzare lo stress.
La ricerca ha stabilito una relazione tra assunzione di zuccheri e ansia. In uno studio del 2008, i ratti somministrati allo zucchero e quindi il digiuno hanno mostrato ansia e nel 2009 i ratti alimentati con saccarosio rispetto all'elevato miele antiossidante avevano maggiori probabilità di provare ansia. Mentre i cambiamenti nella dieta non possono curare l'ansia, possono minimizzare i sintomi, aumentare l'energia e aumentare la capacità del corpo di affrontare lo stress.
Lo zucchero può interferire con le proprie capacità di apprendimento e memoria
La ricerca dell'Università della California di Los Angeles negli Stati Uniti ha anche esaminato i topi che hanno consumato la soluzione di fruttosio per sei settimane. Di conseguenza, il topo ha invece dimenticato la via del ritorno al nido. Mentre i ratti nutriti con una dieta nutriente, compreso l'omega-3, possono persino memorizzare e trovare la via del ritorno al nido più velocemente.
Dai risultati dell'esperimento, si è concluso che la riduzione dell'assunzione di zucchero può incoraggiare una più forte comunicazione cellulare inter-cervello per incoraggiare l'apprendimento più acuto e la formazione della memoria.
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