Come gli enzimi digestivi aiutano il corpo ad assorbire i nutrienti dal cibo
L'applicazione di una dieta sana è la chiave per mantenere un corpo sano nel suo complesso. Tuttavia, per essere in grado di ottenere tutti i benefici dai nutrienti in questi alimenti, è necessario l'aiuto di enzimi digestivi. Se gli enzimi nel sistema digestivo non funzionano correttamente, il corpo avrà difficoltà ad assorbire i nutrienti. Ciò può aumentare il rischio di vari problemi di salute, dalla malnutrizione alla malnutrizione.
In che modo gli enzimi digestivi aiutano il corpo a prendere ogni nutriente del cibo?
Ogni cibo che mangiamo deve essere scomposto in molecole nutrizionali di base (proteine, acidi grassi, carboidrati e vitamine e minerali) per essere facilmente assorbito e scorre attraverso il flusso sanguigno per sostenere il lavoro del metabolismo del corpo.
Il processo di assorbimento di questi nutrienti è ampiamente aiutato dalla presenza di enzimi secreti in vari punti lungo il tratto digestivo. Senza questo enzima, il cibo che mangiamo si accumulerà e marcirà nello stomaco, e non saremo in grado di ottenere nutrienti ed energia dal cibo. In breve, non puoi vivere senza enzimi digestivi.
La maggior parte degli enzimi digestivi sono prodotti dal pancreas. Le ghiandole salivari nella bocca, nel fegato, nella cistifellea, nello stomaco, nell'intestino tenue e nell'intestino crasso producono anche degli enzimi che aiutano ad abbattere il cibo. La quantità e il tipo di enzima prodotto dipende da ciò che mangi e da quanto mangi.
Vari tipi di enzimi digestivi e loro funzioni
Il tuo corpo produce vari enzimi digestivi per assorbire i nutrienti contenuti nel cibo. I seguenti sono vari tipi di enzimi digestivi e le loro funzioni:
1. Amilasi
L'amilasi è un enzima digestivo che il corpo ha bisogno di digerire i carboidrati complessi per renderlo più semplice. Perché l'enzima serve a scomporre l'amido in glucosio.
Gli enzimi amilasi consistono di due tipi, vale a dire l'amilasi ptyalin e l'amilasi pancreatica. L'amilasi ptyalin è prodotta nella ghiandola salivare che serve a distruggere lo zucchero mentre è ancora nella bocca per entrare nello stomaco. Nel frattempo, l'amilasi pancreatica viene prodotta nell'intestino tenue ed è responsabile per continuare il lavoro di ptyalin digerendo zucchero nell'intestino tenue.
Misurare i livelli di amilasi nel sangue è talvolta usato come un modo per diagnosticare la malattia pancreatica o altre malattie del tratto digestivo.
2. Lipasi
La lipasi è un enzima che è responsabile della scomposizione del grasso dal cibo che si consuma. In particolare, la lipasi scompone il grasso in acidi grassi e glicerolo (zucchero alcool). Nel tuo corpo, le lipasi sono prodotte in piccole quantità dalla bocca e dallo stomaco. Mentre in quantità maggiori, la lipasi è prodotta nel pancreas.
La lipasi si trova anche nel latte materno per aiutare a rendere più facile per i bambini digerire le molecole di grasso durante l'allattamento. I lipidi svolgono molti ruoli, tra cui l'accumulo di energia a lungo termine e il supporto della salute cellulare.
3. Proteasi
La proteasi è un enzima nel sistema digestivo che scompone le proteine in amminoacidi. Questo enzima è prodotto nello stomaco, nel pancreas e nell'intestino tenue. Tuttavia, la maggior parte delle reazioni chimiche si verificano nello stomaco e nell'intestino tenue. Ecco i principali tipi di enzimi protasi trovati nel tratto digestivo umano:
- Carboxypeptidase A
- Carbossipeptidasi B
- chimotripsina
- pepsina
- tripsina
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