Modi salutari per mangiare spuntini in un pacchetto
Spuntini salati o spuntini sotto forma di patatine e così via, o comunemente generalizzati come "Chiki" con varie marche e sapori, sono uno degli snack economici e gustosi e sono ampiamente disponibili in vari piccoli negozi, grandi magazzini e supermercati. Questa merenda è molto adatta per divertirsi mentre si guarda, quando si vuole fare uno spuntino, o si stanno radunando con amici e familiari.
La salinità rende tutti dipendenti da chi lo mangia. Soprattutto bambini piccoli, a cui piace sicuramente questo spuntino. Tuttavia, consumare troppi snack può avere un impatto negativo sulla salute.
Perché questi snack fanno male alla salute?
Secondo lo studio di Nielsen del 2014 sugli snack in tutto il mondo, è emerso che le vendite totali di snack in tutto il mondo hanno continuato ad aumentare del 2% anno su anno. Le donne sono gli snackers più frequenti rispetto agli uomini.
1. Attivare l'aumento di peso
Lo spuntino confezionato ha un buon gusto ed è apprezzato da tutti, da tutti i ceti sociali. Tuttavia, fai attenzione se mangi questi snack troppo spesso ogni giorno. Lo snack contiene molte calorie ma zero nutrienti, quindi mangiare troppo può causare aumento di peso. Uno studio pubblicato nel New England Journal of Medicine nel 2011 ha mostrato che il consumo di 1 oncia di patatine al giorno ha causato un aumento di peso medio di 0,8 kg per quattro anni.
2. Alto contenuto di sodio
Oltre alle alte calorie, gli snack in confezione contengono anche sodio alto. L'assunzione elevata di sodio può causare un aumento della pressione sanguigna, che può causare ictus, insufficienza cardiaca, malattia coronarica e malattie renali. Gli spuntini sotto forma di patatine contengono generalmente 120-180 milligrammi di sodio per oncia. Un pacchetto di patatine spuntino contiene in genere più di un'oncia, così tante persone consumano più sodio di quanto pensassero quando mangiavano questi snack. Secondo le linee guida dietetiche del 2010 per gli americani, si dovrebbe limitare il consumo di sodio di 2.300 milligrammi al giorno, mentre gli individui di età superiore a 50 anni, le persone con pressione sanguigna alta, malattie renali e diabete non dovrebbero consumare più di 1.500 milligrammi di sodio al giorno .
3. Alto contenuto di grassi e colesterolo
Gli snack confezionati generalmente contengono anche colesterolo alto a causa della quantità e del tipo di grasso in essi contenuto. In generale, spuntini come patatine fritte sperimentano un processo di frittura che produce grassi trans. Inoltre, l'olio usato per friggere le patatine è generalmente un tipo di grasso saturo. Entrambi i tipi di grassi contribuiscono notevolmente a livelli elevati di colesterolo nel sangue. Uno studio pubblicato sulla rivista Circulation del 2007 ha mostrato che alti livelli di grassi trans nel sangue erano associati a livelli elevati di colesterolo LDL e un aumentato rischio di malattia coronarica.
4. Potenziale per renderti malnutrito
Mangiare spuntini ogni giorno può anche sostituire la dieta. Se si mangia troppo snack zero nutrienti ogni giorno, la paura è che mancheranno i nutrienti essenziali contenuti in vari tipi di cibo perché manchi di mangiare cibi nutrienti. Gli snack confezionati di solito contengono piccole quantità di vitamine e minerali necessari al corpo.
Che cosa è un modo più sano se ci piace fare uno spuntino in branco?
Questi snack salati sono davvero molto gustosi da gustare e ti rendono dipendente da consumarli ogni volta. Tuttavia, dietro al gusto è molto delizioso, gli snack in confezione hanno un impatto negativo sulla salute se consumati in eccesso. Pertanto, dobbiamo essere intelligenti nel consumare snack.
1. Leggere il contenuto di nutrienti nell'involucro
Quando acquisti gli snack, devi prestare attenzione al contenuto nutrizionale in essi contenuto. Questo può essere visto in "Informazioni nutrizionali" o informazioni sul valore nutrizionale contenute in ciascun pacchetto di snack. Nell'informazione nutrizionale, dovresti prestare attenzione a quante porzioni in un pacchetto di snack, quanto contenuto di energia totale, sodio o sodio e grasso totale.
In un pacchetto di grandi spuntini di solito ci sono più di una porzione, quindi le calorie e altri nutrienti devono essere moltiplicati per il numero di porzioni disponibili se si spende un grande pacchetto di snack. Ad esempio, in un pacchetto di snack ha un contenuto energetico totale di 110 calorie, un grasso totale di 6 grammi e 70 mg di sodio per porzione, e un pacchetto di snack è composto da 3 porzioni. Quindi, se spendi un pacchetto di snack, consumi effettivamente 330 calorie totali di energia, 18 grammi di grasso totale e 210 mg di sodio (moltiplicato per 3 quantità di dose).
2. Non consumare oltre il limite massimo
A volte potresti non essere consapevole se hai consumato snack con quel contenuto di nutrienti. È necessario prestare attenzione alle informazioni sul valore nutrizionale nella confezione. Limita il consumo di snack in modo da non avere un impatto negativo dalle abitudini alimentari. Si consiglia di limitare il consumo di snack a un limite di energia totale di non più di 200 calorie al giorno, il grasso totale non supera il 35% del fabbisogno calorico giornaliero e il sodio a non più di 230 mg al giorno (vedere la quantità totale di energia, grasso totale e sodio in un pacchetto di snack che si mangiano sulle informazioni di valore nutrizionale sulla confezione).
3. Non spendere subito
Puoi mangiare un pacchetto di snack in due o tre pasti in base alle dimensioni della porzione. Oppure, se devi spendere un pacchetto, assicurati di condividerlo con amici o parenti in modo da non spenderlo da solo.
4. Equilibrio con altri snack
Limitare il consumo di snack che contengono alta energia, grassi e sodio e bilanciare con altri alimenti sani ricchi di sostanze nutritive. Puoi mangiare snack più sani come frutta, yogurt o torte bagnate.
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