Elenco degli alimenti che i pazienti che soffrono devono evitare

Sentire spesso dolore nell'area comune? Fai attenzione che è un segno che stai soffrendo di gotta. La gotta è una malattia che attacca le articolazioni. Questa malattia è causata dall'acido urico noto come gotta, ovvero il prodotto prodotto dal corpo quando si rompono le purine, che si accumulano nelle articolazioni.

Normalmente, l'acido urico si dissolve nel sangue e poi scompare attraverso l'urina. Tuttavia, a volte il corpo produce acido urico nel sangue, o i reni sono solo in grado di rilasciare acido urico in piccole quantità di urina. Il risultato è che l'acido urico si accumula e forma cristalli di acido urico nelle articolazioni e circonda il tessuto, causando dolore, infiammazione e gonfiore.

L'acido urico è un sottoprodotto della purina. Purine può essere trovato in vari tipi di cibo. Ci sono cibi che contengono purine elevate e questi cibi dovrebbero essere evitati da chi soffre di gotta.

Qualsiasi cibo contenente purina alta?

Per quelli di voi con la gotta, non provare a mangiare cibi ad alto contenuto di purine. Si teme che dopo aver mangiato cibi ricchi di purine, la gotta si ripresenterà. Tuttavia, ci sono anche alcuni alimenti che sono limitati solo da chi soffre di gotta. Cioè, puoi ancora mangiare questi cibi ma solo in piccole quantità e in rare frequenze.

Alimenti che dovrebbero essere evitati da chi soffre di gotta

Questo alimento deve essere completamente evitato da chi soffre di gotta perché contiene un'alta purina, i livelli di purina in 100 grammi di questi alimenti vanno da 150 a 800 mg. L'importo è abbastanza alto, giusto? Immagina se il tuo corpo è costretto ad abbattere questa purina, quale quantità di acido urico produrrà e si accumulerà nelle tue articolazioni. I seguenti sono alimenti che contengono purine elevate.

Visceri, inclusi fegato, reni, cuore, milza, cervello, trippa, intestino e polmoni
Brodo di carne
Salsicce o altri prodotti a base di carne
anatra
uccello
Sardine e pesce sgombro
Altri frutti di mare, come molluschi, gamberetti e granchi
lievito
Bevande contenenti soda
alcool

Gli alimenti che devono essere limitati a chi soffre di gotta

Questi alimenti possono ancora essere mangiati da persone con la gotta, ma in piccole quantità. Questi alimenti contengono purine ma in quantità moderate. Questi alimenti, vale a dire:

La carne e il pollo devono essere limitati a soli 50 grammi al giorno
I pesci, come il tonno, il pesce sgombro, il pesce pomellato, il pesce mosto sono limitati a soli 50 grammi al giorno
Le noci, come i fagiolini, le arachidi e la soia sono limitate a soli 25 grammi al giorno
Anche i prodotti a base di soia, come il tofu e il tempeh, sono limitati a soli 25 grammi al giorno
Alcuni tipi di verdure, come spinaci, cavoli, asparagi, fagioli, foglie di melinjo e semi, piselli, piselli e cavolfiori sono al massimo solo 100 grammi / giorno
I funghi sono anche limitati a soli 100 grammi al giorno

Quindi, come dovresti mangiare i malati di gotta?

L'assunzione di cibo raccomandata per chi soffre di gotta in linea di principio è quella di mangiare cibi con un'alimentazione bilanciata. Ciò che è necessario è una dieta sana che può essere fatta, come ad esempio:

Mangia cibi che contengono carboidrati complessi. I carboidrati complessi possono essere trovati in frutta, verdura e grano. Limitare gli alimenti che contengono carboidrati semplici, come pane bianco, caramelle, torte e prodotti a base di bevande dolci.
Evitare i grassi saturi. I grassi saturi possono essere ottenuti da carne rossa, pollo grasso e latticini ad alto contenuto di grassi.
Limita le proteine. Limita le proteine dalla carne e dai prodotti a base di pesce. È possibile ottenere proteine da uova e latticini a basso contenuto di grassi o grassi, come yogurt magro, latte scremato e formaggio.
Bevi molta acqua. Non dimenticare di bere molto dopo aver mangiato. Bere molta acqua può ridurre la formazione di cristalli urici nei reni. Si consiglia di bere 1500 litri o circa 8 bicchieri al giorno.
Mantenere il peso. Se sei in sovrappeso devi ridurre il peso alla normalità. Essere sovrappeso è uno dei fattori di rischio per la gotta. Perdere peso può anche aiutare a ridurre la pressione sulle articolazioni.

Un'altra cosa. Assunzione di vitamina C può aiutare a ridurre la gotta. La ricerca mostra che le persone che consumano elevate quantità di vitamina C possono ridurre la gotta. La vitamina C può aiutare a ridurre l'acido urico nel corpo attraverso i reni. L'assunzione di supplementi di vitamina C di 500-1500 mg / die può ridurre i livelli di acido urico nel sangue. È meglio consultare il proprio medico quanto si assumono supplementi di vitamina C, ogni individuo può essere diverso. Anche una dose eccessiva di integratori di vitamina C non è buona per il corpo.

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