Dieta LCHF, dieta a basso contenuto di carboidrati e alto contenuto di grassi non torturanti

La dieta LCHF è una dieta che ha molti vantaggi, che vanno dalla rimozione di grasso nel corpo (in modo che il peso possa scendere), riducendo il desiderio di zucchero e riducendo anche la fame generale. Quindi, alcune persone seguono questa dieta. Tuttavia, che cos'è esattamente questo LCHF? Quali alimenti dovrebbero essere evitati e raccomandati? Questa è la recensione.

Qual è la dieta LCHF?

La dieta LCHF sta per Carboidrati a basso contenuto di grassi. Questa dieta è un termine generale per tutti i piani alimentari riducendo i carboidrati e aumentando il grasso con proteine ​​moderate. La dieta LCHF non ha uno standard chiaro per la sua percentuale nutrizionale, perché la LCHF si riferisce ai cambiamenti dello stile di vita.

La dieta LCHF è anche a volte chiamata Diet Banting, perché proviene da qualcuno di nome William Banting dall'Inghilterra che ha reso popolare questa dieta dopo che è riuscito a perdere peso con risultati sorprendenti.

Pianificare di mangiare in questa dieta enfatizza gli alimenti che non vengono elaborati da produttori come pesce, uova, verdure fresche che contengono pochi carboidrati e noci. Questa dieta non raccomanda alimenti o bevande che vengono lavorati o confezionati attraverso vari processi in fabbrica.

Qual è la differenza tra la dieta LCHF e altre diete ad alto contenuto di grassi come la dieta keto o Atkins?

La dieta LCHF è un tipo di dieta che ha il principio di basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi, senza regole su quanto grasso, carbo e proteine. Mentre la dieta Keto o Atkins è una forma di una dieta LCHF più specifica.

Nella dieta chetogenica ci sono linee guida o standard raccomandati per la percentuale di grasso raccomandata. Ad esempio, la dieta chetogenica standard comprende il 75% di grassi, il 20% di proteine ​​e solo il 5% di carboidrati per raggiungere la chetosi. La chetosi è una condizione in cui il corpo inizia a cambiare la combustione di energia dal grasso, non più dai carboidrati.

Un altro esempio, sulla dieta Atkins, per iniziare la perdita di peso nelle prime due settimane della dieta Atkins (fase di induzione) si consiglia di consumare solo 20 grammi di carboidrati al giorno. Dopo questa fase, puoi aumentare l'assunzione di carboidrati di più.

Bene, nella dieta LCHF, tutti quelli che lo attraversano non hanno bisogno di calcolare la quantità esatta di nutrienti che devono essere seguiti. Il punto è semplicemente seguire il principio di assunzione di carboidrati inferiore rispetto al grasso.

Vivere uno stile di vita con LCHF è utile per le persone che danno la priorità alla flessibilità con la quantità di grassi e carboidrati che desiderano.

Alcune persone possono essere adatte a ridurre l'assunzione di carboidrati a meno di 50 grammi al giorno. Tuttavia, altri potrebbero non essere adatti quando si consumano carboidrati con meno di 150 grammi al giorno.

Chi è adatto a questa dieta?

Poiché questa dieta è consigliata per i carboidrati più bassi, questa dieta è raccomandata per le persone che vogliono perdere peso o mantenere un peso corporeo ideale.

Inoltre, riportato sulla pagina Diabetes.co.uk, la dieta LCHF è riconosciuta dal governo svedese come una dieta raccomandata per le persone con diabete mellito di tipo 2. Poiché, il principio di questa dieta comporta meno livelli di insulina ormonale quando viene processato nel corpo. Questo sarà più sicuro per i diabetici.

Inoltre, questa dieta è adatta anche a persone con malattie cardiache, epilessia e alzaimeri. Prima di eseguire questa dieta, dovresti comunque consultare il tuo medico e nutrizionista che lo gestisce.

Alimenti che devono essere ridotti in questa dieta?

• Cereali e amidi come pane, riso, pasta, cereali e noodles
• Bevande zuccherate o bevande dolci come soda, tè dolce, latte al cioccolato o succo di frutta
• I dolcificanti gradiscono lo zucchero, il miele e lo sciroppo acero
• Le verdure di amido sono patate, patate dolci, zucca e barbabietole
• I frutti possono ancora essere consumati, ma la quantità è limitata a piccole porzioni
• Bevande alcoliche
• Prodotti alimentari o bevande a basso contenuto di grassi
• Cibo trasformato
• margarina 

Sebbene i suddetti alimenti debbano essere ridotti nella dieta LCHF, la quantità di carboidrati consumata al giorno varia a seconda dell'idoneità di ogni persona.

Cibi consigliati?

• uovo
• Olio d'oliva, olio di cocco, olio di avocado
• Pesce: tutti i pesci, in particolare quelli grassi come salmone, sardine e tonno
• Manzo e pollame
• Prodotti lattiero-caseari come panna, yogurt, burro e formaggio
• Verdure non amidacee, come verdure a foglia verde, broccoli, cavolfiori, funghi, peperoni
• avocado
• Bacche come mirtilli e lamponi
• Noci e semi

Ci sono effetti collaterali che si verificano durante l'esecuzione di questa dieta?

Poiché il corpo riceve meno carboidrati rispetto al grasso, questi cambiamenti rendono il corpo più adatto. Questo adattamento fornisce diversi effetti collaterali in questa dieta, come ad esempio:

• nausea
• Stitichezza (la più comune) defecazione
• diarrea
• Limp corpo
• mal di testa
• Crampi muscolari
• insonnia
• mal di testa

Pertanto, questa dieta non è raccomandata per le persone che soffrono di ipersensibilità al colesterolo o spesso indicate come iper-responder. Perché il colesterolo si accumula più facilmente e mette in pericolo le persone che lo sperimentano.

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