Se vuoi essere sano, dovresti cambiare riso in grano o riso integrale?

Il riso è l'alimento base degli indonesiani in generale, in particolare il tipo di riso bianco. Tuttavia, molte supposizioni dicono che il riso bianco non è buono per la salute. Pertanto, il riso bianco dovrebbe essere sostituito con grano o riso integrale. Entrambi questi ingredienti alimentari sono considerati più sani e dovrebbero essere un sostituto per il riso. Quindi, è vero che mangiare riso integrale o voler essere sani dovrebbe sostituire gli alimenti di base che di solito vengono consumati ogni giorno?

Dei tre, che è il più sano?

Riso bianco, riso integrale, grano, tutti e tre sono fonti di carboidrati di cui il corpo ha bisogno. Tutti e tre contengono grassi e proteine, con livelli diversi.

Ma tutti e tre hanno i rispettivi valori positivi e negativi. Perché non c'è cibo che contenga il valore nutrizionale più perfetto. Ogni cibo ha i suoi vantaggi.

Contenuto di fibre

Ad esempio, se hai bisogno di cibo con il più alto valore di fibra, il grano intero può essere la scelta. 100 grammi di grano integrale contengono fino a 10,7 grammi di fibre. Mentre in 100 grammi di riso rosso e bianco contiene solo 0,3 e 0,2 grammi.

Tuttavia, se tutto ciò di cui hai bisogno è cibo ad alta energia, il riso bianco può essere la scelta giusta.

Valore dell'indice glicemico

Bene, se hai una storia di diabete e vuoi un indice glicemico basso, il riso integrale può essere un'opzione. Se confrontato, il riso bianco e il grano hanno un alto valore dell'indice glicemico piuttosto che il riso integrale.

Intolleranza al glutine

Se provi intolleranza al glutine, ovviamente il riso è più sicuro, sia mangiando riso integrale che riso e il bianco può essere la tua scelta, non il grano.

Livelli di vitamine e minerali

Quando si parla di vitamine, tutti e tre hanno vitamine che non sono molto diverse, i gruppi di riso e grano contengono entrambi vitamina B, e hanno solo quantità limitate di vitamina E.

Allo stesso modo con i livelli minerali, questi tre alimenti contengono entrambi calcio, magnesio, fosforo e zinco.

Quindi, dovresti mangiare grano o riso integrale per essere sano?

La risposta è certamente no. Tutto dipende dalle esigenze di ciascuno. La scelta di entrambi non è sbagliata, questo dipende da ciascuna condizione. Tutti e tre sono fonti di carboidrati che hanno diversi vantaggi nutrizionali.

Non hai bisogno di costringerti a mangiare il grano se non ci sei abituato ogni giorno. Forse puoi fare del grano come una distrazione. Perché è inutile se costretti a mangiare riso integrale o grano tutti i giorni, ma non ti piace. Ti sta solo torturando e facendo un programma di pasti un programma che odi di più.

Ognuno ha diverse abitudini alimentari. Quindi, se hai familiarità con un cibo, potresti sentirti disturbato se cambia. Soprattutto con cibi che normalmente non consumano.

Puoi anche adattarti con il budget che tu hai Naturalmente, il prezzo di ogni fonte di carboidrati è diverso. Ad esempio il grano è sano e nutriente, ma il prezzo è piuttosto costoso rispetto ai due "concorrenti".

Invece di scegliere le vertigini, è meglio regolare la porzione

Qualunque sia la fonte di carboidrati, la cosa più importante è quanto consumi. Se vuoi mangiarlo alternativamente va bene.

Riferito nelle linee guida nutrizionali equilibrate del Ministero della Salute indonesiano, si consiglia di consumare 3-4 porzioni di alimenti a base di carboidrati al giorno.

Se viene paragonato a un pasto oa un piatto, la porzione raccomandata per consumare fonti di carboidrati è circa il 30% per riempire il piatto. Questa dose è uguale alla quantità di verdure che devono essere soddisfatte tanto quanto i carboidrati.

Oltre alla porzione, le linee guida nutrizionali equilibrate invitano anche pasti più vari. Ci sono molte fonti di carboidrati che puoi mangiare. Non devi mangiare sempre riso integrale o mangiare grano, ci sono ancora molte altre fonti.

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