Che è più salutare e nutriente, uova di gallina o uova di quaglia, sì?
Quasi a tutti piace mangiare uova, in particolare uova di gallina e uova di quaglia. Oltre ad essere facile da lavorare, questo cibo a forma ovale contiene molti nutrienti importanti per il corpo. Tuttavia, qual è la più sana e nutriente, uova di gallina o uova di quaglia? Dai, dai un'occhiata alla risposta in questa recensione.
Contenuto nutrizionale di uova di gallina e uova di quaglia
A giudicare dall'aspetto, puoi facilmente distinguere tra questi due tipi di uova. Sì, le uova di gallina hanno colori brunastri, mentre le uova di quaglia tendono ad essere bianche con macchie nere sui loro gusci.
Bene, in termini di contenuto nutrizionale, quale è più sano, eh? Prendiamo uno per uno.
1. Proteine
Segnalazione da Very Well Fit, ogni 50 grammi o circa 1 uovo di gallina grande contiene 6 grammi di proteine e 78 calorie. Nel frattempo, una porzione di uova di quaglia (5 grani) contiene 6 grammi di proteine e 71 calorie.
Se mangi una porzione di uova di quaglia, questo significa che ricevi lo stesso apporto proteico quando mangi un uovo di gallina. Il contenuto calorico è solo 7 calorie alla deriva, quindi non è molto diverso.
Non solo la quantità di calorie è simile, il contenuto di vitamine e minerali in questi due tipi di uova tende ad essere lo stesso.
2. colesterolo
Potresti aver evitato di mangiare uova di quaglia perché ha detto che potrebbe far salire il colesterolo. Di conseguenza, scegli di mangiare uova di pollo che sono più sicure in colesterolo. Tuttavia, questo è vero?
In effetti, ogni 5 articoli, ovvero una porzione di uova di quaglia, contiene 5 grammi di grasso totale, che consiste di 1,6 grammi di grassi saturi. Nel frattempo, un grande uovo di gallina (50 grammi) contiene 5 grammi di grasso totale, con 1,5 grammi di grassi saturi.
Anche se la differenza sembra piccola, il contenuto di grassi saturi nelle uova di quaglia è ancora più alto di quello delle uova di gallina. Fai attenzione, i grassi saturi possono aumentare i livelli di colesterolo cattivo nel tuo corpo.
Non abbastanza 5 articoli, di solito aggiungerai più uova di quaglia a ciascun piatto di famiglia. Ad esempio quando si preparano stufati di uova o uova satay.
A causa delle sue piccole dimensioni, potresti non rendertene conto di aver mangiato un sacco di uova di quaglia in un giorno. Bene, questo è ciò che può innescare il colesterolo alto se non viene immediatamente controllato.
Quindi, quale è più sano?
Fondamentalmente, queste due uova sono ugualmente benefiche per la salute. Ma viste dal contenuto di grassi, le uova di gallina tendono ad essere più salutari delle uova di quaglia.
Soprattutto per quelli di voi che hanno il colesterolo alto, si dovrebbe limitare il consumo di uova di quaglia solo occasionalmente. Soprattutto a causa delle sue piccole dimensioni, potresti spesso perdere conoscenza quando mangi grandi quantità di uova di quaglia.
Tuttavia, questo non significa che potresti essere libero di mangiare un sacco di uova di gallina, eh. Ricorda, ci sono ancora grassi saturi che non dovrebbero essere sottovalutati.
Per essere più sicuri e più sani, uova bollenti o altri metodi che non richiedono molto olio o margarina.
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