Qual è più sano bere acqua gallonata o acqua stufata dal rubinetto?

Dov'è la fonte di acqua potabile nella tua casa? Acqua in bottiglia o acqua di rubinetto bollita? La maggior parte delle persone fornisce acqua di gallone speciale per bere e cucinare. Nel frattempo, alcune famiglie scelgono di bollire dall'acqua del rubinetto. Tuttavia, qual è il più sano e più pulito da bere? Scopri il confronto tra il seguente gallone e l'acqua del rubinetto, facciamo.

L'acqua del gallone è sicura?

L'acqua potabile in bottiglia venduta sotto forma di galloni è davvero più sicura. Perché, visto dalle pubblicità, l'acqua del gallone sembra essere trattata in modo igienico. Tuttavia, prima di affidare la scelta di acqua gallone, si dovrebbe prestare attenzione a se il marchio di acqua gallone ha ottenuto l'autorizzazione all'immissione in commercio dalla Food and Drug Supervisory Agency (BPOM) ed è stato testato secondo lo standard nazionale indonesiano (SNI). L'acqua potabile che non ha ricevuto il permesso da BPOM e SNI ha il rischio di contenere vari tipi di batteri patogeni che causano malattie.

Se il marchio è standardizzato, scoprire la data di scadenza. Non consumare acqua potabile che superi il periodo di validità specificato. L'acqua non scade, ma l'acqua confezionata in litri di plastica è a rischio di essere contaminata da batteri e sostanze chimiche tossiche se è troppo lunga. Questo perché finché un gallone viene immagazzinato in un magazzino o in un negozio, il calore dell'aria o l'esposizione alla luce del sole possono far entrare nell'acqua sostanze chimiche di plastica. Anche i batteri cattivi si moltiplicheranno ferocemente.

Che dire dell'acqua del rubinetto? È anche sicuro?

L'acqua del rubinetto in ogni casa proviene da fonti diverse. Alcuni provengono da pozzi (acque sotterranee) e alcuni provengono da fiumi o laghi (acqua PAM). L'acqua dal centro dell'installazione PAM viene fondamentalmente elaborata in modo tale da essere sicura da bere senza doverla prima cucinare.

Tuttavia, è probabile che la qualità dell'acqua diminuisca dopo essere stata riversata nelle case delle persone. Ciò può essere causato dall'installazione di tubi non conformi agli standard di qualità PAM o altri problemi tecnici. Di conseguenza, i batteri crescono nei tubi e l'acqua non è necessariamente sicura da bere senza cucinare.

Considerando che le acque sotterranee del pozzo o lo scavo nella vostra casa non è garantita la qualità. Devi ancora portare il campione d'acqua al laboratorio per testarlo per la sua qualità e pulizia. Una volta dichiarato pulito e sicuro, puoi consumarlo.

Se l'acqua di falda nella tua casa non è stata testata, non usarla per bere e cucinare. Soprattutto se ci sono segni di contaminazione come acqua torbida, giallastra o rimuovere un odore estraneo.

Se bollire l'acqua del rubinetto può effettivamente uccidere i batteri?

Alcuni tipi di veleni e batteri possono morire se l'acqua viene fatta bollire. Tuttavia, ricorda che ci sono anche tipi di batteri che sopravvivono anche se sono stati bolliti. Ciò significa che l'acqua bollente non è al cento per cento garantendo che l'acqua sia sicura da bere.

Alcuni batteri come il Clostridium botulinum possono ancora vivere oltre i 100 gradi Celsius. Questi batteri che vivono su terra, fiumi e laghi possono causare il botulismo negli esseri umani infetti.  

Suggerimenti per la scelta tra l'acqua del gallone e l'acqua del rubinetto

Alla fine ci sono davvero molti fattori che devono essere considerati prima di scegliere tra l'acqua del gallone e l'acqua del rubinetto. Se si desidera utilizzare acqua gallone, è possibile acquistare solo acqua da un marchio che è stato registrato con BPOM e SNI. Assicurati anche che il gallone non sia scaduto e sia tenuto lontano dall'esposizione al sole.

Mentre se si desidera utilizzare l'acqua del rubinetto, testare prima la qualità dell'acqua portandola al laboratorio sanitario locale. Se è stato dichiarato privo di batteri, virus o veleni, far bollire l'acqua fino al punto di ebollizione, che è di cento gradi Celsius. Lasciare bollire l'acqua per almeno dieci minuti prima di spegnere il fuoco della stufa.

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