Benefici di frutta e verdura per bambini

Frutta e verdura apportano molti benefici ai bambini, tra cui una migliore nutrizione, un ridotto rischio di obesità e migliori attività accademiche. Sfortunatamente, la maggior parte dei bambini non riceve cinque o più porzioni di frutta e verdura raccomandate in un giorno.

Miglioramento della nutrizione

I bambini durante i loro anni di sviluppo hanno bisogno di una buona alimentazione e frutta e verdura forniscono una grande quantità di vitamine, minerali e altri composti importanti. Gli agrumi e le fragole sono ricchi di vitamina C che può potenziare il sistema immunitario del corpo, le carote sono ricche di vitamina A che fa bene agli occhi e gli spinaci sono una buona fonte di ferro per prevenire l'anemia. Le mele contengono 16 tipi di polifenoli, antiossidanti che possono migliorare la salute. Mangiare frutta e verdura di vari colori fornirà un certo numero di sostanze nutritive per mantenere i bambini sani.

Diminuzione del rischio di obesità

Frutta e verdura hanno un alto contenuto di fibre, ma sono povere di grassi e calorie. Fare in modo che i bambini mangino frutta e verdura invece di snack zuccherini e cibi fast food grassi li aiuterà ad evitare il rischio di obesità. I bambini in sovrappeso hanno un rischio più elevato di sviluppare diabete di tipo 2, colesterolo alto, ipertensione, problemi respiratori e depressione.

Migliori attività scolastiche

I bambini che mangiano diligentemente cibi sani, tra cui mangiare molta frutta e verdura, mostrano risultati migliori durante i test accademici rispetto ai bambini che raramente mangiano frutta e verdura. I bambini con una dieta sana hanno una percentuale fino al 41% per non aver superato un test di abilità accademica rispetto ad altri bambini. Molti fattori possono influenzare le attività accademiche dei bambini, ma la nutrizione è uno dei fattori che contribuiscono maggiormente a ottenere risultati migliori a scuola.

Dare più frutta e verdura nella dieta del bambino

Frutta e verdura contengono molte vitamine, minerali e fibre alimentari. Per rimanere in forma e in salute, il bambino ha bisogno di seguire una dieta equilibrata che include frutta e verdura ogni giorno. Quanto di cui ha bisogno dipende dalla sua età.

Diversi colori e frutta hanno diversi benefici per la salute, quindi cerca di fornire molti frutti e verdure con colori diversi per il tuo bambino.

Aggiungi frutta e verdura al cibo ogni volta che il bambino mangia

Ci sono molti modi interessanti per farlo. Frutta e verdura possono essere servite crude, al forno, grattugiate o tagliate a quadretti. Possono anche essere aggiunti ad altri ingredienti alimentari.

Altri trucchi sono:

Aggiungere fette di banana o fragole nei cereali.
Aggiungi pezzi di frutta allo yogurt.
Fai un frullato con frutta fresca o frutta congelata.
Prepara una fetta di verdura nella scatola del pranzo del tuo bambino.
Prova i kebab di verdure con la cena di tuo figlio.
Dai al tuo bambino una pizza con funghi e peperoni affettati.

Mangiare frutta fresca è molto meglio per il tuo bambino che bere un bicchiere di succo di frutta confezionato, che può contenere fino a sei cucchiaini di zucchero e pochissima fibra alimentare..

Frutta e verdura fresche sono buone cose, ma frutta e verdura in scatola (a basso contenuto di sale), frutta e verdura secca e frutta e verdura surgelate sono altre buone alternative. È ancora meglio scegliere frutta e verdura confezionate in lattine o succhi naturali, piuttosto che con aggiunta di zucchero o sale.

I frutti secchi, come le albicocche, le mele e l'uvetta contengono vitamine, minerali e fibre. Tuttavia, contengono anche zuccheri alti e possono causare carie, soprattutto perché questi frutti tendono a rimanere attaccati ai denti del bambino. È meglio consumare solo una piccola quantità di frutta secca e assicurarsi che il bambino beva un bicchiere d'acqua dopo averlo consumato.

Quante porzioni sono necessarie?

Una porzione di frutta è uguale a un pezzo di frutta media, due piccoli pezzi o una ciotola di pezzi di frutta.

Una porzione di verdura è la stessa di una patata di media grandezza, mezza ciotola di verdure cotte o una ciotola di insalata di verdure.