La colazione è la chiave per una giornata produttiva! Dai, Conosci la guida sana
Una delle chiavi per costruire una giornata piena di energia è la colazione. Sfortunatamente, molte persone hanno la percezione sbagliata sulla colazione e addirittura la sottovalutano. Il sondaggio Total Diet Survey (SDT) condotto dall'Agenzia per la ricerca e lo sviluppo della salute ha rilevato che in 25.000 bambini di età compresa tra 6 e 12 anni in 34 province, il 47,7% dei bambini non soddisfaceva i requisiti energetici minimi a colazione. Infatti, il 66,8 per cento dei bambini consuma la colazione con una bassa qualità nutrizionale, in particolare l'assunzione di vitamine e minerali. Quindi, quali sono i benefici della colazione e come è la giusta guida per la colazione?
Benefici della colazione per il corpo
La colazione è una delle attività importanti per iniziare la giornata in modo che il corpo possa funzionare correttamente. Secondo Jansen Ongko, M.Sc, RD, un esperto in nutrizione del fitness, all'evento di lancio del prodotto Nestlé NESTUM a Jakarta (5/9), ha dichiarato: "La colazione incontra circa il 15-30% delle esigenze nutrizionali quotidiane. Inoltre, la colazione aiuta anche a promuovere abitudini alimentari intelligenti quando si mangia pranzo, snack e cena. "
Saltare la colazione rende il tuo corpo apatico, poco brillante e difficile da concentrare, finché non sei produttivo. Inoltre, lo sapevate che saltare la colazione dà al corpo la possibilità di aumentare di peso. Soprattutto se sei a dieta.
Perché è così? Perché a colazione è dimenticato quindi il corpo è in una condizione molto affamata. Soprattutto se le tue attività in quel giorno sono molto dense e richiedono energia extra. Quindi quello che succede quasi certamente è che mangi freneticamente durante il giorno con porzioni abbondanti e fonti di cibo spensierate.
Se ci si abitua ogni giorno, invece di essere in buona salute, si potrebbe anche aumentare di peso per causare alcune gravi malattie.
La colazione è come munizioni e carburante prima di iniziare la giornata. Per questo, è importante se si consumano carboidrati che hanno la funzione principale di energia e cibo per il cervello. Non dimenticare di includere le proteine come sostanza per costruire la resistenza e fornire sazietà fino al prossimo pasto.
Inoltre, la colazione ti aiuta anche a controllare la glicemia più stabile durante la giornata di attività.
La giusta guida per la colazione
Incontrato nella stessa occasione, il Prof. Dr. Ir. Hardinsyah, nutrizionista e presidente dell'Associazione alimentare indonesiana, ha affermato che il menu della colazione della maggior parte dei popoli indonesiani in genere non soddisfa ancora i bisogni nutrizionali completi ed equilibrati. Ciò è dovuto al modello delle abitudini di consumo della colazione che sono ancora "chiamate". Questo è il presupposto che la colazione è solo per sostenere lo stomaco e prevenire la fame piuttosto che fornire al corpo una fonte di nutrimento che possa fornire energia e un senso di pienezza in modo che il corpo sia più pronto a muoversi.
Ha detto che il menu salutare per la colazione conteneva:
- carboidrato, preferibilmente carboidrati complessi come farina d'avena, grano, cereali integrali e riso integrale.
- grasso, vale a dire grassi insaturi come noci.
- proteina, come uova e carne magra.
- Vitamine e minerali, che viene dalla frutta e anche dalle verdure.
- fibra, che viene anche dalla frutta e anche dalle verdure.
- acqua.
Tutti questi nutrienti devono essere soddisfatti e lì a colazione. Con un'adeguata nutrizione a colazione, la tua resistenza sarà molto più in forma e la concentrazione sarà mantenuta. In questo modo, il giorno in cui vivi è molto più produttivo.
Ma tieni a mente, anche se il cibo che mangi è nutrizionalmente equilibrato, la porzione ha ancora bisogno di attenzione. Prof. Dr. Ir. Rivelato Hardinsyah, idealmente in un piatto da 4/5 serve piatto da carboidrati complessi, 1/4 porzione da piatti a base di proteine e minerali, mentre l'altra metà è composta da frutta e verdura che sono incaricate di soddisfare le esigenze vitaminiche e anche minerale.
L'astinenza a colazione dovrebbe essere evitata
Affinché i benefici della colazione siano più massimi, evitare i seguenti tabù come:
Non mangiare troppo
Per ottenere i benefici della colazione, prova a non mangiare troppo. Mangiare eccessivamente può davvero farti letargico per tutto il giorno a causa di un sistema digestivo che lavora troppo duramente.
Non mangiare solo quella roba
Anche se hai il tuo cibo preferito a colazione, non dovresti semplicemente mangiarlo. Mangiare lo stesso menu ogni giorno aumenta il rischio per il corpo di mancare determinati nutrienti. Perché ogni cibo che mangi ha un contenuto nutrizionale diverso. Per questo, variare il menu della colazione diventa una cosa importante che richiede attenzione.
Mangia troppo tardi
La colazione è un cibo che deve essere consumato al mattino prima di iniziare varie attività. Il punto, come forniture di energia. Pertanto, non fare colazione troppo tardi. Prova a fare colazione per circa 30 minuti dopo il risveglio e non più di 10 al mattino in modo che il corpo abbia abbastanza provviste per iniziare la giornata.
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