Suggerimenti per l'ingresso di frutta e verdura nel menu pasto per bambini

Frutta e verdura con una varietà di colori e forme sono una parte importante e divertente della dieta del tuo bambino. Entrambi contengono nutrienti importanti per la salute, la crescita e lo sviluppo dei bambini. Se ogni giorno mangi e gusthi frutta e verdura con il tuo bambino, di solito imitano le tue abitudini.

Dai un buon esempio ai bambini

La maggior parte dei bambini mangia frutta e verdura come uno dei loro primi cibi solidi. Dopo il primo anno, potresti vedere il tuo bambino più schizzinoso riguardo al cibo perché può essere più indipendente nella scelta e nel gustare il cibo. Questo atteggiamento pignolo di solito si verifica quando offri frutta e verdura. I genitori possono preoccuparsi se i loro figli non hanno cibo e verdura di tanto in tanto, ma questo non è un grosso problema. Non è necessario costringere i bambini a mangiare più frutta e verdura. Il modo migliore per i genitori è inserire frutta e verdura come parte del menù giornaliero per tutta la famiglia. Questo può richiedere tempo, ma è così che i bambini imparano a gustare frutta e verdura. Quindi continua a provare.

Benefici di frutta e verdura

Ci sono molti benefici se si mangia una varietà di verdure e frutta. Verdure e frutta forniscono importanti vitamine come la vitamina C e l'acido folico. Frutta e verdura hanno anche altre sostanze vegetali che sono considerate importanti per aiutare a ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro e malattie cardiache.

Qualsiasi numero è meglio di niente

Tutti sono incoraggiati a mangiare due frutti e cinque verdure al giorno, ma molti bambini e adulti non lo applicano nella loro routine quotidiana. A volte, i bambini preferiscono spuntini "gustosi" molto grassi e snack con zucchero alto invece. Non arrenderti rapidamente per offrire verdura o frutta al tuo bambino, anche se spesso lascia frutta e verdura nel piatto. Continua a offrire al tuo bambino una varietà di frutta e verdura ogni giorno e non solo il tipo che preferiscono. I bambini hanno piccole dimensioni della porzione e dipendono dalla loro età, appetito e attività. Ricorda che l'importo è meglio di niente e cerca sempre di trovare un modo per dare più frutta e verdura.

Incoraggia il tuo bambino a mangiare più frutta e verdura

Se segui abitudini alimentari sane, il tuo bambino potrebbe eventualmente seguire il tuo modo di mangiare. Continua a offrire frutta e verdura in una varietà di piatti, perché i bambini hanno maggiori probabilità di mangiare ciò che hanno familiarità con. Mai dare per scontato che a tuo figlio non piacciano certi tipi di frutta o verdura. Quando offri, ma tuo figlio lo rifiuta, forse un altro giorno decide di provarlo. I gusti regolari dei bambini cambiano con l'età. I cinque passaggi per dare con successo frutta e verdura al tuo bambino sono:

Invita tuo figlio a pianificare e preparare il cibo.
Provalo per lui e spesso mangi frutta e verdura davanti a lui.
Servi frutta e verdura con una presentazione interessante e invitante.
Aggiungi frutta e verdura al menu più spesso che puoi.
Non arrenderti.

Invita tuo figlio a pianificare e preparare il cibo

Come? Dai un'occhiata ai seguenti suggerimenti:

Invita tuo figlio a fare acquisti in un supermercato o in un mercato per scegliere i frutti e le verdure che desidera.
Lascia che vedano, annusino e assaggino vari tipi di frutta e verdura quando fanno shopping insieme.
Chiedi al tuo bambino di descrivere il cibo e di spiegarti il cibo.
Lascia che il tuo bambino aiuti a lavare e preparare frutta e verdura. Usa questa opportunità per esplorare nuovi colori e forme.
Migliora le loro abilità permettendo loro di preparare semplici insalate.
Invitatelo a contare le uve o altri frutti e metteteli in una ciotola.
Pianta delle verdure o delle erbe in giardino o in vaso. Lascia che il tuo bambino innaffia e si occupi delle piante.

Goditi frutta e verdura

Il trucco?

Ricorda sempre di divertirti a mangiare con tuo figlio, se possibile. Se tuo figlio ti vede mangiare e gustare vari tipi di frutta e verdura, tende ad essere più coraggioso per provarlo.
A volte, un bambino può scegliere verdure crude piuttosto che cotte.
Un bambino può rifiutare il nuovo cibo se mangia con uno stato di stress, quindi cerca di concentrarti sulla cosa divertente quando mangi insieme ed evita i combattimenti.

Presentazione del cibo

Quanto è buono? Dai un'occhiata ai seguenti suggerimenti:

Avere sempre una ciotola di frutta fresca pronta da mangiare sul tavolo. Conservare alcune verdure come piselli, pomodori, carote e funghi in frigo per uno spuntino veloce.
Servi verdure e frutta il più attraente possibile sul tuo piattino. Servi frutta e verdura di diversi colori, crea forme di cartoni animati dai pezzi o fornisci frutta e verdura su un piatto speciale.
Per i bambini che non amano mangiare, prova a fornire nuovi frutti e verdure una volta alla settimana.

Includere frutta e verdura nel cibo il più spesso possibile

Il trucco?

Serve verdure e frutta in vari modi e aggiungi alla maggior parte degli alimenti e degli snack.
Invece di cercare una nuova ricetta, prova ad aumentare la varietà o la quantità di verdure che possono essere aggiunte alle ricette preferite della tua famiglia, come salsa di pasta, zuppa o frittura.

Consiglio di merenda

Aggiungi verdura e frutta negli snack. Prova le idee seguenti per gli snack:

Stufato di mais cotto in camicia
patata
Zuppa di zucca o zuppa di verdure
Popcorn fresco fatto in casa
Tagliare le verdure con salsa o yogurt
Muffin o torte fatti con ripieni di frutta o verdura
Frutta o verdura surgelata
Spiedini di frutta
Frutta bollita
Ghiaccio misto di frutta
Frutta in scatola
Insalata di frutta o un piatto di fette di frutta fresca

Non arrenderti

Continua a provare fino a quando il tuo piccolo si abitua a vari tipi di frutta e verdura. Ecco come:

I bambini devono avere l'opportunità di imparare o talvolta provare di nuovo a gustare frutta e verdura. Il tuo ruolo è fornire frutta e verdura. Ricorda che il bambino potrebbe aver bisogno di vedere frutta o verdura 10 o più volte prima di essere pronto a provarli.
Includere sempre piccole porzioni di verdure sulla piastra del bambino. Invitali a provare, ma lascia che decidano se mangeranno la frutta o la verdura.
Offri verdure crude e croccanti prima del pasto principale, quando i bambini sono spesso molto affamati.
Cerca di evitare di preparare cibi alternativi per il tuo cibo. Il bambino può scegliere di lasciare determinati cibi, ma sceglierà altri cibi offerti se non viene fornito altro.

Scelta salutare

Tutte le verdure e i frutti sono una scelta salutare. Frutta e verdura hanno una varietà di colori, forme e trame. Frutta e verdura possono essere servite fresche, congelate, in scatola o essiccate. Frutta e verdura possono essere servite crude, cotte, al vapore, bollite, cotte al microonde, saltate in padella o arrostite. La variazione è molto importante. Prova a scegliere frutta e verdura di diversi colori, in particolare arancio, verde e rosso. Alcuni esempi sono melone, guava, broccoli, spinaci, verdure verdi, pomodori, carote e zucca. A volte, il prezzo delle verdure e della frutta può salire. Per ridurre i costi, scegli frutta e verdura di stagione e usa frutta e verdura surgelata o in scatola

Un altro problema

Altre questioni relative a frutta e verdura sono:

Il succo di frutta confezionato non è raccomandato. È meglio mangiare frutta direttamente e un bicchiere d'acqua. Il succo di frutta può essere una buona fonte di alcune vitamine, ma lo svantaggio è che contengono zuccheri naturali ricchi di fibre. Se dai il succo di frutta alla dieta del tuo bambino, limita questo succo a una tazza piccola al giorno.
Le patatine non sono il modo migliore per mangiare le patate perché sono fritte. Questi cibi hanno un alto contenuto di grassi e sale, e meglio solo per occasioni speciali.
Le barrette di frutta e i dolci alla frutta contengono molto zucchero. Sebbene questi alimenti in genere contengano frutta, questi cibi hanno poche fibre e possono attaccarsi ai denti dei bambini, quindi dovrebbero essere evitati. I bambini potranno godere di frutta fresca o pezzi di frutta congelata se offerti invece.
Lavare tutta la frutta e la verdura. La ricerca mostra che il numero di pesticidi nella frutta e verdura fresca è molto basso e non c'è motivo di preoccuparsi, anche nei bambini molto piccoli e nelle madri che allattano. Tuttavia, verdure e frutta devono sempre essere lavate prima di mangiare per ridurre il rischio di contaminazione microbica.
Segui la stagione di frutta e verdura. Se frutta e verdura fuori stagione sono più costose, puoi risparmiare denaro usando frutta e verdura surgelate o in scatola. Questo tipo di frutta e verdura ha le stesse vitamine e il contenuto nutrizionale dei prodotti freschi.
Supervisionare i bambini. Per ridurre il rischio di soffocamento, i bambini e i bambini devono sempre sedersi e stare a guardare mentre mangiano tutti gli alimenti, comprese le fette di frutta cruda, le verdure e tutti gli alimenti duri.

Importante da ricordare

Offri ai bambini una varietà di frutta e verdura ogni giorno.
Vari tipi di frutta e verdura sono meglio consumati in piccole porzioni, ma spesso, piuttosto che consumati in grandi quantità, ma solo occasionalmente.
La dimensione della porzione dei bambini può essere inferiore e dipenderà dal livello di età, appetito e attività.