Perché le persone con ulcera non possono mangiare cibi ricchi di grassi?

Le persone con bruciori di stomaco sanno certamente che devono evitare cibi che hanno sapore aspro e piccante. Che si tratti di arance, limoni, pomodori, peperoni e così via. Perché tutti questi alimenti possono aggiungere accumulo di acido e causare l'aumento di acido gastrico. In realtà, questo effetto può anche apparire quando si consumano cibi fritti e altri cibi ricchi di grassi, sai. Come può essere? Controlla le informazioni qui sotto.

Gli alimenti ricchi di grassi possono aggravare i sintomi delle ulcere

Tempeh, patate fritte o bakwan fritto si può spesso scegliere come un salvatore di stomaco affamato prima che arrivi l'ora di pranzo. Tuttavia, se hai spesso problemi con i disturbi dell'acidità dello stomaco, le abitudini alimentari e gli alimenti ricchi di grassi dovrebbero essere ridotti. Anche se puoi, lascia immediatamente questo tipo di cibo dalla lista dei tuoi cibi preferiti. Perché è così?

Alimenti ad alto contenuto di grassi possono effettivamente aggravare i sintomi dello stomaco. Perché ogni tipo di cibo ad alto contenuto di grassi che si mangia richiede più tempo per digerire. Bene, questo contenuto di grassi deve essere scomposto in particelle più piccole prima in modo che possa essere assorbito dall'intestino tenue.

Più a lungo è nel tuo stomaco, più acido dello stomaco sarà prodotto per aiutare a digerire il cibo. Di conseguenza, questo acido dello stomaco continuerà a salire fino a raggiungere l'esofago.

Allo stesso tempo, cibi ricchi di grassi provocano anche una produzione eccessiva dell'ormone colecistochinina. Questo ormone colecistochinico funziona per rilassare lo sfintere esofageo inferiore, che è una valvola muscolare che separa l'esofago dall'acidità dello stomaco. Quando questo muscolo si rilassa o rilassa, ovviamente non c'è più una barriera all'aumento dello stomaco e inizia a irritare l'esofago.

Ecco perché puoi provare bruciore di stomaco, dolori addominali e una sensazione di bruciore e di calore al petto (bruciore di stomaco) dopo aver mangiato cibi ricchi di grassi. Sì, tutto ciò è una raccolta sempre più grave di sintomi di ulcera.

Alimenti ad alto contenuto di grassi che dovrebbero essere evitati

Ora, si potrebbe desiderare di evitare cibi grassi e grassi per evitare che l'acido gastrico si alzi nuovamente. Tuttavia, aspetta un minuto. Questo non significa che devi davvero evitare l'assunzione di grassi, lo sai. Perché dopo tutto, hai ancora bisogno di grasso come riserva di energia nel corpo. È solo che è necessario prestare attenzione a determinati tipi di grassi che possono e non possono essere consumati.

Come probabilmente già sapete, il grasso è composto da due tipi: grasso buono e grasso cattivo. I grassi buoni che il corpo ha bisogno sono grassi insaturi, mentre i grassi cattivi e dovrebbero essere evitati sono grassi saturi.

Un elenco di alimenti ricchi di grassi saturi che dovrebbero essere evitati da chi soffre di ulcera comprende:

Patatine fritte, patatine, popcorn e altri cibi fritti
Prodotti lattiero-caseari ad alto contenuto di grassi, come burro, latte, formaggio e panna acida
Gelato
Manzo o montone
Pizza, hamburger e altri fast food.

Cibi grassi che sono ancora ammessi

Quindi, quali cibi sono ricchi di grassi che possono essere consumati da chi soffre di ulcera? Un esempio di cibi che contengono grassi buoni è l'olio d'oliva. Anche se la consistenza è piuttosto oleosa, l'olio d'oliva contiene effettivamente acido oleico, un tipo di acido grasso insaturo che è buono per ridurre le reazioni infiammatorie. Inoltre, l'olio d'oliva contiene anche acidi grassi omega 3 e 6 che sono buoni per la salute del cuore e dei vasi sanguigni.

Inoltre, puoi anche mangiare avocado, noci e semi di lino (semi di lino) che è anche ricco di grassi insaturi. Rilassati, tutti questi cibi sono sicuri per chi ha problemi di stomaco.

Scegliendo gli alimenti giusti, sarai più in grado di controllare i sintomi delle ulcere e impedire loro di ricadere. Se i sintomi dello stomaco non migliorano anche se hai evitato cibi ad alto contenuto di grassi, dovresti consultare il medico per ulteriori trattamenti.

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