Suggerimenti su come gestire le abitudini alimentari per prevenire la gastrite

Cattive abitudini alimentari possono peggiorare i sintomi di bruciore di stomaco. Puoi facilmente ridurre il rischio di bruciore di stomaco prevenendo la recessione dell'acido gastrico nel tuo esofago. Possiamo aiutare migliorando le tue abitudini alimentari.

Alimenti che devono essere considerati da chi soffre di ulcera?

Se hai bruciore di stomaco, è importante evitare cibi e bevande che possono aumentare l'acidità di stomaco o causare contrazioni dello stomaco. Controlla l'elenco dei cibi popolari qui sotto e scopri quali puoi e non dovresti consumare.

verdura: broccoli, asparagi, fagiolini, sedano e cavolfiore sono tutti a basso contenuto di acido e possono essere consumati.
patata. Molto versatile. Altri ortaggi a radice come barbabietole e carote sono anche buoni per il consumo. Tuttavia, ridurre la cipolla.
farina d'avena. La farina d'avena è a basso contenuto di zucchero e ha un sacco di fibre, non causerà reflusso acido dello stomaco.
pane. Utilizzare solo pane integrale grano intero o grano intero non trasformato perché è pieno di fibre, vitamine e altri nutrienti.
riso. È difficile mangiare senza riso, ma se possibile, usa il riso integrale.
Carne e pollame, pesce e frutti di mare non grassi. Puoi ancora gustare la carne anche se hai un'ulcera allo stomaco, ma scegli i pezzi che contengono ed evita il grasso.
Bianco d'uovo. Pieno di proteine e basso contenuto di grassi. Per quanto possibile evitare il tuorlo d'uovo perché può causare sintomi.
frutta. Tutti i frutti sono buoni per la salute, ma chi soffre di ulcera dovrebbe ridurre i frutti acidi come limoni, arance o pomodori.
Alimenti che devono essere evitati: cioccolato, menta piperita, caffeina, alcool, cibi grassi, arance e succo d'arancia, pomodori e succo di pomodoro, peperoncino e pepe nero, alcool, bevande analcoliche.

Guida di cucina per chi soffre di ulcera

Quando si cucina il cibo, non usare olio o grasso. Ciò significa che non dovresti friggere il tuo cibo. Il grasso è più difficile da digerire completamente, quindi rimarrà più a lungo nello stomaco. Invece, prova le ricette che sono al vapore, bollite, al forno o arrostite.

Dividi il tuo cibo in piccole porzioni. Cerca di evitare di mangiare grandi porzioni contemporaneamente. Nella maggior parte dei casi di ulcera, lo sfintere esofageo è debole e mette sotto pressione lo stomaco causando reflusso acido. Invece di mangiare tre volte al giorno, puoi mangiare da 4 a 5 volte con porzioni più piccole.

Cosa fare dopo aver mangiato?

Dopo aver mangiato, dovresti evitare di sdraiarti per almeno due ore. Direttamente sdraiati o dormendo dopo aver mangiato può rendere più facilmente il flusso di acido gastrico nel tuo sfintere esofageo.
La gomma da masticare (non scegliere la menta piperita) può stimolare la produzione di saliva in bocca e può aiutare a muovere l'acidità di stomaco nell'intestino tenue più velocemente.
Dopo aver mangiato, bevi un piccolo bicchiere d'acqua per lavare cibo e acido che possono fuoriuscire nel tuo esofago. È possibile bere acqua, acqua minerale, tè decaffeinato, succo non arancione o latte magro o magro. Tuttavia, evitare di bere bevande analcoliche, succo di pomodoro, succo d'arancia, alcol, caffè, tè e bevande analcoliche contenenti caffeina.

Puoi gestire efficacemente ed evitare gli effetti gravi delle ulcere se hai una dieta equilibrata e sana. Inizia a curare le abitudini alimentari il prima possibile per prevenire le ulcere.

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