Regole sicure per il riscaldamento di alimenti per Sahur (Attenzione, non tutti possono essere riscaldati)
Il mese del digiuno ha una varietà di routine eccitanti che solo una volta all'anno è fatto, uno dei quali è quello di costruire sahur. Mangiare l'alba ti fa mangiare abbastanza cibo nelle prime ore. Per nessuna ragione, molte persone riscaldano solo il cibo e non cucinano direttamente. Anche se è pratico, ci sono alcune cose pericolose che possono accadere quando ti piace riscaldare il cibo per l'alba, lo sai. Quali sono i pericoli?
Il pericolo della frequenza riscalda il cibo per il sahur
Generalmente l'attività di cucinare cibo in Ramadan è solo un obiettivo per rompere il digiuno. Invece all'alba? In media, molte persone fanno ancora affidamento sul cibo avanzato che verrà riscaldato o riscaldato all'alba.
Di solito, una casalinga o tu che vivi da solo userà microonda per riscaldare i contorni di sahur. In effetti, il gusto del cibo non cambierà, ma sai, se la nutrizione di questi alimenti può cambiare?
Va bene scaldare il cibo per il sahur, ma è meglio non scaldarlo più volte. Il motivo è che, più spesso il cibo viene conservato in frigorifero e riscaldato in seguito, può innescare la presenza di tossine nel cibo.
Il processo di riscaldamento ripetuto di alimenti per sahur può trasformare le sostanze presenti nel cibo in veleni cancerogeni, sostanze che innescano le cellule tumorali. Inoltre, quando il cibo viene raffreddato in frigorifero, i batteri provenienti da altri ingredienti nel frigorifero possono facilmente spostarsi e moltiplicarsi in cibo.
Soprattutto se il cibo che rompe velocemente si riscalda di nuovo quando il sahur viene preparato con carne, pesce e uova. Se questi ingredienti vengono raffreddati o lasciati da soli, saranno facilmente infestati da batteri.
Può essere riscaldato, purché non più di una volta
Il cibo può essere riscaldato solo una volta. Inoltre, tieni presente che il cibo deve essere lasciato in pace per 2-3 ore prima di entrare nel frigorifero. Questo impedisce ai batteri di moltiplicarsi facilmente.
Il modo giusto per conservare il cibo per riscaldarsi è mettere il cibo in un contenitore ben chiuso. Quindi, tenerlo alla temperatura del frigorifero inferiore a 4 gradi Celsius. Per alimenti da animali, come pollo, manzo o pollame, metterli nel congelatore per evitare il rischio di proliferazione batterica.
Il cibo conservato nel frigorifero può essere consumato per un massimo di 4 giorni. Mentre i cibi surgelati possono durare dai 3 ai 5 mesi.
Quando vuoi riscaldare il cibo per il sahur, usa il livello di calore con una temperatura di 74 gradi Celsius. Tuttavia, non dovrebbe essere riscaldato a temperature superiori a 74 gradi celius.
Gli alimenti che vengono riscaldati a più di questa temperatura perderanno il loro contenuto nutrizionale. Per cibo liquido o sugo, assicurati di scaldarlo per far bollire.
Suggerimenti per il riscaldamento di alimenti e ingredienti alimentari
Quando vuoi riscaldare il cibo per il sahur, usa il livello di calore con una temperatura di 74 gradi Celsius. Tuttavia, non dovrebbe essere riscaldato a temperature superiori a 74 gradi Celsius. Gli alimenti che vengono riscaldati a più di questa temperatura perderanno il loro contenuto nutrizionale. Per cibo liquido o sugo, assicurati di scaldarlo per far bollire.
1. Pollo
Il pollo è uno dei soliti cibi che si riscaldano di nuovo. È bene evitare di riscaldare ripetutamente i piatti di pollo. La proteina nel pollo cambierà quando viene riscaldata. Di conseguenza, puoi avere problemi digestivi.
2. Patate
Le patate sono un tipo di patata dolce che ha molti benefici per il corpo. Tuttavia, i piatti di patate lavorati non possono essere riscaldati più volte.
Il contenuto di nutrienti nelle patate evapora e scompare. È buono consumare le patate una volta appena dopo che il cibo è cotto.
3. Spinaci
Gli esperti di salute suggeriscono che i piatti di spinaci non dovrebbero essere cucinati troppo a lungo o riscaldati ripetutamente. Perché causerà un effetto pericoloso. Il contenuto di nitrato di spinaci si trasformerà in nitrito che può causare il cancro.
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