Guida dietetica per i pazienti HIV / AIDS

Qualcuno che è stato infettato dall'HIV / AIDS richiede un apporto alimentare sano ed equilibrato. Le diete per le persone con HIV sono entrambe fatte come uno sforzo per mantenere lo stato nutrizionale e anche per migliorare il sistema immunitario. Il virus dell'HIV può indebolire il sistema immunitario in modo che le persone con HIV / AIDS necessitino di molti carboidrati, proteine, grassi, vitamine e minerali per combattere le malattie.

Inoltre, una dieta per le persone con HIV / AIDS è anche destinata a curare i sintomi e le complicanze dell'HIV. Di solito le persone con HIV hanno un problema di peso in continua diminuzione, problemi di infezione e diarrea.

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I seguenti sono i principi di base di una dieta per le persone con HIV / AIDS.

caloria

Puoi ottenere calorie da ogni pasto che mangi. Queste calorie saranno convertite in energia che sarà utilizzata per svolgere varie attività. Per mantenere il peso, hai bisogno di un sacco di calorie. I tuoi bisogni calorici al giorno sono in giro.

17 calorie x 0,5 kg di peso corporeo, se stai mantenendo il tuo peso
20 calorie x 0,5 kg di peso corporeo, se hai un'infezione
25 calorie x 0,5 kg di peso corporeo, in caso di perdita di peso

Più sperimenta perdita di peso o complicazioni, più calorie hai bisogno.

proteina

Le proteine sono necessarie per aiutare a costruire muscoli, organi e sistema immunitario. Puoi ottenere proteine da animali e piante, come pollo, carne, pesce, latte, uova, noci e semi. Scegli carne magra, pollo senza pelle e latte magro.

I requisiti proteici necessari per le persone con HIV / AIDS sono:

100-150 grammi al giorno per gli uomini sieropositivi
80-100 grammi al giorno per le donne sieropositive
Non più del 15-20% del fabbisogno calorico al giorno se si ha anche una malattia renale. L'assunzione di proteine è limitata perché troppa assunzione di proteine può rendere più difficile il lavoro dei reni.

carboidrato

I carboidrati sono la principale fonte di energia per il corpo. I requisiti di carboidrati per te al giorno sono intorno al 60%. Per ottenere quantità e tipi di carboidrati sufficienti, puoi ottenerli da:

Mangia frutta e verdura fino a 5-6 porzioni al giorno
Scegli diversi tipi di verdure e frutta in diversi colori, in modo da poter ottenere tutti i nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno
Scegli carboidrati ricchi di fibre, come riso integrale e quinoa, grano, avena e molto altro
Limita il consumo di zucchero semplice, che puoi ottenere da caramelle, torte, biscotti o gelati

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grasso

Il grasso fornisce energia aggiuntiva per permetterti di muoverti. Scegli gli alimenti che contengono grassi buoni rispetto ai grassi cattivi. Per ottenere un buon grasso, puoi mangiare noci, semi, avocado, pesce grasso, olio di colza, olio di oliva, olio di noci, olio di mais, olio di semi di girasole e altri. Limitare il consumo di carne grassa, pollo con pelle, burro e olio di palma. I grassi prescritti per le persone con HIV / AIDS sono il 30% del fabbisogno calorico totale al giorno, provate a soddisfare il 10% del fabbisogno di grassi da grassi monoinsaturi o buoni.

Vitamine e minerali

Vitamine e minerali il tuo corpo ha bisogno di aiutare a regolare i processi nel tuo corpo. Le persone con HIV / AIDS hanno bisogno di più vitamine e minerali per aiutare a riparare le cellule e i tessuti danneggiati. Inoltre, sono necessarie anche vitamine e minerali per aiutare a migliorare il sistema immunitario. Alcune delle vitamine e dei minerali che sono necessari alle persone con HIV / AIDS sono:

Vitamina A e beta-carotene, puoi ottenere verdura, frutta e verdura verde scuro, giallo, arancio e rosso, e fegato, uova e latte
Vitamina B, può essere ottenuto da carne, pesce, pollo, noci, semi, avocado e verdure verdi
Vitamina C, puoi ottenere da arance, kiwi, guava
Vitamina E, è possibile ottenere da verdure verdi, noci e oli vegetali
ferro, puoi ottenere da verdure a foglia verde, carne rossa, fegato, pesce, uova, frutti di mare, grano
selenio, può essere ottenuto da noci, semi, pollame (pollo, anatra), pesce, uova e burro di arachidi
zinco, può essere ottenuto da carne, pollame, pesce, latte e latticini e noci

Se trovi difficile ottenere tutte le vitamine e i minerali di cui il tuo corpo ha bisogno, il medico può consigliarti di assumere integratori vitaminici e minerali per soddisfare i tuoi bisogni nutrizionali. È meglio consultare il proprio medico prima di assumere integratori.

Se si assumono integratori, è necessario prestare attenzione a quanto segue:

Prendi degli integratori quando hai mangiato o quando lo stomaco è pieno
Prendere integratori regolarmente
Parli con il medico prima di assumere integratori a dosi elevate. Alcuni supplementi di vitamine o minerali ad alte dosi possono mettere in pericolo la salute.
Gli integratori di ferro possono farti provare stitichezza. Per questo motivo, è necessario aggiungere il consumo di liquidi e aumentare l'apporto di fibre per ridurre la stitichezza.

acqua

Da non perdere è l'acqua. Sì, l'acqua è anche necessaria al tuo corpo per aiutare a metabolizzare i nutrienti dal cibo che entra nel tuo corpo. Inoltre, è necessario un ulteriore consumo di acqua per:

Ridurre gli effetti collaterali della droga
Aiuta il corpo a rimuovere i residui di farmaci che sono stati usati dal corpo o rimuovendo le tossine nel tuo corpo
Prevenire dalla disidratazione, secchezza delle fauci e costipazione
Aiuta a ridurre l'affaticamento che senti

Almeno, dovresti bere fino a 8-10 bicchieri al giorno. Tuttavia, a volte hai bisogno di più liquidi di questo. È meglio ricordare di bere sempre e di non avere sete. Se si verificano diarrea o vomito, è necessario bere più del solito.

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