4 ricette preparate per uova sane e deliziose per contorni per i bambini
Le uova sono spesso indicate come uno dei migliori contorni perché sono ricchi di nutrienti in loro. Non sorprende che molti genitori preparino le uova come pasto quotidiano per i loro figli. Quali uova di solito dai ai bambini? Per non annoiarti rapidamente, prova vari tipi di ricette elaborate con le uova per aumentare l'appetito del bambino, andiamo!
Scelta di ricette lavorate all'uovo come contorno preferito
Non solo delizioso è servito da te stesso, le uova possono anche essere mescolate con vari altri ingredienti alimentari per aggiungere sapore, nutrizione, mentre abbellisce l'aspetto. Non preoccuparti, queste diverse ricette elaborate con le uova sono facili da preparare a casa, come mai.
1. Frittata arrotolata affumicata
ingredienti:
- 1 uovo, scuoterlo
- 2 pezzi di carne affumicata
- 1 cipolla di gambo, tagliata a fette sottili,
- 2 chiodi di garofano rossi, finemente tritati
- ½ cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di polvere di origano
- 4 cucchiai di olio d'oliva
Come fare:
- Sbattete le uova, quindi aggiungete ½ cucchiaino di sale e origano in polvere.
- Soffriggere gli scalogni e le cipolline fino ad appassire leggermente con 1 cucchiaio d'olio d'oliva, quindi mettere da parte.
- Friggere brevemente la pancetta con 1 cucchiaio d'olio d'oliva, quindi mettere da parte.
- Scalda l'olio rimanente e aggiungi le uova insieme alla cipolla saltata e ai porri.
- Friggere la frittata fino al termine, quindi sollevare.
- Mettere la carne affumicata (tagliata a piccoli pezzi in anticipo) sopra l'uovo cotto, quindi arrotolare e tagliare a piacere.
- Servire caldo
2. Spinaci avvolti in uova
ingredienti:
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- ½ cipolline tritate finemente
- 2 uova, scrollarsi di dosso
- 2 spicchi d'aglio tritati finemente
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe bianco
- 30 grammi (gr) di foglie di spinaci
Come fare:
- Scaldare l'olio d'oliva in una piccola padella e a fuoco medio.
- Aggiungere l'aglio, cuocere per circa 3-5 minuti o dopo che sembra salato, continuando a mescolare.
- Mentre aspetti che l'aglio cambi colore, sbatti l'uovo con sale e pepe bianco fino a che non viene distribuito uniformemente.
- Dopo che la cipolla è cotta, inserire gli spinaci e mescolare bene e lasciare appassire gli spinaci e maturare.
- Versare l'uovo precedentemente scosso sulla miscela di spinaci, quindi lasciarlo riposare fino a quando tutti gli ingredienti sono cotti per circa 6-7 minuti.
- Sollevare le uova che sono state avvolte in spinaci, quindi servire caldo.
3. Tortillas di pizza con uova e verdure
ingredienti:
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 uova
- ½ peperoni rossi tagliati a cubetti
- 1 pomodoro, tagliato a pezzetti
- 2 cucchiai di passata di pomodoro (purè)
- ½ cipolle, tritate finemente
- 2 cucchiai di foglie di prezzemolo, tagliate grossolanamente
- 2 pezzi di tortillas
Come fare:
- Preriscaldare il forno a circa 200 gradi Celsius.
- Mettere 2 pezzi di tortilla su 2 diverse teglie a prova di calore, quindi applicare l'olio d'oliva sulla parte superiore della tortilla.
- Cuocere le tortillas per 3 minuti in un forno caldo.
- Mescolare la purea di pomodori con pezzi di paprika, pomodori e cipolle.
- Aprire il forno, quindi sciacquare la parte superiore della tortilla con le erbe che sono state miscelate in anticipo in un cerchio. Assicurati che il centro della tortilla rimanga vuoto.
- Rompi l'uovo al centro delle tortillas che sono state vuotate prima, mentre spruzza le foglie di prezzemolo sopra.
- Quindi arrostire le tortillas, le uova e tutti i condimenti per circa 10 minuti, o fino a quando le uova sono cotte e i bordi delle tortillas sono croccanti (possono essere regolati a piacere).
- Sollevare e servire caldo.
4. Uova strapazzate mescolate con funghi e broccoli
ingredienti:
- 2 uova, scrollarsi di dosso
- 5 cucchiai di latte vaccino liquido
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio tritati finemente
- ½ cipolle, tagliate a pezzetti
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe bianco
- ½ barretta di formaggio, finemente grattugiata
- 10 funghi, tagliati grossolanamente
- 50 gr di broccoli, tagliati a pezzetti
Come fare:
- Sbattere le uova in una ciotola, aggiungere il latte di mucca, il sale e il pepe, quindi mescolare fino a distribuirlo uniformemente.
- Riscaldare una padella con olio d'oliva su un fuoco di media grandezza, quindi aggiungere l'aglio e la cipolla. Soffriggere fino a fragrante e cambiare colore.
- Aggiungere i broccoli e i funghi pre-tagliati, cuocere fino a quando non sono abbastanza appassiti.
- Aggiungere il composto di uova sbattute con latte e condimento, quindi mescolare fino a quando le uova sono schiacciate e distribuite uniformemente con cipolle e broccoli.
- Dopo che le uova sono cotte, cospargere il formaggio grattugiato e mescolare fino a distribuirlo uniformemente.
- Le uova strapazzate mescolate con funghi e broccoli sono pronte per essere servite.
Quindi, quale ricetta per le uova lavorate proverai prima per il tuo piccolo?
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