6 verdure a basso contenuto di carboidrati per le persone con diabete
Sai che le verdure a basso contenuto calorico rimangono ricche di vitamine, minerali e altri importanti nutrienti? Molte verdure sono anche a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di proteine, il che rende queste verdure molto buone per diete a basso contenuto di carboidrati. Cosa sono le verdure a basso contenuto di carboidrati? Ecco la recensione.
Verdure a basso contenuto di carboidrati per diete povere di carboidrati
La comprensione delle diete a basso contenuto di carboidrati varia, ci sono meno di 150 grammi di carboidrati al giorno, e alcuni sono inferiori a 20 grammi al giorno. Per quelli di voi che hanno il diabete, le verdure a basso contenuto di carboidrati sono altamente raccomandate. Mangiare più verdure è molto buono per il tuo corpo, non solo quando sei a dieta a basso contenuto di carboidrati. Quali sono i migliori vegetali a basso contenuto di carboidrati per le persone con diabete? Questa è la risposta.
1. Spinaci
I ricercatori hanno scoperto che gli spinaci possono prevenire il danneggiamento del DNA. Questo ortaggio può anche proteggere il cuore e può ridurre il rischio di malattie degli occhi come la cataratta e la degenerazione maculare. Questo ortaggio è anche ricco di molte vitamine e minerali molto nutrienti.
180 grammi di spinaci bolliti contengono più di 10 volte la quantità di adeguatezza nutrizionale per la vitamina K. Gli spinaci sono anche a basso contenuto di carboidrati, ma i carboidrati diventano più concentrati perché le foglie di spinaci bollite perderanno volume.
Ad esempio, gli spinaci bolliti contengono 7 grammi di carboidrati e 4 grammi di essi contengono fibre, nel frattempo, gli spinaci crudi contengono 1 grammo di carboidrati con 1 grammo di essi contenenti fibre. Gli spinaci trasformati contengono 3 grammi di carboidrati che possono essere digeriti al momento del consumo ed è ricco di vitamina K che può proteggere cuore e occhi.
2. Broccoli
Queste verdure si trovano nel gruppo di verdure crocifere, come cavoli, cavoli, rape e cavoli. Alcuni studi dimostrano che i broccoli possono ridurre l'insulino-resistenza nei dibeti di tipo 2. Queste verdure possono anche proteggere il tuo corpo da diversi tipi di cancro, come il cancro alla prostata. 91 grammi di broccoli contengono 6 grammi di carboidrati, due grammi dei quali contengono fibre.
Queste verdure contengono anche oltre il 100% di AKG per le vitamine C e K. I broccoli contengono 4 grammi di carboidrati che possono essere digeriti una volta consumati. Questo vegetale è ricco di vitamine C e K che possono ridurre la resistenza all'insulina e possono prevenire il rischio di ammalarsi di cancro.
3. Cetriolo
104 grammi di cetriolo tagliato contengono 4 grammi di carboidrati con meno di 1 grammo di essi contenenti fibre. Anche se il timo non è ricco di vitamine o minerali, questo vegetale contiene un composto chiamato cucurbitacina E che è molto benefico per il tuo corpo.
Uno studio sugli animali mostra che queste verdure possono prevenire il cancro e l'infiammazione e proteggere il cervello. Il cetriolo contiene meno di 4 grammi di carboidrati che possono essere digeriti quando consumati. Queste verdure possono proteggere il tuo corpo dal cancro e migliorare la funzione cerebrale.
4. Cavolo
Il cavolo è un ortaggio crucifero che può ridurre il rischio di cancro come il cancro allo stomaco e il cancro esofageo. 89 grammi di cavolo crudo affettato contengono 5 grammi di carboidrati, tre grammi dei quali contengono fibre. Questo vegetale contiene anche il 54% di AKG per la vitamina C e l'85% di AKG per la vitamina K. Il cavolo contiene 2 grammi di carboidrati che possono essere digeriti consumandolo. Questo ortaggio è ricco di vitamine C e K e può ridurre il rischio di ammalarsi di cancro.
5. cavolfiore
Questo ortaggio ha un sapore delicato e può essere usato per sostituire alcuni alimenti come patate, riso e altri cibi ricchi di carboidrati. 100 grammi di cavolfiore crudo contengono 5 grammi di carboidrati, 3 grammi dei quali contengono fibre. Questo vegetale è anche ricco di vitamina K e contiene il 77% di AKG per la vitamina C.
Come altre verdure crocifere, il cavolfiore può anche ridurre il rischio di infarto e cancro. Il cavolfiore contiene 2 grammi di carboidrati che possono essere digeriti quando mangiati. Queste verdure sono anche ricche di vitamine K e C e possono anche prevenire attacchi di cuore e cancro.
6. Asparagi
180 grammi di asparagi cotti contengono 8 grammi di carboidrati, quattro grammi dei quali contengono fibre. Questi vegetali sono anche ricchi di vitamine A, C e K. Diversi studi hanno scoperto che gli asparagi possono prevenire la crescita di diversi tipi di cancro e alcuni studi sui topi mostrano che queste verdure possono proteggere il cervello e ridurre l'ansia.
Gli asparagi contengono 4 grammi di carboidrati che possono essere digeriti quando mangiati. Queste verdure sono ricche di vitamine e possono proteggere il tuo corpo da vari tipi di cancro.
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