6 semplici trucchi per ridurre il consumo di zucchero
I cibi e le bevande dolci sono sempre allettanti alla "fede". Molte persone potrebbero includere che fornirai spazio nel suo stomaco per cioccolato, torte, caramelle o gelato anche se hai mangiato molto prima. Dopo tutto, chi può resistere alla tentazione di sciogliere il cioccolato sulla tua torta preferita? Sembra difficile. Quindi, non sorprenderti se molte persone trovano difficile evitare o addirittura ridurre lo zucchero, anche se sanno che il consumo eccessivo di zucchero non fa bene alla salute.
L'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) afferma che il limite di assunzione di zucchero per gli adulti non supera i 50 grammi, equivalenti a 12 cucchiaini di zucchero per persona al giorno. La raccomandazione non include lo zucchero trovato naturalmente nel latte, nella frutta o nelle verdure. Il consumo di zucchero in eccesso può influire sulla salute, come aumentare il rischio di sviluppare diabete o obesità.
Lo zucchero deve essere davvero evitato?
Lo zucchero non deve essere evitato, ma essere limitato; perché senza zucchero, il sistema nervoso centrale non può funzionare in modo ottimale. Di conseguenza, avrai difficoltà a concentrarti e a provare affaticamento.
Una buona dieta o uno schema senza zucchero è quella di limitare al minimo lo "zucchero extra", ma di ottenere comunque zuccheri naturali, come quelli che si trovano nel pane, nelle verdure, nella frutta, nei latticini e nelle noci. La Food and Drug Administration(FDA) dice che il consumo eccessivo di zuccheri aggiunti può rendere difficile per il corpo digerire alimenti fibrosi, vitamine e minerali che sono importanti per il corpo.
Suggerimenti per ridurre lo zucchero nel consumo giornaliero
Se vuoi ridurre lo zucchero, o anche provare a vivere senza zucchero, ecco i suggerimenti che puoi applicare:
1. Prestare attenzione alle etichette degli alimenti
La FDA ha affermato che le informazioni sugli zuccheri aggiuntivi sulle etichette degli alimenti potrebbero contribuire ad aumentare la consapevolezza dei consumatori sulla quantità di zucchero aggiunto contenuta in determinati prodotti alimentari. È meglio se conosci già il limite di assunzione di zuccheri al giorno, devi prestare attenzione al contenuto di zuccheri dei prodotti alimentari che acquisti, in particolare il contenuto di zuccheri aggiunti.
Quando leggi l'etichetta del prodotto alimentare, devi essere più attento perché spesso la parola zucchero è scritta in altri termini, come canna da zucchero, sciroppo di zucchero, zucchero, destrosio, fruttosio, miele, saccarosio o qualsiasi parola che termina con "-osa".
2. Acquista cibo o bevande senza dolcificanti aggiunti
La cosa semplice per iniziare una vita senza zucchero è comprare altri alimenti non zuccherati o bevande, come latte di soia e farina d'avena.
3. Combina lo zucchero con proteine, grassi sani e fibre
Il consumo di zucchero in eccesso può aumentare gli zuccheri nel sangue nel corpo che diminuirà rapidamente. Ovviamente questo livello di zucchero nel sangue diminuirà immediatamente in modo da renderti immediatamente affamato. Per evitare questo, è necessario combinare zucchero con proteine, grassi sani e fibre nel cibo. Questa combinazione può rallentare il rilascio di zucchero nel sangue nel tuo corpo e renderti più a lungo.
4. Aggiungi più sapore
La cosa che ti rende difficile evitare lo zucchero è la dolcezza che produce; quindi un modo per ridurre lo zucchero è aggiungere più sapore al cibo o alle bevande che consumi. È possibile utilizzare la polvere di cacao o vaniglia, spezie come noce moscata, zenzero, cannella e altri.
Studiare in Journal of Medicinal Food menzionare che le spezie sono state dimostrate in modo naturale nella regolazione dello zucchero nel sangue che aiuta a controllare l'appetito.
5. Non è necessario lasciare la tua torta e il gelato preferiti
Chi dice che ridurre lo zucchero significa che non puoi più mangiare i tuoi cibi e bevande dolci preferiti? Non c'è niente di sbagliato se vuoi goderti il tuo cibo preferito, come ciambelle, gelati, biscotti, caramelle, cioccolata e altri. È solo che devi limitarlo e non consumarlo troppo spesso o troppo.
Se hai paura che sia sempre più difficile resistere alla tentazione del tuo cibo preferito, puoi rendere un giorno particolare il tuo giorno speciale, che è un giorno in cui puoi goderti determinati cibi o bevande che non puoi gustare in altri giorni. Ad esempio, solo una volta ogni fine settimana.
6. Prendi l'abitudine
Anche se è difficile, devi farlo per proteggere la tua salute. Ridurre lo zucchero lentamente, non improvvisamente. Finché è fatto in modo coerente, a poco a poco ci si può abituare a vivere poco zucchero.
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