9 vantaggi di Amazing Turmeric Milk dall'India, interessati a provare?

Le persone indonesiane hanno meno familiarità con il latte di curcuma perché questa erba viene solitamente trasformata in erbe. Ma dopo aver conosciuto i vari benefici del latte alla curcuma per la salute del corpo, potresti essere interessato a provarlo. Rilassati, non devi andare fino in India per gustare questo latte unico, lo sai! Puoi farlo da solo a casa.

Contenuto nutrizionale del latte di curcuma

Il latte alla curcuma è anche conosciuto con il nome latte d'oro, latte alla curcuma, o haldi doodh. Questa bevanda è fatta da latte di mucca mescolato con curcuma e altre erbe nutritive.

In una tazza di latte curcuma contiene vari nutrienti importanti per il corpo, tra cui:

Calorie: 130 calorie
Grasso: 5 grammi
Proteine: 8 grammi
Sodio: 125 mg
Zucchero: 12 grammi di lattosio, zucchero naturale presente nel latte
Carboidrati: 12 grammi

Questo latte unico era effettivamente usato come bevanda medicinale dagli indiani. In effetti, quali sono i benefici?

Benefici del latte di curcuma per la salute del corpo

Il principio attivo della curcuma chiamato curcumina è noto da tempo per i suoi benefici nella storia della medicina indiana antica. Questi antiossidanti sono in grado di combattere il danno cellulare e proteggere il corpo dallo stress ossidativo.

Riassumendo vari studi riportati sulla pagina della linea salute, ecco alcuni vantaggi del latte curcuma per la salute:

1. Alleviare il dolore e l'infiammazione alle articolazioni

Gli studi dimostrano che i composti di curcumina curcuma hanno proprietà anti-infiammatorie molto forti. La curcumina stessa viene spesso trasformata in vari medicinali per problemi di infiammazione articolare come steoartrite o reumatismo (artrite reumatoide).

Lo studio ha rilevato che l'assunzione giornaliera di 500 milligrammi di curcumina è più efficace nel ridurre il dolore articolare rispetto a 50 milligrammi di farmaci generici contro l'artrite

2. Migliora la salute del cervello

Gli studi dimostrano che la curcumina può aumentare i livelli di fattore neurotrofico (BDNF) derivati dal cervello. BDNF è un composto che svolge un ruolo nella formazione di nuove cellule nel cervello. Bassi livelli di BDNF sono spesso associati a vari disturbi del cervello, uno dei quali è il morbo di Alzheimer.

Per questo motivo, c'è il potenziale per il latte di curcuma per migliorare la salute del cervello riducendo il rischio di malattia di Alzheimer. Inoltre, le spezie aggiuntive del latte di curcuma, come lo zenzero o la cannella, hanno anche composti di curcumina.

3. Riparazione stato d'animo

Uno studio ha chiesto a 60 persone depresse che sono state divise in 3 gruppi per assumere curcumina, farmaci antidepressivi e una combinazione di entrambi per 6 settimane.

I risultati hanno mostrato che le persone che hanno bevuto una combinazione di latte curcuma e farmaci antidepressivi hanno sperimentato un miglioramento dell'umore. Questo miglior cambiamento dell'umore fa sì che i sintomi depressivi diminuiscano.

La depressione è un disturbo dell'umore che è anche associato a bassi livelli di BDNF.

4. Proteggi la salute del cuore

Le malattie cardiache hanno causato molte morti in tutto il mondo. È interessante notare che il contenuto di curcumina da curcuma può migliorare la funzione dello strato endoteliale, che è uno strato che avvolge i vasi sanguigni mantenendo il cuore sano.

5. Mantenere i livelli di zucchero nel sangue stabili

Se produci latte di curcuma senza dolcificanti aggiuntivi, puoi ottenere i benefici del latte di curcuma. La curcuma, lo zenzero e la cannella dal latte di curcuma possono ridurre la quantità di glucosio assorbita nell'intestino dopo aver mangiato, in modo che lo zucchero nel sangue sia più controllato.

6. Potenzialmente riducendo il rischio di cancro

Il cancro si verifica a causa della crescita incontrollata di cellule intorno ai tessuti del corpo. Fino ad ora, i trattamenti convenzionali per curare questa malattia sono ancora in fase di studio.

Uno studio afferma che esiste una relazione tra il cancro e i composti di 6-gingerolo nello zenzero e nella curcumina che possono impedire la crescita delle cellule tumorali che si diffondono ad altri tessuti corporei.

7. Ha proprietà antibatteriche, antivirali e antimicotiche

In India, il latte curcuma è spesso usato come medicina fredda. Uno dei contenuti di cannella di cinnamaldehuyde è antibatterico. Quindi, la curcumina in curcuma e lo zenzero possono potenziare il sistema immunitario.

Più forte è la difesa del corpo contro le malattie, più difficile è il divario tra virus, batteri e funghi a causare infezioni più gravi, in modo che il corpo si riprenda più velocemente.

8. digestione sana

Indigestione come un'ulcera può causare dolore nella parte superiore dell'addome. Bene, uno degli ingredienti naturali che viene solitamente utilizzato per alleviare questa condizione è lo zenzero e la curcuma.

Lo zenzero accelera il processo di svuotamento gastrico ritardato. Mentre la curcuma aumenta la produzione di bile per digerire meglio il grasso.

9. Rafforza le ossa

Oltre alla curcuma, l'ingrediente principale del latte di curcuma è il latte vaccino. Sicuramente conosci i benefici del latte, giusto? Sì, il latte è ricco di calcio e vitamina D, due nutrienti importanti che creano e mantengono la densità ossea.

Inoltre, la vitamina D aumenta anche la capacità dell'intestino di assorbire il calcio nei cibi. L'adeguatezza del calcio e della vitamina D può ridurre il rischio di varie malattie delle ossa, come l'osteopenia o l'osteoporosi.

Ricette facili per preparare il latte di curcuma a casa

I benefici dell'abbondante latte alla curcuma certamente non ti fanno mancare, vero? Puoi provare a fare il latte di curcuma a casa attraverso la seguente ricetta.

Materiali necessari:

1/2 tazza (120 ml) di latte vaccino o altro latte vaccino alternativo, non zuccherato
1 cucchiaino di curcuma
1 piccolo pezzo di zenzero fresco grattugiato o 1/2 cucchiaino di polvere di zenzero
1/2 cucchiaino di polvere di cannella
un pizzico di pepe nero
1 cucchiaino di miele o sciroppo d'acero (opzionale)

Mescolare tutti gli ingredienti in una padella contenente acqua calda. Ridurre il fuoco, far bollire l'acqua per 10 minuti o fino a quando non ha odore di tipico curcuma.

Filtrare la bevanda e metterla nel bicchiere. Quindi, servire con un "cucchiaio" di cannella. Questa bevanda può durare per 5 giorni se conservata in frigorifero. Tuttavia, è necessario riscaldare quando lo bevi.

Leggi anche:

Benefici della curcuma come medicina naturale
6 Benefici di bere lo zenzero diligentemente per la salute, in più come farlo
È vero che bevi erbe mescolate con zenzero efficace e curcuma per curare l'influenza?
4 benefici delle erbe curcuma acide (non solo riducendo il dolore mestruale, perché!)