9 benefici dei fagioli verdi per la salute

A chi non piace il porridge di fagioli verdi? Oltre ad essere sotto forma di porridge, anche i fagiolini hanno un buon sapore, serviti in altre forme come bakpia o onde-onde. Ma sai quali sono i benefici dei fagiolini per la salute?

I fagiolini sono un tipo di pianta che può essere utilizzata per sostituire il consumo di riso. Questa pianta è anche conosciuta come grammo verde, fagiolo verde, grammo dorato e vigna radiata come suo nome scientifico. I fagiolini sono comunemente trovati e prodotti in Cina, India, Sud-est asiatico e Sud America. Quali sono i benefici dei fagiolini sul nostro corpo?

1. Prevenire le malattie cardiache

Uno studio ha rivelato che i fagiolini possono ridurre i livelli di colesterolo cattivo nel corpo. Questo perché è in grado di riparare i vasi sanguigni danneggiati e ridurre il gonfiore.

2. Prevenire il cancro

Uno studio medico ha rivelato che i fagiolini possono prevenire danni al DNA e mutazioni cellulari dannose nel corpo. Questo perché i fagiolini contengono alti livelli di polifenoli e oligosaccaridi, che possono ridurre lo sviluppo del cancro.

3. Ricco di proteine

Secondo il dipartimento di chimica dell'Harbin Institute of Technology, l'85% degli amminoacidi totali sono prodotti dall'albumina e dalle globuline contenute nei fagiolini.

4. Aumentare l'immunità

I fitonutrienti contenuti nei fagiolini funzionano come anti-gonfiore e possono aiutare ad aumentare l'immunità e neutralizzare i batteri nocivi, i virus, le sostanze irritanti e così via.

5. Aiuta a perdere peso

Alcuni ricercatori dicono che mangiare fagiolini aumenta la colecistochinina, un ormone che può far sentire una persona sazio. Questo perché i fagiolini contengono alti livelli di proteine e fibre.

6. Ridurre gli effetti della sindrome premestruale (sindrome premestruale)

I fagiolini aiutano a controllare le fluttuazioni degli ormoni che possono scatenare i sintomi della PMS. Questo perché i fagiolini contengono vitamina B6, vitamina B e acido folico.

7. Promuove la digestione

Gli indiani consumano fagiolini per dare sapore e ridurre il dolore allo stomaco. Questo perché i fagioli verdi sono ricchi di fibre, il che facilita il processo di digestione e pulizia delle tossine nel corpo.

8. Illumina il viso e riduce l'acne

La medicina tradizionale cinese crede che i fagiolini possano incoraggiare la produzione di collagene e abbellire la pelle, perché i fagiolini contengono fitoestrogeni che hanno l'effetto di ritardare l'invecchiamento.

9. Pulisci il corpo dai veleni

Questo perché i fagiolini contengono proteine, tannini e flavonoidi che sono efficaci per pulire pesticidi pesanti e metalli come mercurio e ferro dal corpo.