Come può qualcuno sperimentare allergie alimentari?
Sapevi che le allergie alimentari possono svilupparsi a qualsiasi età? Non solo quando sei un bambino, ma quando sei un adulto si possono sviluppare allergie alimentari. Alcune persone potrebbero non avere allergie alimentari nella loro infanzia, ma quando crescono possono causare reazioni allergiche quando si mangiano determinati cibi. In realtà, come si sviluppano le allergie alimentari??
Perché il tuo corpo può provare allergie alimentari?
Nel tuo corpo esiste un sistema immunitario che ti protegge dagli agenti esterni (come batteri e virus) che possono danneggiare il corpo. Questo sistema immunitario può sapere quali sostanze sono buone e cattive per il corpo. Se c'è una sostanza estranea che fa male al corpo, il sistema immunitario lo combatterà e si verificherà una reazione.
Questo sistema immunitario è fortemente correlato allo sviluppo di allergie al cibo. Quando si affronta il cibo, il lavoro del sistema immunitario è un po 'diverso perché tutte le sostanze presenti nel cibo devono essere processate piuttosto che respinte. Buoni batteri nell'intestino aiutano a digerire le sostanze in questi alimenti. Inoltre, i batteri buoni competono anche con i batteri nocivi dannosi nel cibo. La capacità del corpo di sopprimere l'istinto di uccidere sostanze estranee nocive nell'intestino durante la digestione del cibo è chiamata tolleranza orale.
Tuttavia, a volte il corpo non riesce a sopprimere questa risposta immunitaria, causando una reazione allergica a certe sostanze alimentari. Il sistema immunitario può anche riconoscere erroneamente sostanze presenti nel cibo come sostanze estranee, in modo che il corpo possa causare reazioni allergiche.
Per essere in grado di produrre una reazione allergica, il corpo ha bisogno di tempo. Le sostanze che causano allergie devono essere a un certo punto in modo che possa emergere una reazione allergica. Questa sostanza può entrare nel corpo molte volte senza causare una reazione allergica. E quando ha superato la linea, il corpo reagirà. Quindi, non c'è da stupirsi se ci sono alcune persone che hanno appena dato origine a una reazione allergica quando sono adulti.
Caratteristiche e sintomi delle allergie alimentari
Varie reazioni allergiche agli alimenti possono apparire in diverse forme, da lievi a gravi. Questo dipende da come il tuo corpo reagisce alle sostanze che si ritiene siano pericolose e da quante di queste sostanze entrano nel tuo corpo.
Generalmente, le reazioni allergiche causano sintomi nella pelle e nel sistema respiratorio. Alcune reazioni allergiche che rientrano nella categoria da lieve a moderata sono:
- Prurito sulla pelle
- Gonfiore del viso, delle labbra o degli occhi
- Mal di stomaco
- bavaglio
Nel frattempo, alcune gravi reazioni allergiche sono:
- difficoltà respiratorie
- Gonfiore della lingua
- Difficoltà a parlare o voce rauca
- Respiro affannoso o tosse continua
- vertigini
- La faccia sembra pallida
Le allergie alimentari possono raggiungere livelli pericolosi
Le allergie alimentari possono raggiungere livelli pericolosi che possono essere in pericolo di vita. Questo è chiamato anafilassi. Se dopo il pasto si alza una grave reazione allergica, si dovrebbe immediatamente vedere un medico.
Se è provato che certi cibi causano allergie alimentari a te, allora non dovresti più mangiare questi alimenti. In effetti, alcune persone possono produrre una reazione allergica respirando solo alcuni aromi alimentari. Per scoprire se hai un'allergia alimentare, devi sottoporti a diversi test.
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