Qual è il limite ideale per l'assunzione di carboidrati al giorno?

Ogni cibo che consumi giornalmente ha una varietà di nutrienti essenziali per il corpo. Tra questi nutrienti ci sono funzioni che contribuiscono all'energia necessaria all'organismo in grandi quantità, di solito chiamate macronutrienti (nutrienti importanti). Una delle sostanze nutritive importanti che si trovano spesso nel cibo quotidiano sono i carboidrati. In realtà, quanto è importante il ruolo dei carboidrati nel corpo? Qual è il tuo fabbisogno di carboidrati ogni giorno?

Cos'è il carboidrato?

I carboidrati sono composti che forniscono energia al corpo sotto forma di calorie. I carboidrati sono divisi in due tipi, vale a dire carboidrati complessi e semplici.

Come suggerisce il nome, i carboidrati complessi contengono molte molecole di zucchero e sono ricchi di fibre, quindi hanno bisogno di un processo più lungo da digerire nel corpo. Mentre i carboidrati semplici contengono meno molecole di zucchero, quindi il processo digestivo è più veloce.

Quali sono i requisiti di carboidrati al giorno?

I bisogni di carboidrati per persona variano ogni giorno. Sesso, età, livello di attività svolta e condizioni di salute influenzeranno i bisogni di carboidrati. Per sapere quanto fabbisogno giornaliero di carboidrati, puoi fare riferimento al Tasso di adeguatezza nutrizionale (AKG) del Ministero della Sanità della Repubblica di Indonesia.

Pertanto, l'AKG sarà utilizzato come riferimento per il nutriente medio necessario a un gruppo di persone in base al sesso e all'età. I seguenti dettagli dei carboidrati necessari per uomini e donne in base all'età:

1. Donne

Bambini: 155-254 grammi (gr) / giorno
Età 10-12 anni: 275 gr / giorno
Età 13-18 anni: 292 gr / giorno
Età 19-29 anni: 309 gr / giorno
Età 30-49 anni: 323 gr / giorno
Età 50-64 anni: 285 gr / giorno
Età 65-80 anni: 252 gr / giorno
Età superiore a 80 anni: 232 gr / giorno

2. Uomini

Bambini: 155-254 gr / giorno
Età 10-12 anni: 289 gr / giorno
Età 13-15 anni: 340 gr / giorno
Età 16-18 anni: 368 gr / giorno
Età 19-29 anni: 375 gr / giorno
Età 30-49 anni: 394 gr / giorno
Età 50-64 anni: 349 gr / giorno
Età 65-80 anni: 309 gr / giorno
Età superiore a 80 anni: 248 gr / giorno

Ma ciò che devi ricordare, il riferimento a questo AKG deve essere considerato in base alla tua attività, peso e altezza. In modo che tu possa sapere con certezza che il tuo carboidrato ha bisogno.

Quali sono le fonti?

Dopo aver saputo di cosa hanno bisogno i carboidrati ogni giorno, è tempo di scoprire quali sono le fonti di cibo che possono essere consumate per soddisfare i bisogni di carboidrati del corpo.

1. Paziente

La maggior parte delle persone soddisfa i requisiti di carboidrati da fonti di amido. L'amido è incluso nei carboidrati complessi, quindi richiede più tempo per essere digerito dal corpo. Queste fonti alimentari includono riso, grano, pane, pasta, fagioli, patate e mais.

2. Frutta e verdura

Frutta e verdura sono anche una fonte di energia, contenente solo poche molecole di zucchero, che accelera il processo digestivo. Come banane, uva, mele, arance, broccoli, spinaci, carote.

3. Latte

Come con frutta e verdura, il latte è anche una fonte di carboidrati semplici. Non solo latte, lo yogurt può anche contribuire con le calorie nel tuo corpo.

Benefici dei carboidrati per il corpo e il cervello

I carboidrati sono una fonte di nutrienti che avvantaggiano il lavoro del corpo e del cervello perché contengono glucosio. Dove il glucosio agisce come combustibile principale per produrre energia che verrà utilizzata dalle cellule del corpo per svolgere le loro funzioni metaboliche e biologiche. Il glucosio è molto importante per i globuli rossi, il cervello e altre cellule del corpo.

Se un numero sufficiente di carboidrati nel corpo non svolge correttamente le proprie funzioni come produttore di energia, questo compito verrà trasferito a proteine e grassi. Dove proteine e grassi dovrebbero avere altri ruoli importanti per il corpo, le proteine che hanno la funzione principale di costruire muscoli e tessuti cambieranno le funzioni in glucosio se c'è un'insufficiente disponibilità di carboidrati nel corpo.

Qual è l'effetto se mangi molti carboidrati?

I carboidrati se consumati in quantità eccessive possono avere un cattivo effetto sul tuo corpo, che causerà problemi digestivi, glicemia e accumulo di calorie che possono portare ad un aumento di peso.

Pertanto, Livestrong consiglia di limitare il consumo solo alle esigenze del proprio corpo. Inoltre, può anche essere fatto bilanciando il consumo di carboidrati svolgendo attività fisiche come l'esercizio fisico.

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