Elenco degli alimenti ad alto contenuto di acido folico che sono buoni per la salute e le donne in gravidanza
L'acido folico fa parte del gruppo vitamina B, esattamente B9. L'acido folico svolge un ruolo importante nel supportare varie funzioni corporee. L'acido folico è anche molto importante per prevenire il rischio di bambini con difetti alla nascita nelle donne che pianificano una gravidanza e che sono incinta. Quindi, quali sono gli alimenti che contengono elevate quantità di acido folico? Scopri tutte le risposte in questo articolo.
Panoramica dell'acido folico
Il folato forma una nuova crescita e rigenerazione cellulare, la formazione di globuli rossi, lo sviluppo del corpo e aiuta a prevenire i cambiamenti del DNA che possono causare il cancro.
Per le donne che stanno programmando una gravidanza o una gravidanza, l'acido folico aiuta a prevenire difetti alla nascita che hanno un impatto diretto sul cervello e sulla colonna vertebrale come la spina bifida e l'anencefalia. I ricercatori dicono che prendere la giusta dose di acido folico può ridurre il rischio di disturbi della gravidanza del 72%.
La carenza di folato può causare anemia megaloblastica, che è una deformità dei globuli rossi che è maggiore di quanto dovrebbe essere. Questi grandi globuli rossi non subiscono divisione e non sono completamente sviluppati. Ciò si traduce in una diminuzione del numero di globuli rossi.
Elenco degli alimenti contenenti acido folico
Il corpo umano non può produrre acido folico. Pertanto, è necessario essere sufficienti per questo nutriente ogni giorno da fonti alimentari sane. Vari tipi di alimenti contenenti acido folico sono:
- Alimenti provenienti da animali come fegato di pollo, fegato di manzo e carne di pollame.
- Verdure verdi come spinaci, asparagi, sedano, broccoli, fagioli, ravanelli verdi, carote, fagioli e lattuga.
- Frutta come avocado, agrumi (lime, limone, pompelmo, ecc.), Barbabietole, banane, pomodori e melone arancione o meloni.
- Cereali come i semi di girasole (kuaci), grano e prodotti trasformati di grano (pasta) e mais.
- Noci come lenticchie, fagioli neri, soia, fagioli, fagiolini e piselli.
- Cereali arricchiti con acido folico o folico.
- Tuorli d'uovo.
Quanta assunzione di folati dovrebbe essere soddisfatta al giorno?
Il fabbisogno di folati per ogni persona varia sia per i bambini, sia per gli adulti, sia per gli anziani. Ma in generale, un adeguato folato al giorno per ogni persona è di 400 microgrammi (mcg).
Per quanto riguarda le donne in gravidanza, l'assunzione di acido folico di solito aumenterà che varia da 400 mcg a 600 mcg al giorno. Questa assunzione è adeguata all'età gestazionale e ai consigli del medico.
Se hai consumato cibi che contengono acido folico ma senti di dover assumere supplementi di folati aggiuntivi, non dovresti esitare a consultare un nutrizionista. Soprattutto per quelli di voi che sono incinta o che pianificano una gravidanza.
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