Il consumo di cioccolato fa bene alle persone con sindrome da irritazione intestinale (IBS)
La sindrome dell'intestino irritabile (IBS) o quella che viene spesso definita sindrome dell'intestino irritabile è un'anomalia dell'apparato digerente che provoca disagio allo stomaco accompagnato da dolore e disturbi durante i movimenti intestinali. Molti dicono che le persone con irritazione intestinale non dovrebbero mangiare cioccolato. È giusto??
Non tutti i tipi di cioccolato sono proibiti per le persone con irritazione intestinale
Segnalazioni dalla pagina Healthline, barrette di cioccolato e caramelle al cioccolato non sono raccomandate per il consumo da persone con sindrome dell'intestino irritabile. Perché il contenuto di caffeina e zucchero ad alto contenuto di cioccolato può portare a dolori addominali e costipazione. Anche così, alcuni tipi di cioccolato sono bassa caffeina o anche non contiene affatto caffeina può essere consumato da persone con irritazione intestinale.
In effetti, uno studio recente mostra che il cioccolato può agire da prebiotico, un componente del cibo che può aumentare la crescita di batteri buoni nell'intestino.
Inoltre, si ritiene che i prebiotici siano in grado di alleviare l'infiammazione a livello intestinale sostenendo l'assorbimento del calcio. I ricercatori sostengono che il contenuto di flavanolo nel cioccolato è più assorbito nell'intestino crasso che nell'intestino tenue. In questo modo, i flavanoli che entrano nell'intestino crasso interagiranno con i batteri buoni nell'intestino e lavoreranno per alleviare l'infiammazione.
Questa idea è supportata da altri studi che hanno rilevato che il consumo regolare di bevande ad alto contenuto di flavanolo di cioccolato per quattro settimane aumenta la crescita batterica Bifidonacteria e Lactobacillus. Entrambi questi batteri sono ritenuti utili sia per l'intestino che per la salute del corpo.
Si ritiene inoltre che mangiare cioccolato prevenga l'insorgere di batteri che causano malattie che normalmente crescono nel rivestimento dell'intestino umano, come i batteri Clostridium.
Ma di nuovo, ogni persona che sperimenta sintomi di irritazione intestinale ha sintomi diversi in modo che il tipo di cibo che deve essere evitato non è sempre lo stesso. La cosa più importante per le persone con irritazione intestinale è adottare una dieta sana. Se hai la sindrome dell'intestino irritabile, devi aver memorizzato esattamente quali alimenti possono peggiorare il tuo corpo, questo è quello che dovrebbe essere evitato.
Quanti limiti di cioccolato possono essere consumati?
Sebbene la ricerca abbia dimostrato che il cioccolato è sicuro per il consumo da parte delle persone con irritazione intestinale, è una buona idea continuare a limitare il consumo per prevenire problemi digestivi più gravi..
Secondo i ricercatori della Monash University in Australia, i limiti del cioccolato (sia le barrette di cioccolato che la polvere di cioccolato) sono ancora sicuri per il consumo da parte delle persone con irritazione intestinale, in particolare:
- Cioccolato nero: 0,5-3 once in una porzione
- Cioccolato al latte e cioccolato bianco: circa solo 0,5 once
- Cacao in polvere: circa 2-4 cucchiaini
- Bevande al cioccolato: la porzione raccomandata di polvere di cacao non deve superare le 3 once
Ma se sperimentate irritazione intestinale, dovreste consultare ulteriormente il vostro medico per scoprire se vi è permesso mangiare cioccolato e quanti limiti di consumo sono ancora sicuri per la digestione.
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