Mangiare popcorn, è buono o cattivo per la salute?
Il popcorn è uno degli snack che piace a molte persone. Di solito questi snack ti accompagnano mentre guardi un film. Ma questi snack sono spesso etichettati male da molte persone. In realtà, in realtà anche i popcorn hanno benefici per te. È vero che mangiare spesso i popcorn fa bene alla salute?
Il popcorn può essere uno spuntino sano
Il popcorn è uno spuntino a base di mais. Il mais speciale si espanderà se esposto al calore. Quindi, in realtà il popcorn ha un contenuto di nutrienti utile. In 100 grammi di popcorn fresco contiene vitamine B1, B3, B6, ferro, magnesio, fosforo, potassio, zinco e manganese. Il popcorn fresco contiene solo 1 grammo di grassi e 3 grammi di proteine per porzione. Tuttavia, questo sarà sicuramente diverso se il popcorn è fatto con olio o burro. Inoltre, il popcorn contiene anche fibre alte.
Mangiare popcorn può aiutarti a perdere peso e a fornire benefici per la salute
L'alto contenuto di fibre contenute nei popcorn rende popcorn può aiutare a perdere peso. In una porzione di popcorn (o circa tre bicchieri), contiene 3,6 grammi di fibra.
Non solo, anche spuntini di popcorn contribuiscono solo con calorie relativamente piccole al corpo. Una porzione di popcorn fresco contiene solo 93 calorie. Quindi, puoi preparare popcorn in alternativa a spuntini sani mentre sei a dieta.
Oltre ad essere utile per perdere peso, il popcorn ha anche altri benefici per la salute. Il contenuto di polifenoli nel popcorn può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache e cancro (come il cancro al seno e alla prostata).
I polifenoli sono antiossidanti che possono aiutare a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi. In alcuni studi, è stato dimostrato che i polifenoli aiutano a migliorare la salute gastrointestinale, aiutano a migliorare la circolazione sanguigna e aiutano a ridurre il rischio di molte malattie.
Tuttavia, i popcorn possono anche essere dannosi per la salute
Sì, i popcorn possono essere pericolosi per la salute, specialmente i popcorn fatti riscaldando i popcorn confezionati nel microonde. Questa confezione di popcorn è per lo più rivestita con una sostanza chimica chiamata acido perfluoroottanoico (PFOA). In diversi studi, il PFOA è stato associato al rischio di ADHD, basso peso alla nascita e problemi alla tiroide.
Il popcorn in questa confezione contiene anche diacetile contenuto negli aromi artificiali al burro. Sebbene gli studi non abbiano mostrato un effetto negativo sul diacetile sulla salute umana, alcuni studi condotti su animali hanno dimostrato che il diacetile può danneggiare il tratto respiratorio e causare malattie polmonari.
Non solo, oggigiorno molti popcorn vengono venduti con vari gusti, come ad esempio il gusto al caramello. Questo rende sicuramente i popcorn uno spuntino che non ha più calorie basse. Molti popcorn confezionati che devono essere riscaldati nel microonde contengono anche olio trans. L'olio trans è associato ad un aumentato rischio di malattie cardiache e altre gravi malattie.
Per ottenere i benefici del popcorn, mangia sano popcorn
Alcuni tipi di popcorn possono essere dannosi per la salute. Ma questo pericolo potrebbe essere prevenuto se si mangia popcorn più sani. Puoi comprare i popcorn fatti cuocendoli sul fornello, così puoi evitare i pericoli posti dai popcorn confezionati (popcorn a microonde).
Scegli anche popcorn freschi che non contengono zucchero e sale, quindi ci sono solo poche calorie in esso. Mangiare popcorn può impedirti di aumentare il peso in eccesso.
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