Quali alimenti per l'epilessia sono buoni, quali dovrebbero essere evitati?
L'epilessia è una malattia del sistema nervoso centrale in cui l'attività delle cellule nervose nel cervello viene interrotta e provoca convulsioni. Le convulsioni possono verificarsi a diversi livelli tra chi soffre di epilessia. Ma non preoccuparti, alcune cose possono aiutare a ridurre i sintomi dell'epilessia. Uno di questi è mangiare gli alimenti giusti. Qualsiasi cibo per chi soffre di epilessia?
In che modo il cibo può influire sull'epilessia?
Mangiare cibi sani con una dieta equilibrata può certamente migliorare la tua salute generale. I nutrienti importanti che possono essere soddisfatti correttamente possono mantenere il livello di energia del corpo stabile. Questo può quindi aiutare a ridurre il rischio di convulsioni in alcune persone con epilessia.
Alcune teorie sostengono che l'applicazione di una dieta chetogenica o di una dieta a basso contenuto di carboidrati e ricca di grassi può anche ridurre i sintomi delle convulsioni nei soggetti affetti da epilessia. Sebbene gli esperti continuino a non capire il meccanismo che ha causato ciò. Ma gli esperti ritengono che la condizione di chetosi esperita dal corpo durante l'esecuzione di una dieta chetogenica abbia un ruolo nel ridurre i sintomi dell'epilessia. I composti chetonici prodotti durante la chetosi possono essere una fonte di energia per il cervello che è più efficiente e in grado di proteggere le cellule cerebrali dai danni.
Alimenti per chi soffre di epilessia che dovrebbe essere consumato
La dieta giusta può aiutare i malati di epilessia ad affrontare le loro condizioni. Molti esperti raccomandano che i malati di epilessia applichino la dieta chetogenica per migliorare la loro condizione. Questa dieta chetogenica ha un principio di basso tenore di carboidrati e grassi. Quindi, gli alimenti che dovresti consumare quando applichi questa dieta sono:
1. Carne e pesce
La carne, come pollo, manzo, montone e pesce e frutti di mare sono alcuni degli alimenti che dovrebbero essere consumati dai malati di epilessia. Questi alimenti sono ricchi di grassi e proteine che è buono per chi soffre di epilessia. Inoltre, la carne (specialmente la carne rossa) è anche ricca di minerali di zinco che sono buoni per sostenere il sistema immunitario.
2. Dadi
Le noci, compresi i prodotti trasformati, come il tofu, il tempeh, il latte di soia e altri, sono fonti alimentari di proteine vegetali. Le persone con epilessia sono anche invitati a consumare quantità moderate di proteine. Almeno, chi soffre di epilessia deve soddisfare l'80% dei propri piatti con fonti alimentari di proteine, sia animali che vegetali.
3. Verdure e frutta
Verdure e frutta sono una fonte di carboidrati complessi con un alto contenuto di fibre, poche calorie e varie sostanze nutritive importanti, per cui chi soffre di epilessia è consigliato di mangiare frutta e verdura. Non solo, verdure e frutta contengono anche alti antiossidanti che possono proteggere le cellule del tuo corpo dai danni.
La ricerca pubblicata nella Clinica Chimica Acta mostra che i malati di epilessia con basso consumo di antiossidanti sono più inclini alle convulsioni. Quindi, consumare frutta e verdura ricca di antiossidanti può aiutare chi soffre di epilessia a ridurre le convulsioni.
Ci sono alimenti che dovrebbero essere limitati / evitati?
Alcuni cibi possono peggiorare i sintomi dell'epilessia. Quindi, per evitare questo, ci sono diversi alimenti per le persone con epilessia che dovrebbero essere limitati o evitati, vale a dire:
1. Carboidrati semplici e fonti alimentari
I livelli di zucchero nel sangue che fluttuano in alcuni casi di epilessia possono scatenare convulsioni. Quindi, mantenere i livelli di zucchero nel sangue nelle persone con epilessia è molto importante. Questo può essere fatto controllando l'assunzione di carboidrati.
È meglio evitare cibi con un alto indice glicemico perché può aumentare i livelli di zucchero nel sangue. Esempi di questi alimenti sono bevande dolci, bibite, pane bianco, riso bianco, torte, cioccolato e altri.
Chi soffre di epilessia può ancora mangiare cibi a base di carboidrati, ma solo in piccole quantità. Scegli carboidrati con un indice glicemico che non sia troppo alto se vuoi mangiare cibi a base di carboidrati. Ad esempio, riso integrale, pane integrale, pasta integrale, avena o patate con la pelle.
2. Cibo con MSG
Il MSG è spesso usato come aromatizzante e conservante in vari alimenti. Tuttavia, la ricerca pubblicata in Neuroscience Letters mostra che l'eccesso di MSG nei topi può cambiare i nervi dei topi e causare crisi epilettiche. Sebbene questa ricerca sia ancora limitata agli animali, è buona per quelli di voi che soffrono di epilessia limitare il consumo di cibo con MSG.
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