Che è più salutare, bere caffè usando zucchero bianco o zucchero di palma?
Il caffè utilizza attualmente zucchero di palma ESN-le tendenze sono vendute da varie caffetterie locali. Bene, fratello, quali sono i modi più sani per bere il caffè: usa lo zucchero bianco normale o usa lo zucchero di palma (zucchero di palma)? Scopri la risposta qui sotto.
Confronto del contenuto di nutrienti tra zucchero bianco e zucchero di palma
Molte persone preferiscono ora mescolare il caffè con lo zucchero di palma piuttosto che con lo zucchero normale. La ragione, però, è perché la gente dice che lo zucchero di palma è più sano. perché zucchero di palma considerato superiore allo zucchero bianco?
Lo zucchero bianco è ricavato dalla canna da zucchero, mentre lo zucchero di palma è ricavato dalla linfa (liquido che esce dal tronco della palma). Lo zucchero bianco è una fonte di cibo che ha solo un alto contenuto di calorie, ma ha una nutrizione minima, quasi zero, mentre lo zucchero di palma è fortificato con alcuni minerali necessari al corpo.
Lo studio ha scoperto che lo zucchero di palma contiene potassio, fosforo, zinco, ferro, manganese, rame, a piccole dosi di antiossidanti, come polifenoli, flavonoidi e antocianidina. Lo zucchero di palma è anche ricco di vitamina B8 (inositolo), acido folico, vitamina B1 (tiamina) e vitamina B2 (riboflavina) che funziona per formare cellule sane.
Il valore glicemico dello zucchero di palma è inferiore a quello dello zucchero bianco normale
Oltre al suo contenuto nutrizionale, anche lo zucchero di palma supera di gran lunga lo zucchero bianco in termini di valori glicemici. Da un punteggio compreso tra 0 e 100, il valore dell'indice glicemico dello zucchero bianco è 100 mentre lo zucchero di palma ha un valore glicemico di circa 35. Quanto più alto è il valore glicemico, tanto più velocemente il cibo aumenta la glicemia.
Lo zucchero di palma è uno degli edulcoranti alternativi con un basso indice glicemico grazie al contenuto di fibre alimentari in esso chiamato inulina. È noto che la fibra di inulina mantiene normali i livelli di zucchero nel sangue.
Quindi bere il caffè usando lo zucchero di palma è più salutare?
Da diversi aspetti, lo zucchero di palma è di gran lunga superiore al normale zucchero bianco. Tuttavia, lo zucchero di palma è ancora zucchero.
Lo zucchero di palma è ancora zucchero che può aumentare la quantità di apporto calorico. Un apporto calorico eccessivo è associato al rischio di ingrassare, a malattie croniche come malattie cardiache e diabete. Ecco perché dobbiamo continuare a limitare la quantità di assunzione di zucchero in cibo e bevande al giorno per evitare rischi indesiderati.
Qualunque sia il tipo di zucchero, la raccomandazione raccomandata per le porzioni di zucchero per gli indonesiani in un giorno è di 50 grammi di zucchero, equivalente a 5-9 cucchiaini. Questo limite è stato stabilito dal Ministero della Sanità della Repubblica di Indonesia.
Anche la porzione di caffè da bere deve essere limitata
Oltre a bere caffè usando zucchero di palma o zucchero bianco, quanto bevi caffè a cui devi prestare attenzione. Anche se usi un po 'di zucchero, se bevi troppo caffè, l'assunzione di zucchero aumenterà sicuramente, giusto??
Non solo il contenuto di zucchero è un problema. Il caffè contiene molta caffeina che deve anche essere limitata. Puoi bere fino a 2-3 tazze di caffè al giorno o circa da 400 a 600 mg di caffeina.
Per ridurre l'assunzione di caffeina, dovresti scegliere un caffè decaffeinato, che è caffè liberamente o con una piccola quantità di caffeina.
Al fine di mantenere salutari le abitudini di consumo del tuo caffè, non dimenticare di riordinare il tempo del caffè. Non essere troppo presto la mattina, lo stomaco è ancora vuoto perché può farti male allo stomaco. Non anche nel pomeriggio o la sera che può farti avere problemi a dormire.
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