Sebbene sia efficace, l'allarme è anche un pericolo per il consumo di miele crudo
Ultimamente, il miele crudo è diventato una tendenza tra gli amanti della salute e gli ingredienti naturali. Si crede che il miele crudo sia più salutare e benefico per il corpo perché contiene ancora varie sostanze originali che sono ricche di sostanze nutritive e non attraverso processi chimici eccessivi. Pertanto, molte persone stanno iniziando a passare al consumo di miele crudo. Ma prima di prendere questa decisione, sarebbe bello se in primo luogo considerassi quali sono i vantaggi e gli svantaggi del miele crudo. Perché anche se il prodotto offre una miriade di benefici, c'è ancora il pericolo di miele crudo che si annida in te e la tua famiglia. Alcuni effetti collaterali sono addirittura fatali. Controlla le informazioni qui sotto per saperne di più.
Qual è la differenza tra miele grezzo e miele normale?
Ciò che distingue il miele grezzo dal miele ordinario (spesso chiamato anche miele naturale o miele lavorato) è il processo di elaborazione. Per estrarre il miele, i favi che contengono già del miele saranno spezzati in piccole parti. Dopo che il nido d'ape sarà schiacciato o filtrato in modo che il liquido del miele sia separato. Il miele risultante è quello che viene chiamato miele grezzo o miele crudo.
Nel frattempo, la maggior parte del miele venduto nei negozi in genere ha attraversato vari processi aggiuntivi come il filtraggio, la pastorizzazione o l'aggiunta di aromi come lo sciroppo di mais ad alto fruttosio (HFCS). Il processo causa la perdita di vari nutrienti originali contenuti nel miele grezzo, come il polline d'api, i batteri buoni e vari tipi di fitonutrienti. Pertanto, si ritiene che i benefici del miele crudo siano molto più numerosi e più forti del miele normale.
I benefici del miele crudo
Il miele crudo offre alcune proprietà che potresti non ottenere dal consumo regolare di miele. Ecco alcuni motivi per cui potresti prendere in considerazione il passaggio al consumo di miele crudo.
Fornisce l'assunzione di minerali
Il miele che non passa attraverso il processo di pastorizzazione dove il miele sarà riscaldato per uccidere vari batteri contiene ancora vari tipi di minerali necessari all'organismo. Questi minerali includono ferro, calcio, potassio e complesso di vitamina B. Con un apporto di minerali sufficiente, la salute delle ossa viene mantenuta e il tuo metabolismo sarà più fluido. Inoltre, i minerali funzionano anche per bilanciare i livelli di elettroliti nel corpo.
Guarisci le ferite
Rispetto al miele normale, il miele grezzo funziona meglio per la guarigione delle ferite. Il suo alto livello di acidità e il contenuto antibatterico chiamato methylglyoxal possono aumentare il pH sulla superficie della ferita in modo che vari batteri si allontanino. Il miele crudo è anche più efficace del normale miele come antisettico per la pulizia delle ferite e per prevenire ulteriori infezioni.
Prevenire i radicali liberi
Il consumo regolare di miele crudo innescherà la produzione di antiossidanti naturali nel corpo. Gli stessi antiossidanti sono responsabili della prevenzione dei radicali liberi che provengono da inquinamento, esposizione al sole e sostanze chimiche. I radicali liberi sono pericolosi perché possono danneggiare e uccidere le cellule del corpo e causare un invecchiamento precoce.
Controllare la pressione sanguigna e il colesterolo
Il miele grezzo può aiutarti a controllare i livelli di pressione sanguigna e di colesterolo nel corpo. A differenza del miele normale, il miele crudo può stimolare la produzione di colesterolo buono (HDL) riducendo i livelli di colesterolo cattivo (LDL). La pressione sanguigna e il colesterolo diventano più stabili e si evitano varie malattie come infarti o ictus.
Il pericolo del miele crudo è possibile
Il miele crudo ha una varietà di benefici ed efficacia per varie malattie di cui ti lamenti. Tuttavia, gli esperti rivelano che il miele non completamente trasformato è anche a rischio per la salute. Ecco i vari rischi del consumo di miele crudo che devi guardare.
Botulismo (intossicazione batterica)
Il miele crudo ha il potenziale per contenere il botulismo delle spore batteriche. I batteri sono a rischio di produrre tossine nel corpo causando il botulismo. Il botulismo è caratterizzato da crampi addominali, nausea, diarrea, febbre, vomito, secchezza delle fauci e muscoli indeboliti. Se non gestita correttamente, questa malattia può causare la morte. I medici di tutto il mondo non raccomandano neonati e bambini piccoli a consumare miele crudo perché il rischio di botulismo nei bambini è molto più alto. Le persone con malattie autoimmuni, leucemia, AIDS e quelli con un problema con il loro sistema immunitario non sono inoltre invitati a consumare miele crudo.
allergia
Poiché il miele grezzo ha ancora contenuto pollinico originale, alcune persone che sono allergiche al polline possono sperimentare determinate reazioni allergiche. Le reazioni allergiche causate comprendono difficoltà di respirazione, drastico calo della pressione sanguigna, vertigini, svenimento, insufficienza cardiaca e persino morte. Altre reazioni riportate da persone che non sono così sensibili agli allergeni includono prurito, eruzione cutanea e gonfiore.
avvelenata
Il miele prodotto dalle api è molto influenzato dai fiori il cui nettare d'api viene preso. Alcuni tipi di fiori nel gruppo dei rododendri si rivelarono tossici per gli umani. Se le api producono miele dal nettare dei fiori, corri il rischio di avvelenamento da grayanotossina, una sostanza velenosa pericolosa dai fiori di rododendro. Queste tossine attaccano il tuo sistema nervoso. In alcuni casi, le tossine danneggeranno le cellule nervose del cervello, causando la perdita di controllo delle varie funzioni del corpo regolate dal cervello. La Grayanotoxin deve essere uccisa insieme a germi e batteri nel processo di pastorizzazione. Tuttavia, il miele grezzo non passa attraverso il processo in modo che il veleno non muoia.
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