L'importanza della vitamina D per la crescita infantile
La vitamina D è un importante nutriente necessario per la salute delle ossa e per controllare la quantità di calcio nel sangue. Ricerche recenti riportano che la vitamina D può prevenire una serie di altre malattie.
Oltre a svolgere un ruolo importante nello sviluppo delle ossa, la vitamina D ha anche molte altre importanti funzioni. La vitamina D aiuta a costruire un sistema immunitario che protegga il bambino durante i periodi di crescita, supporta la funzione immunitaria e combatte le infezioni. La vitamina D che viene indotta dall'esposizione al sole è anche utile per ridurre il rischio di allergie.
La principale fonte di vitamina D è raggi UVB dalla luce solare. L'uso della protezione solare è molto importante per proteggere la pelle del bambino, ma agisce anche come filtro in modo che il bambino abbia ancora abbastanza vitamina D durante le attività all'aria aperta.
Quali sono le conseguenze se un bambino è carente di vitamina D?
La carenza di vitamina D può causare convulsioni e cardiimiopatia (disturbi del muscolo cardiaco), rachitismo e problemi di crescita nei bambini. Inoltre, la carenza di vitamina D può anche causare debolezza muscolare in altri gruppi di età.
Quanta vitamina D ha bisogno di mio figlio?
I neonati fino a 12 mesi di età hanno bisogno di 400 unità internazionali (UI) o 10 microgrammi (mcg) di vitamina D al giorno. I bambini di età pari o superiore a un anno avranno bisogno di 600 UI, o 15 mcg, ogni giorno.
Non devi riempire tutta la RDA di vitamina D per il tuo bambino in un giorno. In alternativa, puoi prestare attenzione all'adempimento dell'assunzione di vitamina D del tuo bambino per soddisfare il numero medio di raccomandazioni in pochi giorni o a settimana.
Elenco delle fonti alimentari di vitamina D
La vitamina D è anche chiamata vitamina del sole, perché la vitamina D sarà prodotta naturalmente dal corpo quando esposta alla luce solare diretta. Tuttavia, la produzione di vitamine non sarà ottimale se il corpo del tuo bambino è coperto da vestiti o sta usando una crema solare. Altri fattori che possono ridurre la produzione di vitamina D nel corpo sono nebbia, fumo, tempo nuvoloso nuvoloso, la pigmentazione della pelle tende ad essere scura e la posizione geografica.
Determinare quanto tempo ci vuole per ottenere la vitamina D in quantità sufficiente è abbastanza difficile. Alcuni ricercatori raccomandano di prendere il sole o fare attività all'aperto 5-10 minuti alle 10 del mattino - 3 del pomeriggio, almeno 2 volte al giorno per ottenere una buona assunzione di vitamina D.
Tuttavia, l'esposizione alla luce solare diretta è strettamente correlata al rischio di cancro della pelle dovuto alla radiazione UV. È difficile essere sicuri di assumere una quantità sufficiente di vitamina D senza aumentare il rischio di contrarre un pericoloso cancro della pelle. Gli esperti consigliano di prendere in considerazione altri modi per ottenere l'assunzione di vitamina D richiesta.
Le raccomandazioni degli esperti consistono nel consumare integratori di vitamina D alla dose di 400 UI al giorno per il bambino. I bambini piccoli che non riescono a masticare bene possono ricevere supplementi in forma liquida.
Alcune fonti alimentari ricche di vitamina D sono:
- 1 oncia di salmone (30 g): 102 UI
- 6 once di yogurt (170 g): 80 IU
- 1 oncia di tonno in scatola, con olio di pesce (29 g): 66 IU
- 1/2 tazza di succo d'arancia arricchito con 25% di vitamina D (125 ml): 50 UI
- Latte fortificato da 1/2 tazza (fresco, a basso contenuto di grassi, scremato) (125 ml): 49 UI
- 1/2 tazza di cereali pronti, fortificazione (20 gr): 19 UI
- 1 oncia di pesce sgombro (28 g): 11,6 UI
- 1/2 tuorli d'uovo grandi (9,5 g): 10 UI
- Forza di margarina di 1/2 cucchiaino (4,5 g): 10 UI
I livelli di vitamina D contenuti nel cibo variano a seconda della marca del prodotto.
Il bambino può mangiare meno o superare la quantità media di cibo di cui sopra, a giudicare dalla sua età e dalla sua appetito. Stimare il contenuto nutrizionale in base alle esigenze del bambino.
