La vitamina C è meglio del cibo o dei supplementi?
Ogni giorno abbiamo bisogno della vitamina C per mantenere la resistenza. Tuttavia, per ottenerlo, ci sono diverse fonti e forme. Può essere direttamente dal mangiare come frutta e verdura, può anche essere attraverso integratori vitaminici. Qual è il migliore?
Molte persone consumano vitamina C ad alte dosi, perché assumere una dose elevata di vitamina C può rafforzare la resistenza del corpo e mantenere la vitalità. Ci sono varie fonti di vitamina C, ma gli integratori di vitamina C sembrano essere la scelta di molte persone.
Come riportato da Kompas, secondo lo specialista della nutrizione clinica e anche un dottore del Dipartimento di Nutrizione, Facoltà di Medicina, Università dell'Indonesia, Ospedale Cipto Mangunkusumo, Fiastuti Witjaksono, anche se i loro bisogni sono importanti, ciò non significa che la vitamina C debba essere consumata eccessivamente.
"La vitamina C per adulti del corpo ha bisogno di soli 75 milligrammi al giorno. Se consumato più di quello, sarà rilasciato ", ha detto il dottor Fiastuti. "La vitamina C è idrosolubile, quindi è facilmente espulsa dal corpo attraverso l'urina. Perché è solubile in acqua, la vitamina C non può essere immagazzinata per troppo tempo nel corpo. "
Tieni presente che la vitamina C è la sostanza nutritiva più sicura e più efficace, secondo gli esperti. I benefici del supplemento C in sé includono la protezione del corpo da sistemi immunitari deboli, malattie cardiovascolari, problemi di salute prenatale, malattie degli occhi e persino problemi di pelle.
"La vitamina C ha ricevuto un'attenzione straordinaria e una buona ragione. Livelli più elevati di vitamina C nel sangue possono essere un nutriente ideale per la vostra salute generale ", ha detto il ricercatore Mark Moya, MD, MPH, dell'Università del Michigan, come citato da WebMD.
"Tuttavia, il dosaggio ideale può essere superiore a quello raccomandato per l'adeguatezza nutrizionale", ha aggiunto Moyad.
Supplementi e fonti naturali diversi
Molti dicono che la migliore fonte di vitamina C sia nella frutta, perché è una fonte naturale. Tuttavia, secondo i suoi bisogni, secondo Moyad, sono almeno 500 milligrammi al giorno. Questo è superiore alla RDA raccomandata, 75-90 milligrammi al giorno per gli adulti.
È meglio ottenere le vitamine direttamente da frutta e verdura, ma se senti che la tua assunzione di frutta e verdura è carente, potrebbe essere necessario prendere integratori contenenti vitamina C per ottenere i migliori benefici dalla vitamina C stessa. Moyad raccomanda 500 milligrammi al giorno da integratori, oltre a mangiare 5 frutta e verdura.
Ma quale è il migliore?
La vitamina C nella frutta dura più a lungo
Il dottor Fiastuti ha spiegato, anche se consumiamo fino a 1.000 milligrammi di vitamina C, ciò non significa che durerà fino a 10 giorni. La vitamina C uscirà dal corpo ogni giorno, quindi sarà inutile se si consuma molta vitamina C, anche attraverso i supplementi.
Tuttavia, ha detto il dottor Fiastuti, la vitamina C consumata attraverso i frutti durerà più a lungo della vitamina C ottenuta dagli integratori. La ricerca dell'Università di Otago condotta su topi (topi) mostra che la vitamina C dura più a lungo nel tessuto se somministrata a partire da frutta che da integratori. I ricercatori hanno dimostrato, dopo 2 giorni a 1 settimana, anche se è diminuito drasticamente, i livelli di vitamina C nel tessuto dei topi erano ancora superiori a quelli dati attraverso la frutta.
Alcuni supplementi possono irritare lo stomaco
Moyad ha detto, se vuoi avere abbastanza vitamina C per il tuo corpo, non puoi solo consumare frutta e verdura in modo coerente, ma puoi assumere integratori una volta al giorno. È sicuro, efficace e facile da fare. Moyad ha aggiunto che solo il 10% -20% degli adulti si consiglia di consumare 9 frutta e verdura ogni giorno.
Sfortunatamente, anche se si consiglia di consumare 500 milligrammi di vitamina C dagli integratori, alcuni integratori possono causare irritazione allo stomaco. Quindi Moyad consiglia di assumere integratori non acidi.
"Il limite di sicurezza per la vitamina C è di 2.000 milligrammi al giorno, e ci sono prove evidenti che consumare 500 milligrammi al giorno è sicuro", ha aggiunto Moyad.
Se sei ancora confuso su quale sia adatto e fa bene a te, è bene prendere solo integratori, mangiare frutta o consumare contemporaneamente frutta e integratori per ottenere abbastanza vitamina C, dovresti consultare il medico.
Tieni presente che la vitamina C manterrà il tuo sistema immunitario e ne avrai bisogno ogni giorno. Quindi non farti mancare.
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